Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.


Salotos su kepta mocarela, cukinijomis ir apelsino-garstyčių padažu

2012-09-06 09:16   Peržiūros : 467   Spausdinti


Dažniausiai gaminuosi salotas, kurių visi ingredientai yra šalti, o gaminimo procesas trunka penketą minučių. Naršydama žymios prancūzų dainininkės (viešėjusios ne kartą Lietuvoje) tinklalapį, aptikau jos mėgstamiausių šiltų salotų receptą. Truputėlį jį adaptavau savo skoniui ir štai kas gavosi...

Salotos su kepta mocarela, cukinijomis ir apelsino-garstyčių padažu

Didelei porcijai reikia: mėgstamų žalių salotų, vieno vidutinio dydžio pomidoro, apie 150 g cukinijos, 50-100 g mocarelos, apie 50 g poro stiebo, kiaušinio, maltų džiūvėsių, alyvuogių aliejaus, šviežiai maltos jūros druskos ir penkių pipirų mišinio.

Salotų padažui reikia: 1/2 didesnio apelsino sulčių, apie 1/4 citrinos sulčių, 2 šaukštų linų sėmenų aliejaus (galima keisti ypač tyru alyvuogių aliejumi), šaukštas Dižono garstyčių, 1/2 arbatinio šaukštelio medaus, trupučio šviežiai maltos jūros druskos ir penkių pipirų mišinio.

Gaminimo eiga:

  1. Nuplauname salotas, pomidorą ir porą. Į platesnę lėkštę dedame suplėšytas salotas, didesnėmis skiltelėmis supjaustytą pomidorą ir poro griežinėlius.
  2. Iškart pasigaminame padažiuką - tiesiog sumaišome visus ingredientus. Jeigu medus kietas, jį išlydome garų vonelėje. Ragaujame, jeigu kažko trūksta - pridedame.
  3. Cukiniją nuplauname, supjaustome apie 0,5 cm storio griežinėliais, juos iš abiejų pusių pabarstome šviežiai malta jūros druska ir penkių pipirų mišiniu. Dedame į įkaitintą keptuvę su trupučiu aliejaus ir pakepiname iš abiejų pusių. Sudedame į salotų lėkštę.
  4. Mocarelą susipjaustome nedideliais gabalėliais, apvoliojame kiaušinio plakinyje ir džiūvėsiuose. Iš visų pusių apkepiname keptuvėje su trupučiu aliejaus. Gražiai išdėliojame salotų lėkštėje.
  5. Apšlakstome pasigamintu padažu.

Skanumėlis! Žalia pieva

Šių salotų padažiuką galima pakeisti majonezu "Vilnius"Neriebus.

Majonezas „Vilnius" Neriebus išsiskiria itin švelniu skoniu. Jo sudėtyje nėra garstyčių ar garstyčių ekstrakto, o actas dalinai pakeistas švelnesne pieno rūgštimi. Šis mažiau kaloringas produktas rekomenduojamas vartoti ne tik turintiems jautrią virškinimo sistemą, bet ir garstyčių milteliams alergiškiems žmonėms bei vaikams.

Balų skaičiais įvertink šį receptą ir pati (pats) dalyvauk receptų konkurse. Prizai nuostabūs ir jų daug - turi daug galimybių laimėti!

 

 

 

 


Kategorijos: 4. Salotos, mišrainės, Kalėdinis receptų konkursas su, Greitai gaminami patiekalai, Vegetariški patiekalai
Komentarai
Unknown_user_thumb
Baltos_lankos
Straipsnio vertinimas: 10

Kokios įdomios, labai knieti pabandyt.

2012-10-09 18:38
Unknown_user_thumb
Rūgštis
Straipsnio vertinimas: 10

Idomiausios ir itariu skaniausios salotos ka cia maciau.

2012-10-16 10:47
Salotos su vištiena

Salotos su vištiena

Vištienos, bulvių ir kitų daržovių sočios salotos su majonezu. Įvertinkite receptą balais! 

Užtepėlė su riešutais

Kiaušinių su riešutais užtėpėlė

Labai įdomus skonis gaunasi....sunku nuspėti iš ko pagaminta...labiausiai jaučiasi riešutai... 

Labai skanus padažas

Majonezo-grietinės padažas su kiaušiniu ir raugintu agurku

Rekomenduojame nuostabų padažą, tinkantį ir salotoms, ir mėsos kukuliams, ir žuviai, ir netgi nesaldiems lietiniams.  

Kalėdinė mišrainė

Kalėdinė mišrainė

Mišrainė su pupelėmis, džiovintais obuoliais, razinomis 

Silkės užtepėlė

Silkės užkandis

Raudonuosius ikrus primenanti užtepėlė su silke 

Poru uztepele

Aštri porų užtepėlė

Puiki užtepėlė mėgstantiems aštrų maistą 

Avokadų užtepėlė

Avokado - saulėgrąžų užtepėlė

Avokadų užtepėlės su saulėgrąžomis receptas 

Salotos su vištiena

Salotos su vištiena ir mėtomis

Gaivios salotos su kepta vištiena 

Salotų receptas

Salotos su krevetėmis

Spalvingos salotos su krevetėmis 

Sluoksniuotos salotos

Sluoksniuotos salotos

Sluoksniuotos salotos su tunu ir sūriu 

Makaronų salotos

Makaronų salotos su žuvimi

Sočios makaronų salotos su rūkyta žuvimi 

Silkės salotos su granatų sėklomis

Silkė pataluose su granato sėklomis

Silkės salotos, gardintos granato sėklomis 

Avokadų užkandėlė

Avokadų užkandėlė

Lengvai ir greitai pagaminama užkandėlė 

Užtepėlė su saulėje džiovintais pomidorais

Užkandėlė su feta ir džiovintais pomidorais

Prie vyno deranti užtepėlė su saulėje džiovintais pomidorais 

Uztepeles receptas

Karštai rūkytos skumbrės užtepėlė

Pikantiška skumbrės užtepėlė 

Salotu receptai

Mambo salotos

Egzotiškos salotos su ananasu ir vištiena 

Stirnos kepenų užtepėlė

Stirnos kepenų užtepėlė

Nerealaus skonio užtepėlė iš stirnos kepenų 

Skumbrių užtepėlė

Skumbrių užkandėlė

Skumbrių užkandėlės receptas, kaip pagaminti sūrią užkandą draugų vakarėliui 

Medaus padažas

Idealiai mėsos patiekalus papildantis padažas. 

Žaliasis padažas

Žaliasis padažas

Greita, paprasta, sveika ir skanu! 

Spalvotosios salotos

Saulėtos salotos

Dietinės daržovių salotos. 

Drebučių "tortas" su vištiena

Neįprastas tortas mėgstantiems vištieną! 

Salotos su kepta paprika

Salotos su kepta paprika

Gaminame daržovių salotas su švelniu grietinėlės ir grūdėtųjų garstyčių padažu. 

Pomidorų, baklažanų ir migdolų salotos

Pomidorų, baklažanų ir migdolų salotos

Greitai pagaminamos, aromatingos salotos, kurias galima valgyti šiltas ir šaltas, įdaryti bandeles. Įvertinkite! 

Vištienos mišrainė su marinuotais pievagrybiais

Vištienos mišrainė su marinuotais pievagrybiais

Soti ir įvairių skonių kupina mišrainė. 

Salotos su krekeriais

Salotos su krekeriais

Tokios salotos puikiai tiks penktadienio vakarui prie arbatos, alaus bokalo ar vyno taurės. 

Caciki su feta

Caciki su feta

Graikų virtuvės užtepėlė gali būti puikiu padažu prie mėsos, žuvies patiekalų. Įvertinkite šį receptą balais! 

Geros nuotaikos padažas

Geros nuotaikos padažas

Kvapiųjų žolelių baziliko, krapų, petražolių padažas su aliejumi ir česnaku. Įvertinkite receptą! 

Varškė su majonezu

Mano mėgstamiausi pusryčiai: varškė su majonezu

Kaip pasigaminti skanius pusryčius iš kelių ir daugiau ingredientų. Neįprastas, tačiau daugeliui patiksiantis receptas. 

Rudmėsių salotos su majonezu

Rudmėsių salotos su seliava

Rudmėsių ir švelnių seliavų salotos su majonezu. 

Paukštienos salotos persikais ir saulėgrąžomis

Paukštienos salotos persikais ir saulėgrąžomis

Lengva ir subtilaus skonio mišrainė. Sveika ir skanu! Įvertinkite receptą balais!  

Krabų salotos "Raudonoji jūra"

Krabų salotos "Raudonoji jūra"

Labai paprastos, greitai pagaminamos, bet tikrai skanios salotos. Įvertink receptą! 

Bruknių padažas

Bruknių padažas

Bruknių padažas su mėtomimis, švelniais prieskoniais ir vynu. Įvertink balais! 

Sluoksniuotos vištienos salotos

Sluoksniuotos vištienos salotos

Gardžios ir sočios salotos su pauštiena, pievagrybiais, graikiniais riešutais ir daržovėmis. 

Salotos su kepta mocarela, cukinijomis ir apelsino-garstyčių padažu

Salotos su kepta mocarela, cukinijomis ir apelsino-garstyčių padažu

Nepaprastai skanios salotos su gaivia žaluma, traškiais sūrio gabalėliais ir švelniomis cukinijomis. 

Temą atitinkančios įmonės kataloge:

Finland


Mankšta 28 nėštumo savaitę 28 nėštumo savaitė

Jūsų mažasis pilvelio gyventojas jau gali turėti daug plaukučių

Lankytinos vietos Kopenhagoje Ką pamatyti Kopenhagoje? Lankytinos Danijos sostinės vietos

Trumpas gidas į gražiausias vietas Kopenhagoje. Patarimai, ką ten pamatyti ir kur nuvažiuoti.

kelione i Danija,  Jutlandija Kelionė į Daniją: Jutlandija

Kelionė į Jutlandiją, Danijos šiaurę. Gražiausi gamtos kampeliai ir objektai.

Populiariausi kvepalai moterims Populiariausi moteriški kvepalai

Populiariausi kvepalai moterims, perkamiausi ir geriausi kvepalai

Moliūgų rauginimas Moliūgų rauginimas

Daugelis neragavo ir negirdėjo tokio dalyko, kaip raugintas moliūgas. Kviečiame pabandyti.

Cukinijos su ananasais Cukinijos su ananasais

Cukinijų ir ananasų mišrainė.

Pomidorai savo sultyse Pomidorai savo sultyse

Pomidorai, nušveičiantys “dūšią“

Aštriai marinuoti agurkėliai Aštriai marinuoti agurkėliai

Aštriai marinuotų agurkų receptas.

Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.