Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.


Jautienos troškinys su voveraitėmis

2012-07-03 16:37   Peržiūros : 535   Spausdinti
Jautienos ir voveraičių troškinys


600 g. jautienos kumpio,

3 svogūnai ( 250 g), geriau šviežias ropeles

300 g morkų,

400 g šviežių voveraičių,

70 g aliejaus,

3 česnako galvutės

200 g jautienos sultinio

Žalieji prieskoniai: čiobrelis, dašis, krapai, petražolė, gelsvė

 

Aišku tai labai sezoninis patiekalas. Tuo metu, kai birželio mėnesį ima dygti voveraitės, jau stipriia išstorėja svogūnai, susiformuoja gana nemaža česnako galvutė, jau pakenčiamo dydžio šviežios morkos. Rudenėjant daržovės dar labiau išauga.

Jautienai nuimame plėves, supjaustome guliašiniais gabaliukais. Įkaitiname aliejų, jame pakepiname svogūnų ir kietesnių česnako galvučių mišinį.  Minkštas,  jauno česnako skilteles paliekame įdėti prieš pat pabaigą.

Įberiame žiupsnelį šviežio  čiobrelio ir/ar kalninio dašio. Apkepus svogūnus paslenkame į keptuvės šoną, dedame vieną sluoksnį mėos, kurį apkepinus sumaišome su svogūnais ir taip pat paslenkame į šoną kitai mėsos porcijai. Apkepinus visą mėsą, sudedame skrituliais supjaustytas morkas. Apiberiame druska, pipirais, įplėšome gelsvės, petražolės, krapų, sudedame česnakų žaliuosius lapus, įpilame jautienos sultinio.

Uždengiame ir troškiname apie 20 minučių. Sudedame česnaką,  svogūno laiškus, išmaišome, uždarome dangčiu ir patroškiname dar 5 minutes.

Sudedame likusias žalias petražoles, krapus, uždarius dangčiu išjungiame ugnį ir palaikome dar 5 minutes.

Labai tiks su šviežiomis bulvėmis.

Jautienos ir voveraičių troškinys

 

 


Kategorijos: Jautienos receptai, 2. Troškiniai, Voveraitės
Voveraičių - daržovių troškinys krepšeliuose

Voveraičių - daržovių troškinys "smėliniuose" krepšeliuose

Grybais, daržovėmis ir prieskoninėmis žolelėmis įdaryti krepšeliai - gardūs rudens gėrybių kepiniai! 

Voveraitės

Voveraitės

Voveraičių rinkimas, voveraičių augimvietės, voveraitės medicinoje, receptai iš voveraičių, patarimai grybautojams. 

Patiekalai iš voveraičių

Patiekalai iš voveraičių

Receptai su voveraitėmis, ką skanaus pagaminti iš voveraičių 

Keptos voveraitės žiemai „Vasara stiklainyje“

Keptos voveraitės žiemai „Vasara stiklainyje“

Konservuotos voveraitės, keptos voveraitės, konservuotos keptos voveraitės stiklainyje žiemai, voveraitės žiemai. 

Geriausi voveraites receptai

Geriausias voveraičių receptas

Skaniausi voveraičių patiekalai, ką pagaminti iš voveraičių, voveraičių patiekalų receptai, kur randamos voveraitės, voveraičių kepimas, paštetas iš voveraičių, apkepas iš voveraičių, mišrainė iš voveraičių, tartaras iš voveraičių 

Vištienos blynai su voveraitėmis

Vištienos blynai su voveraitėmis

Vištienos kepsneliai tešloje su voveraičių padažu 

Zuikis su voveraitėmis ir kopūstu

Zuikis su voveraitėmis ir kopūstu

Netikras zuikis iš vištienos.  

Voveraitės su morkomis

Voveraičių ir morkų mišrainė „Oranžinė vasara“

Troškintos voveraitės su morkomis žiemai.  

Karkos suktinis su voveraitėmis ir daržovėmis

Mėsos, grybų, daržovių patiekalas puikiai tiks užkandžiams! 

vištienos ir voveraičių troškinys

Konservuotų voveraičių - vištienos troškinys

Patiekalas grybų ir paukštienos mėgėjams. 

Makaronai su baziliku ir voveraitėmis

Makaronai su šviežiomis voveraitėmis ir bazilikais

"Mozzarela" sūriu, šviežiais lašinukais, grybais ir baziliku kvepiantys makaronai. 

vištiena su vovoraitėmis

Vištų blauzdelės su voveraitėmis

Sultinga paukštiena su grybais. 

Vištienos ir voveraičių sriuba

Sriuba su vištiena ir voveraitėmis

Nekaloringa, tačiau soti sriuba, mėgstantiems grybus. 

Vištiena su voveruškomis

Voveruškos su vištiena

Receptas kvepiantis rudeniu... 

Vištų krūtinėlės, įdarytos voveraitėmis

Dalios Dulkienės receptas konkursui. Kadangi dabar tikras grybų metas, šis patiekalas ras vietą kiekvieno iš jūsų virtuvėje. Skanaus. 

Temą atitinkančios įmonės kataloge:


Auksaspalviai retriveriai Auksaspalvis retriveris

Retriveriai, retriverių veislė, auksinio retriverio priežiūra

Vardas pagal horoskopą Vardas pagal horoskopą

Tinkamiausi vaikų vardai pagal zodiako ženklą

Velykinių kiaušinių dažymas Velykinių kiaušinių dažymas

Kiaušinių marginimo būdai, technikos, tradicijos ir skaniausi Šv. Velykų patiekalai

Kepenėlių tortas Kepenėlių tortas

Tortas iš vištienos ar jautienos kepenėlių perteptas majonezu ir morkų - svogūnų mišiniu.

Silkė su džiovintais pomidorais ir moliūgų sėklomis Silkė su džiovintais pomidorais ir moliūgų sėklomis

Silkės su džiovintais pomidorais receptas, moliūgų sėklomis receptas, silkė su džiovintais pomidorais, šventinės silkės receptas, silkė su garnyru.

Šventinis silkės receptas ,,Kalėdinis vainikas'' Šventinis silkės receptas ,,Kalėdinis vainikas''

Silkė su avokadais, šventinės silkės receptas, nuostabus šventinis silkės patiekalas.

Vištiena su moliūgu pupelėse Vištiena su moliūgu pupelėse

Orkaitėje keptos vištos su moliūgais ir pupelėmis receptas

Moliūgų rauginimas Moliūgų rauginimas

Rauginto moliūgo receptas, kaip rauginti moliūgą, raugintas moliūgas, moliūgų rauginimo receptas.

Raudonųjų serbentų uogienė Raudonųjų serbentų uogienė

Raudonųjų serbentų uogienės receptas, tiršta serbentų uogienė, raudonųjų serbentų uogienės gaminimas, kaip pagaminti serbentų uogienę.

Pomidorai savo sultyse Pomidorai savo sultyse

Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,

Voveraitės Voveraitės

Voveraičių rinkimas, voveraičių augimvietės, voveraitės medicinoje, receptai iš voveraičių, patarimai grybautojams.

daugiau
Patiekalai iš voveraičių Patiekalai iš voveraičių

Receptai su voveraitėmis, ką skanaus pagaminti iš voveraičių

daugiau
Geriausi voveraites receptai Geriausias voveraičių receptas

Skaniausi voveraičių patiekalai, ką pagaminti iš voveraičių, voveraičių patiekalų receptai, kur randamos voveraitės, voveraičių kepimas, paštetas iš voveraičių, apkepas iš voveraičių, mišrainė iš voveraičių, tartaras iš voveraičių

daugiau
Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.