Itališka duonelė su feta ir baziliku

Itališka duonelė su feta ir baziliku

Reikės:

800 ml miltų
1 šaukstelio druskos
žiupsnelio cukraus
14 g sausų mielių
300 ml vandens
4 šaukstų alvuogių aliejaus
Fetos sūrio
Bazilikų

Miltus, druską ir cukrų sumaišome. Padarome duobutę ir ten supilame vieną šaukštą aliejaus. Mieles ištirpiname 150 ml drungno vandens, paliekame 15 min. Užpilame dar 150ml vandens ir viską supilame į miltus. Minkome tešlą apie 7 min., kol pasidarys elastinga ir minkšta.
Dedam tešlos rutuliuką į alyvuogių aliejumi išteptą dubenį, uždengiame maistine plėvele. Dedame į šiltą vietą ir laukiame apie 1 valandą, kol tešla pakils ir padvigubės.

Įkaitinam orkaitę iki 200 C.

Skardą pabarstome miltais. Įdedame ten tešlą ir suformuojame ovalą.
Padarome su pirštais duobutes, ten įdedame fetą, aptepam alyvuogių aliejumi ir pabarstome bazilikais. Vėl uždengiame plėvele ir paliekame pastovėti 30 min, kol vėl iškils.

Kepame orkaitėje 20 minučių, kol įgaus auksinę spalvą.

P.s. Puikus užkandis prie alaus ar vyno. Aš naudojau tik tai, ką turiu šaldytuve, tačiau taip pat skanu su įvairių rūšių alyvuogėm, česnaku, o kas mėgsta aštriau - čili pipiriukais.

Skanaus! Eglė

Rekomenduojame duonelę gaminti su aukščiausios rūšies "Malsena" Ekstra kvietiniais miltais.

Stambaus malimo (iš senų laikų prisimenami ir nūdienoj vadinami „krupčatka"), mažiausią peleningumą turintys, iš Ekstra klasės kviečių sumalti miltai „Malsena Ekstra 1841", tarp mėgstančių šeimininkauti vertinami dėl jų ypatingo baltumo ir birumo.

Malonūs maišyti, kočioti šie miltai puikiai tiks visiems, mėgstantiems kepti tortus, biskvitus, sausainius, varškės pyragus, trapius pyragus ar naminius makaronus.

Dalyvauk Geriausio recepto konkurse su "Malsena" ir Tu - prizai itin viliojantys!

Baltos_lankos
Straipsnio vertinimas: 10

Niam niam, tikrai gaminsiu...

2012-05-10 13:38

Tolstojus
Straipsnio vertinimas: 9

daba mastau sugebeciau savo fizikus pavaisinti ar ne? ar imanoma toki reikala barake iskept?

2012-05-24 16:18

Tolstojus
Straipsnio vertinimas: 9

Ujujujj norėjau 10 paspaus, bet netyčia ant 9 išejo...

2012-05-24 16:19

elze

Tolstojau, Šiaip tai labai paprasta. Jei barake yra orkaitė, tai be abejo įmanoma!:)  

2012-05-24 16:47

elze

Tik rezultato reikia pakankamai ilgai laukti...

2012-05-24 16:49

Lavranoche
Straipsnio vertinimas: 10

Oho o siais laikais tokius dalykus bendrabiciuos vaikinai kepa?????:))))))))))malaciai. Kaip sekesi?

2012-05-25 14:57