Madingi moteriški kirpimai 2024
Madingos moteriškos šukuosenos 2024, madingiausios trumpų plaukų šukuosenos 2024 madingos garbanotų plaukų šukuosenos, ilgi ir pusilgiai plaukai 2024 daugiau
Savaitgalio renginys - uogienių festivalis
2015-07-31 11:56 Peržiūros : 174 SpausdintiAntra vasaros pusė gausi sodo gėrybių ir dažniausiai džiugina šiltais orais. Uogienių virimo kulinariniai potyriai draugų ar bendradarbių būryje gali būti puikaus savaitgalio renginio idėja. Šiame renginyje galima suderinti net keletą efektyvių kolektyvo stiprinimo pramogų. Be to, renginio dalyviai sėkmingai papildys skanių ir sveikų uogienių atsargas.
Neteko girdėti, kad kaimo turizmo sodybos siūlytų panašią pramogą, todėl didžiausia tikimybė, kad uogas teks rinkti vieno iš bendradarbių ar jo tėvų sodyboje. Seno didelio sodo savininkams patiks, kad uogų derlių nurinks ne paukščiai, o šeimos nariai ir jų draugai. Nakvoti galima tiek sodyboje, tiek linksmybėms pritaikytoje vietoje gamtoje.
Uogų rinkimas
Uogų rinkimas neturėtų varginti. Nereikia rinkti didelių uogų kiekių. Jei susirenka didesnis kolektyvas, vienam rinkėjui pakaks ir pusės litro indelio. Vertinti galima tiek pagal rinkimo greitį, tiek pagal kokybę. Jau šiame etape galima sugalvoti ir pritaikyti kolektyvinio rungtyniavimo taisykles. Grupė gali rinkti tas pačias ar skirtingas uogas, galima surengti saugaus uogų nešimo estafetes.
Geriausia uogas rinkti liepos pabaigoje–rugpjūčio pradžioje. Kaip tik tada vienu metu sunoksta raudonieji ir juodieji serbentai, agrastai, vasarinės avietės, medlievos uogos, vyšnios. Miške jau noksta mėlynės. Pririnkus pakankamai uogų uogienes virti reikėtų kitą dieną. Dalį raudonųjų ir juodųjų serbentų verta sutrinti ir palikti bręsti, kitą dalį gražiai perrinkti ir užpilti cukrumi. Taip pat patariama cukrumi užpilti avietes, vyšnias, medlievos uogas, o agrastus supjaustyti ir užpilti cukrumi. Cukraus pilama apie 80 procentų uogų svorio. Savo surinktas uogas gali tvarkyti ir mažosios komandos. Uogas galima ruošti ne tik su cukrumi, bet ir su alkoholiu ar kitaip pagerinti jų skonį ir kvapą. Verta surinktas uogas maišyti su įvairiais tropiniais vaisiais: melionais, persikais, trešnėmis, abrikosais. Tai taip pat puikus metas plakti įvairius kokteilius su sultimis.
Vakare galima surengti ragavimo varžybas, kai renginio dalyviai užrištomis akimis bando atspėti, kokias uogas ar jų derinius ragauja. Per kiekvienas varžybas komanda laimi balus, kurie padės išrinkti nugalėtoją.
Uogienės virimas
Per naktį pastovėjusios su cukrumi uogos išskiria sultis, tada jau galima virti uogienes. Dažniausiai šeiminkės verda per du kartus: pirmą kartą užvirinus uogienei leidžiama atvėsti, taip uogos pasiskirsto tolygiai. Uogienes gali virti tiek vienas kolektyvo narys, tiek visa komanda. Turėtų būti išrenkama ragavimo komisija, kurią gali sudaryti tiek kviestiniai žmonės, tiek, pavyzdžiui, praėjusią dieną daugiausia balų surinkusieji. Verdant uogienę lavinama kūrybinė iniciatyva. Uogienių derinių gali būti daug ir labai įvairių. Derinti galima skirtingas uogas, tropinius vaisius, prieskonius, prieskonines žoleles, alkoholinius gėrimus. Išrinkti nugalėtoją gali tiek komisija, tiek „tauta“.
Kartu gali susirungti ir blynų kepėjai. Kokie gi blynai be uogienės ir kam ta uogienė, jei nėra blynų!
Prizai gali būti, pavyzdžiui, teisė pirmiems išsirinkti norimas uogienes.
Keletas uogienių receptų:
Egzotiška vyšnių uogienė
Juodųjų serbentų ir braškių uogienė
Juodųjų serbentų, aviečių ir nektarinų uogienė
Agrastų uogienė
Juodųjų serbentų uogienė
Aviečių ir serbentų drebučiai
Klasikinė mėlynių uogienė
Komentuokite ir vertinkite!
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
