Bananinis tortas-suflė su kokosų pienu

Skirta 26 cm skersmens formai.

 
Bananinis tortas-suflė su kokosų pienu

Pagrindas: 9 š. avižinių dribsnių, 3-6 š. kefyro ar jogurto, 3 a.š. medaus, vinilė.
Suflė: 600 ml kokosų pieno, 3 bananai, 24 g želatino, 3 a.š. romo, vinilė.

Avižinius dribsnius sumaišyti su vanile ir plonu sluoksniu paskleidus ant skardos, džiovinti orkaitėje (175laipsnių) apie 15 min. Porą kartų per tą laiką permaišyti. Ištrauktus iš orkaitės, sumaišyti su medumi ir kefyru / jogurtu. Pagrindą paskleisti apvalioje torto formoje.

Suflė. Želatiną užpilti ~90 ml vandens ir palikti 40 min. brinkti. Paskui ištirpdyti garų vonelėje arba mikrobangų krosnelėje. Bananą sutrinti, sumaišyti su kokosų pienu, vanile ir atvėsinta želatina. Užpilti ant torto pagrindo.
Laikyti šaldytuve mažiausiais 4 val.

Pastebėjimai. Suflė spalva ne itin graži, tokia gelsvai ruda, tad kitą kartą aš spalvinsiu kokiais natūraliais dažais (pvz. uogų sultimis), o šįkart torto šonus aplipdžiau kokoso drožlėmis.
Puošiame kam kaip patinka. Aš viršų aptepiau plonu plaktos grietinėlės sluoksniu, palašinau braškių uogienės, apliejau plonu sluoksniu želės, skirtos tortams puošti ir uždėjau papuošimus, saugotus šaldytuve nuo pirktinių tortų.

Visiems labai patiko. Linkiu pabandyti ir jums!

Geriausio Velykinio recepto konkursą remia UAB Vilniaus majonezo gamykla.
Dalyvauk geriausio velykinio recepto konkurse ir Tu!

Bella
Straipsnio vertinimas: 10

Kodėl gi aš niekada nepagalvojau, jog tuos papuošimus galima nusirinkti, užšaldyti ir kitą kartą pačiai jais puošti!:)šaunuolė, labai skaniai atrodo tortukas, manau, kad greitu laiku išbandysiu.

2012-04-11 10:14

snieguole
Straipsnio vertinimas: 10

Mammm kaip įdomiai. Spėju labai skanu!

2012-04-11 19:39

MarinaMa
Straipsnio vertinimas: 10

Tikrai, labai įdomus receptas. Mažai kalorijų ir beveik visiškai sveika :) Tikrai pagaminsiu.

2012-04-11 20:09

Karvelyte2
Straipsnio vertinimas: 10

cia jau kazkas negordeto ir bent idomaus!

2012-04-17 15:11