Velykiniai patiekalai
Velykų šventės patiekalai, tradiciniai Velykų patiekalai daugiau
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.
Reikia (turi gautis apie 80 "sagučių" - maždaug dviejų nykščių nagų dydžio):
Sviesto - pusė pakelio
Cukraus pudros - 50 g
Vanilinio cukraus - pakelis
Trynys - vienas
Miltų - 5 valgomieji šaukštai (su kaupeliu)
Kakavos - arbatinis šaukštelis
Sviestas ištirpinamas, supilamas vanilinis cukrus ir cukraus pudra, įmušamas trynys, gerai išplakama. Tada - miltų eilė. Juos subėrus, viskas gerai išmaišoma ir išminkoma. Tada masė padalinama į dvi dalis. Viena suvyniojama į maistinę plėvelę ir padedama į šaldytuvą, o į kitą įberiama kakavos. Vėl gerai išminkoma. Ir dedama irgi į šaldytuvą. Palaikyti bent pusvalandį, geriausia valandą.
Išėmus iš šaldytuvo, masė sugnaiboma į nedidelius gabaliukus. Jie dar rankose paminkomi, kol tampa elastingi. Iš jų padaryti lakštus. Jų storis turi būti toks, kad lengvai būtų galima keliais skirtingų dydžių dangteliais (galima nuo vaisvandenių, aliejaus buteliukų ar kitais) įspausti sagučių apvalumus.
Pirmiausia didesniu dangteliu spausti iki galo - pasidaromas sagos pagrindas - rutuliukas, tada su mažesniu dangteliu ant pagrindinio rutuliuko įspaudžiamas antras - suformuojama "saga" be skylučių. Įpratus rutuliukus įspausti, viskas vyksta labai greitai. Skylutes "sagutėse" įspausti teptuko galiuku arba net ausų krapštuku, vatą sudrėkinus vandeniu. Dantų krapštukais netiks, reiks juos apvynioti vata. Sagučių formavimas užtrunka nemažai laiko. Užtat kepimui jo prireiks itin nedaug.
Skardą iškloti kepimo popieriumi. Ant jo sudėti "sagutes". Orkaitę įkaitinti iki 200 laipsnių. "Sagutes" kepti labai trumpai 7-8 min. Po 5 min. vertėtų pasižiūrėti, kaip joms sekasi kepti - reikia pasaugoti, kad neimtų staigiai rusti.
Sausainiukai būna pakankamai trapūs ir ištirpsta burnoje. Tinka gražiai supakavus dovanai, pradžiuginti svečius, papuošti "saldų" stalą. Skanaus!
Silverija
Rekomenduojame šiuos sausainiukus gaminti su aukščiausios rūšies "Malsena" Ekstra kvietiniais miltais.
Stambaus malimo (iš senų laikų prisimenami ir nūdienoj vadinami „krupčatka"), mažiausią peleningumą turintys, iš Ekstra klasės kviečių sumalti miltai „Malsena Ekstra 1841", tarp mėgstančių šeimininkauti vertinami dėl jų ypatingo baltumo ir birumo.
Malonūs maišyti, kočioti šie miltai puikiai tiks visiems, mėgstantiems kepti tortus, biskvitus, sausainius, varškės pyragus, trapius pyragus ar naminius makaronus.
Dalyvauk Geriausio recepto konkurse su "Malsena" ir Tu - prizai itin viliojantys!
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
Itin skanus varškės apkepas su razinomis, grietinės užpilu ir avietėmis.
Greitai paruošiamos bandelės be mielių ir kiaušinių.
Šis tortas su nuostabiu grietinėlės skoniu ir šviežių ananasų rūgštele tirpsta ne tik burnoje, bet ir akyse!
Burnoje tirpstantys medaus papločiai, pertepti gaiviu grietinėlės kremu, daugeliui primena vaikystę.
Pyragai būna ne tik saldūs. Šis pyragas su daržovėmis tiks kaip pagrindinis patiekalas arba užkandis.
Itališkos plokščios duonos focacia receptas. Išsikepkite tikros itališkos duonos savo namuose!
Vietoj amerikietiško mėsainio gaminame sumuštinį su žuvimi, daržovėmis ir česnakiniu padažu!
Smėlinės tešlos pyragas su kumpiu, sūriu, brokoliais. Receptukas tinginukams. Labai paprasta ir skanu!
Sausainiukai ne tik skanūs ir tirpstantys burnoje, bet ir tinka dovanoti ar papuošti "saldų" stalą.
Nuostabūs net keturių rūšių keksiukų receptai: keksiukai su razinomis, su džiovintais vaisiais, su kakava ir su uogiene.
Velykų šventės patiekalai, tradiciniai Velykų patiekalai daugiau
Kiaušinių marginimo būdai, technikos, tradicijos ir skaniausi Šv. Velykų patiekalai
Tortas iš vištienos ar jautienos kepenėlių perteptas majonezu ir morkų - svogūnų mišiniu.
Silkės su džiovintais pomidorais receptas, moliūgų sėklomis receptas, silkė su džiovintais pomidorais, šventinės silkės receptas, silkė su garnyru.
Silkė su avokadais, šventinės silkės receptas, nuostabus šventinis silkės patiekalas.
Rauginto moliūgo receptas, kaip rauginti moliūgą, raugintas moliūgas, moliūgų rauginimo receptas.
Raudonųjų serbentų uogienės receptas, tiršta serbentų uogienė, raudonųjų serbentų uogienės gaminimas, kaip pagaminti serbentų uogienę.
Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,
Retriveriai, retriverių veislė, auksinio retriverio priežiūra daugiau
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.
filmas
Straipsnio vertinimas: 10
originalu
2012-05-15 01:10Lavranoche
Straipsnio vertinimas: 5
cia man atrodo perdaug vargo,kuris skonio ne itin vertsas. Soriukas cia tik mano mintys.
2012-05-25 15:00konvius
Straipsnio vertinimas: 10
Margarita_G
Straipsnio vertinimas: 10
SUPER! :)
2012-05-26 22:10JURSA
Straipsnio vertinimas: 10
patiko - tikros sagutės :)
2012-05-26 22:25