Kūdiko maitinimas po žindymo

Kuo ir kaip maitinti kūdikį nutraukus žindymą?

Motinos pienu maitinamas kūdikis aprūpinamas visomis būtinomis medžiagomis. Motinos pienas padeda ne tik pasisotinti, bet ir numalšinti troškulį, turi gydomųjų savybių, padeda formuotis mažylio imunitetui. Tačiau, baigus maitinti natūraliai, tėvai susiduria su didele dilema - kaip užtikrinti, kad kūdikiui ir vaikui nepritrūks svarbiausių medžiagų ir kaip rinktis produktus, jei dalis jų mažam vaikui nėra tinkami?

Nutraukus žindymą, tėvai turėtų skirti pakankamai dėmesio mažylio dienos racionui ir paieškoti alternatyvų, nes ir mažus vaikus galima maitinti sveikai ir tuo pačiu pagal visas mitybos normas. Nors visavertė mityba svarbi visą vaikystę, ypatingą dėmesį reikėtų skirti vaiko iki trejų metų racionui, nes būtent šiuo laikotarpiu vaiko raida ir augimas - sparčiausi. Taigi kuo maitinti mažylį nutraukus žindymą?

Pieno mišinys ar karvės pienas?

Pagal Europos pediatrų-gastroenterologų rekomendacijas, kūdikiams (iki 1 metų) nereikėtų duoti karvės pieno, ypač kaip vienintelio maisto šaltinio (pavyzdžiui, vien buteliukas pieno priešpiečiams ar vakarienei). Jei nepastebima laktozės netoleravimo požymių, kūdikių ir vaikų racione būtinai turi būti pieno produktų. Manoma, kad vertingesni rauginto pieno gaminiai - jogurtas, varškė, sūriai, rūgpienis, pasukos. Šie gaminiai, vaikus aprūpindami vertingomis piene esančiomis medžiagomis, drauge gerina virškinimą ir subalansuoja žarnyno mikroflorą.

Karvės piene yra kalcio, vitamino D, bet kartu - ir fosfatų, kurių per didelis kiekis pašalina iš organizmo kalcį. Be to, karvės piene labai nedaug geležies, todėl reikia stebėti, kad mažylis gautų pakankamai geležies su kitais maisto produktais - reguliariai atlikti bendrąjį kraujo tyrimą. Vartojant per daug karvės pieno, gali išsivystyti anemija, nes per didelis baltymų kiekis stabdo geležies įsisavinimą iš plonosios žarnos. Karvės piene gausu sočiųjų riebalų rūgščių („blogųjų riebalų"), tačiau beveik nėra nesočiųjų, kurios žmogaus organizmui yra nepakeičiamos. Pastarųjų yra kai kuriuose specialiuose pieno mišiniuose. Taigi verta pasikonsultuoti su specialistais, ar metų ir vyresniems nebežindomiems vaikams geriau duoti karvės pieno, ar rinktis pieno mišinius, o gal geriausias derinys - karvės pienas ir žuvų taukai?

Mėsa: pakeičiama ar ne?

Vegetarai pateikia savų argumentų, kodėl mėsos reikia vengti, o valgantys visus produktus, tarp jų - ir dietologai, teigia, kad mėsa yra subalansuotos ir visavertės mitybos dalis. Visgi maitinant nebežindomus vaikus eksperimentuoti nereikėtų, ir jų mityboje bent kartą per dieną turėtų būti mėsos patiekalų. Mėsoje yra baltymų, aminorūgščių, mikroelementų geležies bei cinko, kurie svarbūs organizmo augimui ir darniam vystymuisi.

Vos pradedamiems papildomai primaitinti kūdikiams mėsos per dieną reikia 20-30 gramų, o ūgtelėjęs vaikas per dieną gali suvartoti ir 100 g mėsos. Maitinant kūdikius, labai svarbi mėsos kokybė, todėl mėsą reikėtų pirkti ne prekybos centruose, bet ekologišką - iš nedidelių ekologiškų ūkių ar patikimų tiekėjų. Kūdikiams tinkamiausia liesa jaunų gyvulių mėsa, paukštiena - triušiena, veršiena, vištiena, kalakutiena ir kt. Mažų vaikų maistui netinka mėsos subproduktai.

Kodėl kūdikiams ir vaikams būtina duoti žuvies?

Žuvies galima duoti 11-12 mėn. kūdikiams. Tačiau kai kūdikis ar vaikas valgo žuvies, tą pačią dieną iš jo meniu reikėtų išbraukti mėsą. Žuvis tam tikrais atvejais yra svarbesnė ir reikalingesnė už mėsą.

Ypač vertingos jūrų žuvys, kuriose, be geležies, magnio, A, B grupės, D ir E vitaminų yra jodo, fosforo, seleno, vario ir fluoro. Ypač vertingi - baltymų gausūs žuvies raumenys, savo maistine verte lenkiantys netgi piene ir mėsoje esančius baltymus. Vaikams ypač vertinga lašiša dėl joje yra nesočiųjų riebalų rūgčių (lašišoje ypač daug omega-3 rūgšties). Virta, troškinta žuvis yra minkšta, lengvai sukramtoma, todėl ir vertingąsias medžiagas vaiko organizmas įsisavina lengviau, tačiau dalis vaikų žuvies tiesiog nemėgsta. Ką daryti tokiu atveju?

Gera alternatyva, jei kūdikio mityboje nepakanka kokybiškos žuvies - žuvų taukai, ypač baigus žindyti, nes dalis nesočiųjų riebalų rūgščių įsisavinamos iš motinos pieno. Iš žuvų taukų mažylio organizmas įsisavina dvi iš trijų svarbiausias omega-3 rūgštis: eikozapantaeną (EPR) ir dokozaheksaeną (DHR).

Nesočiosios riebalų rūgštys apskritai pagerina smegenų veiklą. Tyrimais nustatyta, kad teigiamas poveikis pasireiškia per parą su žuvimi ar žuvų taukais gavus 250 mg DHR.

Nesočiosios riebalų rūgštys svarbios ir regėjimui - gali jį pagerinti. Vėlgi gaunamas DHR kiekis turi analogiškas - 250 mg.

Vaisiai, daržovės ir kruopos - mažylio mitybos pagrindas

Nebežindomi vaikai per dieną turėtų suvalgyti bent 3 porcijas daržovių ir 2 - vaisių. Viena porcija - tiek smulkintų vaisių ar daržovių, kiek jų telpa į pusę nedidelio 180 ml talpos puodelio. Svarbu, kad vaikas gautų kuo daugiau žalių daržovių, tačiau jas galima ir virti įprastai, garuose, troškinti, kartais vaikui galima duoti ir raugintų daržovių. Daugiausia vaikas turėtų suvartoti tradicinių lietuviškų daržovių - bulvių, morkų, burokėlių, kopūstų, moliūgų, cukinijų, pomidorų, agurkų, ropių, žirnelių ir kt.

Vaisių vaikui reikėtų duoti tik šviežių, geriausiai - augančių tame pačiame regione. Mažyliams iki vienerių metų nelabai tiks egzotiniai vaisiai, ypač alergizuojantys citrusiniai. Išimtis - bananai ir persikai, kurių galima duoti jau 6-7 mėnesių kūdikiams. Puikus vitaminų šaltinis - įvairios lietuviškos uogos, kurių vasarą reikėtų užsišaldyti.

Vaiko mityboje svarbią vietą užima ir kruopų košės. Jose gausu ne tik vitaminų ir mineralų, bet ir geležies, kalcio, kalio bei magnio. Kuopos ilgam suteikia sotumo jausmą, yra gerai virškinamos, palaiko normalią žarnyno būklę.

Kelios rekomendacijos nutraukus žindymą:

1.  Baigus žindyti, dėl pakitusios mitybos, streso ir kitų faktorių mažyliui gali sutrikti virškinimas, todėl patariama duoti natūralių produktų, kuriuose yra gerųjų bakterijų - jogurto, rūgpienio.

2.  Su motinos pienu vaikas gauna pakankamai skysčių. Po žindymo nutraukimo stebėkite, kiek skysčių suvartoja mažylis - nuolat pasiūlykite natūralaus mineralinio vandens, arbatos, natūralių vandeniu skiestų sulčių, kompoto be cukraus.

3. Į nebežindomų kūdikių/vaikų mitybą įtraukite šių vertingiausių produktų: rudųjų ryžių košės su įvairiais vaisiais, viso grūdo avižų, grikių, lašišos, avokadų, brokolių, veršienos, kalakutienos, triušienos, kiaušinių, riešutų (jei mažylis nėra alergiškas).

Rūta Anusevičienė