Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.


Mano mėgstamiausi pusryčiai: varškė su majonezu

2012-09-19 00:18   Peržiūros : 1952   Spausdinti


Dar ir dabar daug ką šokiruoja, kai pasakai tokį derinį. „Nejaugi.., kaip tai gali būti skanu?!" - nuolat girdžiu. O štai varškė su uogiene visiems savaime suprantama. Vaikystėje teko dažnai valgyt tokį „desertą": varškė su cukrumi ir grietine. Ypač skanu būdavo darželyje, o vėliau pionierių stovykloje, nes nelabai ko skanesnio ir turėjome. O štai majonezą matėme retai ir tai tik vienos rūšies. Pamenu, kartą mama parnešė „po blatu" gautą suomiško majonezo indelį. Paragavęs nebegalėjau sustoti ! Rodos, nieko skanesnio gyvenime iki tol nebuvau valgęs. Taip ir susirgau priklausomybe šiam skanėstui.

Dabar aukso amžius, majonezo (kaip ir kitų padažų) pasirinkimo - devynios galybės. Derinti teko praktiškai su viskuo. Labiausiai man tinka su šaltaisiais patiekalais, daržovėmis ir vaisiais. Manau, majonezo universalumas tame, jog jis turi visas skonių spalvas.

Pastaruoju metu labai pamėgau derinti varškės produktus su savo mėgstamais majonezais. Įprastai varškiniai sūriai ar liesa varškė būna gana sprangūs, tačiau sumaišyti su majonezu ir dar pagardinti skiltele česnako, virsta nuostabaus skonio rimtu patiekalu. Tai man ilgai gali atstoti mėsą.

Varškė su majonezu

1. Pats paprasčiausias receptas, kai norisi greito, skanaus ir sotaus rezultato. Imu liesos varškės (0,5 proc.) pakelį, susmulkinu mažytę (kad pernelyg nesmirdėčiau) skiltelę česnako, įkraunu du didelius šaukštus majonezo (riebesnis visada skanesnis, aš renkuosi dar ir su žolelėmis, pvz. krapais), visą masę greitai ištrinu šakute gilesniame dubenėlyje, pabarstau juodaisiais pipirais. Tokią tirštos konsistencijos tyrę valgau su mėgstama duona.

Ingredientai

2. Jei ne taip skubu, pirmąjį variantą galima papildyti vienu-kitu smulkintu marinuotu agurkėliu, labai tinka.

3. Prašmatnusis vasarinis-rudeninis receptas, kai gali sau leisti kiek ilgiau užgaišti ties pjaustymo lenta.

Susmulkiname

Vienam žmogui sočiai papusryčiauti reikės:

  • - 200 g liesos varškės (gali būti ir varškės sūris)
  • - skiltelė česnako
  • - penktadalis saldžiosios paprikos ankšties
  • - nedidelis šviežias agurkas
  • - nedidelis šviežias pomidoras
  • - žiupsnelis turimų žalumynų (krapų, petražolės, svogūnų laiškų)
  • - 80-100 g riebesnio mėgstamo majonezo

 

Svarbu visą turinį gerai ištrinti šakute, kad masė persigertų visais ingredientais. Svečiams rekomenduoju patiekti ant ryžių paplotėlių, gal ir ne visi juos mėgsta, bet atrodo gražiai.

Skanaus! Astras

 

 


Kategorijos: Varškė, Pienas, pieno produktai, ledai,varškė, sūriai, Prieskoniai, padažai, pagardai, Kalėdinis receptų konkursas su, Dietiniai patiekalai, Patiekalai pusryčiams, Pigių patiekalų receptai, Sveiko maisto receptai, Vegetariški patiekalai
Komentarai
Unknown_user_thumb
petrauskaitelin
Straipsnio vertinimas: 3

totali nesamone;(

2012-09-19 18:09
Avatar
Žalia_pieva
Straipsnio vertinimas: 10

Nors apie tokią užtepėlę girdėjau ne kartą, bet pati vis neprisiruošiu padaryti. Savaitgalį šį išbandysiu ir tepsiu ant duonos "Rugelis" - galvoju, jog bus idealus derinys.

2012-09-20 09:04
Unknown_user_thumb
Astras

aha, man irgi - visiška nesąmonė, nu bet taip skanu

2012-09-20 14:16
Jami
Vilmoška
Straipsnio vertinimas: 10

Seniai bandžiau įvairiausias varškės užtepėles, bet visos man turi kažkokį nenatūralų prieskonį. Pabandžiau beveik pagal šį receptą: liesa varškė (~80g), 1/2 a.š. Vilniaus majonezo be konservantų, pusė pomidoro, nedidelis gabaliukas čili pipiro, džiovintų bazilikų, šviežiai sumaltų penkių pipirų mišinio ir jūros druskos. Sumaigiau šakute, užtepiau ant Rugelio duonos ir - O sole mio... Dieviškai skanu! Atrodo, ieškojimai varškės užtepėlių sferoje baigti...:) Ačiū už receptą.

2012-09-21 15:42
Unknown_user_thumb
Baltos_lankos
Straipsnio vertinimas: 1

Čia kas mišrainė???????

2012-10-09 18:39
Copy_of_imgp4324
elze
Straipsnio vertinimas: 10

AŠ ir pati gaminuosi tokias užtepėles.  Astrai, tavoji atrodo labai ,,apetitiškai'' :)

2012-10-11 11:37
Unknown_user_thumb
Rūgštis

Nesuprantu uz ka balsuot? Receptas geras, bet sitame dalyvauk receptų konkurse. rasoma, jog reikia vertinti misraines ir padazus?...Nesuprantu.

2012-10-16 10:45
Salotos su vištiena

Salotos su vištiena

Vištienos, bulvių ir kitų daržovių sočios salotos su majonezu. Įvertinkite receptą balais! 

Užtepėlė su riešutais

Kiaušinių su riešutais užtėpėlė

Labai įdomus skonis gaunasi....sunku nuspėti iš ko pagaminta...labiausiai jaučiasi riešutai... 

Labai skanus padažas

Majonezo-grietinės padažas su kiaušiniu ir raugintu agurku

Rekomenduojame nuostabų padažą, tinkantį ir salotoms, ir mėsos kukuliams, ir žuviai, ir netgi nesaldiems lietiniams.  

Kalėdinė mišrainė

Kalėdinė mišrainė

Mišrainė su pupelėmis, džiovintais obuoliais, razinomis 

Silkės užtepėlė

Silkės užkandis

Raudonuosius ikrus primenanti užtepėlė su silke 

Poru uztepele

Aštri porų užtepėlė

Puiki užtepėlė mėgstantiems aštrų maistą 

Avokadų užtepėlė

Avokado - saulėgrąžų užtepėlė

Avokadų užtepėlės su saulėgrąžomis receptas 

Salotos su vištiena

Salotos su vištiena ir mėtomis

Gaivios salotos su kepta vištiena 

Salotų receptas

Salotos su krevetėmis

Spalvingos salotos su krevetėmis 

Sluoksniuotos salotos

Sluoksniuotos salotos

Sluoksniuotos salotos su tunu ir sūriu 

Makaronų salotos

Makaronų salotos su žuvimi

Sočios makaronų salotos su rūkyta žuvimi 

Silkės salotos su granatų sėklomis

Silkė pataluose su granato sėklomis

Silkės salotos, gardintos granato sėklomis 

Avokadų užkandėlė

Avokadų užkandėlė

Lengvai ir greitai pagaminama užkandėlė 

Užtepėlė su saulėje džiovintais pomidorais

Užkandėlė su feta ir džiovintais pomidorais

Prie vyno deranti užtepėlė su saulėje džiovintais pomidorais 

Uztepeles receptas

Karštai rūkytos skumbrės užtepėlė

Pikantiška skumbrės užtepėlė 

Salotu receptai

Mambo salotos

Egzotiškos salotos su ananasu ir vištiena 

Stirnos kepenų užtepėlė

Stirnos kepenų užtepėlė

Nerealaus skonio užtepėlė iš stirnos kepenų 

Skumbrių užtepėlė

Skumbrių užkandėlė

Skumbrių užkandėlės receptas, kaip pagaminti sūrią užkandą draugų vakarėliui 

Medaus padažas

Idealiai mėsos patiekalus papildantis padažas. 

Žaliasis padažas

Žaliasis padažas

Greita, paprasta, sveika ir skanu! 

Spalvotosios salotos

Saulėtos salotos

Dietinės daržovių salotos. 

Drebučių "tortas" su vištiena

Neįprastas tortas mėgstantiems vištieną! 

Salotos su kepta paprika

Salotos su kepta paprika

Gaminame daržovių salotas su švelniu grietinėlės ir grūdėtųjų garstyčių padažu. 

Pomidorų, baklažanų ir migdolų salotos

Pomidorų, baklažanų ir migdolų salotos

Greitai pagaminamos, aromatingos salotos, kurias galima valgyti šiltas ir šaltas, įdaryti bandeles. Įvertinkite! 

Vištienos mišrainė su marinuotais pievagrybiais

Vištienos mišrainė su marinuotais pievagrybiais

Soti ir įvairių skonių kupina mišrainė. 

Salotos su krekeriais

Salotos su krekeriais

Tokios salotos puikiai tiks penktadienio vakarui prie arbatos, alaus bokalo ar vyno taurės. 

Caciki su feta

Caciki su feta

Graikų virtuvės užtepėlė gali būti puikiu padažu prie mėsos, žuvies patiekalų. Įvertinkite šį receptą balais! 

Geros nuotaikos padažas

Geros nuotaikos padažas

Kvapiųjų žolelių baziliko, krapų, petražolių padažas su aliejumi ir česnaku. Įvertinkite receptą! 

Varškė su majonezu

Mano mėgstamiausi pusryčiai: varškė su majonezu

Kaip pasigaminti skanius pusryčius iš kelių ir daugiau ingredientų. Neįprastas, tačiau daugeliui patiksiantis receptas. 

Rudmėsių salotos su majonezu

Rudmėsių salotos su seliava

Rudmėsių ir švelnių seliavų salotos su majonezu. 

Paukštienos salotos persikais ir saulėgrąžomis

Paukštienos salotos persikais ir saulėgrąžomis

Lengva ir subtilaus skonio mišrainė. Sveika ir skanu! Įvertinkite receptą balais!  

Krabų salotos "Raudonoji jūra"

Krabų salotos "Raudonoji jūra"

Labai paprastos, greitai pagaminamos, bet tikrai skanios salotos. Įvertink receptą! 

Bruknių padažas

Bruknių padažas

Bruknių padažas su mėtomimis, švelniais prieskoniais ir vynu. Įvertink balais! 

Sluoksniuotos vištienos salotos

Sluoksniuotos vištienos salotos

Gardžios ir sočios salotos su pauštiena, pievagrybiais, graikiniais riešutais ir daržovėmis. 

Salotos su kepta mocarela, cukinijomis ir apelsino-garstyčių padažu

Salotos su kepta mocarela, cukinijomis ir apelsino-garstyčių padažu

Nepaprastai skanios salotos su gaivia žaluma, traškiais sūrio gabalėliais ir švelniomis cukinijomis. 

Temą atitinkančios įmonės kataloge:

Trakų r.


mankšta 36 nėštumo savaitę

36 nėštumo savaitė

Simptomai 36 nėštumo mėnesį. Ką reikėtų žinoti apie priešlaikinį gimdymą? Ką valgyti 36 nėštumo savaitę? daugiau

Karšių žvejyba plūdine meškere Karšių žvejyba plūdine meškere

Kaip žvejoti karšius plūdine meškere

Krepšeliai su baltymų kremu Krepšeliai su baltymų kremu

Daugeliui vaikų tokie pyragaičiai skaniausi ir gražiausi. Jie puikiai papuoš vaikų gimtadienio šventę.

Smidrų receptai Geriausi receptai su smidrais

Kaip paruošti smidrus, geriausi receptai su smidrais

Šparagų gaminimas Kaip pagaminti šparagus

Kaip paruošti šparagus, geriausi receptai su šparagais

Populiariausi kvepalai moterims Populiariausi moteriški kvepalai

Populiariausi kvepalai moterims, perkamiausi ir geriausi kvepalai

Moliūgų rauginimas Moliūgų rauginimas

Daugelis neragavo ir negirdėjo tokio dalyko, kaip raugintas moliūgas. Kviečiame pabandyti.

Cukinijos su ananasais Cukinijos su ananasais

Cukinijų ir ananasų mišrainė.

Pomidorai savo sultyse Pomidorai savo sultyse

Pomidorai, nušveičiantys “dūšią“

Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.