Kelionė į Sardiniją

Sardinija yra vienas iš mažiausiai turistų suniokotų Viduržemio jūros kurortų. Važiuojant pailsėti į Sardiniją, reikia pasiruošti susitikimui su nuostabia gamta, smėlėtais pustuščiais pliažais, skaidria jūra ir  nepakartojamais kulinariniais potyriais. Ši sala puikiai tiks tiek romatiškai, tiek pažintinei kelionei. Apsilankyti Sardinijos saloje galima ir labai prabangiai, ir su visai nedideliu biudžetu. Sardinijoje pavyko pabūti tik keletą dienų, bet jų užteko pajusti, kad tai tikras rojus Žemėje.

Skrydis į Sardiniją

Prieš penketą metų  iš Lietuvos į Sardiniją buvo pradėti tiesioginiai skrydžiai iš Kauno į Kaljarį (Cagliari). Dabar arčiausi tiesioginiai pigūs skrydžiai yra iš Lenkijos, Varšuvos ir Katovicų oro uostų. Be to, nėra sudėtinga į Sardiniją nuskristi jungiamaisiais reisais iš kitų Europos miestų.
Kaljario - Elmo  oro uostas yra pusvalandis kelio iki miesto centro. Nusigauti iki jo galima autobusu, taksi. Autobusai iki Kaljario centro ir traukinių stoties  kursuoja kas pusvalandį. Yra kelios išvykimo aikštelės, pirmasis išvyksta 5:20, paskutinis 23:30. Bilietai įsigyjami prieš lipant į autobusą, kainuoja kiek mažiau nei euras.

Lapkričio mėnesį, nusileidus iš darganoto ir šalto Vilniaus,  Kaljario - Elmo oro uoste pasitinka dar karštas Sardinijos oras.

Penkios minutės kelio nuo atvykimo salės yra „Elmas Aeroport" geležinkelio stotelė. Iš čia per 10 minučių pasieksite miesto centrą už kiek daugiau nei eurą. Be to, iš čia galima važiuoti ir į kitus Sardinijos miestus. Stotis dirba nuo 5 ryto iki 21 valandos. Traukiniai važiuoja kas 20- 30 minučių. Iš traukinių stoties traukiniu pigiausiai pasieksite kitus Sardinijos miestus.
Naktį Kaljario centrą pasieksite taksi.  Prieš sėdant į taksi pasiteiraukite galutinės kainos, iki Kaljario centro kainuos apie 20 - 30 eurų.
Vienas iš populiarių būdų keliauti po Sardiniją yra išsinuomoti automobilį. Tai nesudėtinga padaryti iš anksto internetu. Atvykus belieka tik sutvarkyti formalumus ir pasiimti automobilį. Taip galima aplankyti daugiau įdomių Sardinijos vietų ir iš arčiau susipažinti su sala.

Kaljaris

Kaljaris (Cagliari) yra didžiausias Sardinijos miestas, apie 160 tūkst. gyventojų. Jis išsidėstęs šalia didelės įlankos, kurioje įkurtas uostas tarptautinei laivybai naudotas nuo finikiečių, o gal ir nuo ankstesnių laikų. Miestas turi labai ilgą istoriją, su kuria verta susipažinti aplankius miesto muziejų. Muziejus yra ant kalvos, iškilusios virš viso miesto, Il Castello pilyje. Nuo čia atsiveria puikūs vaizdai į miestą ir įlanką. Rasite Pinacoteca Nazionale di Cagliari, Cittadella dei Musei.

Kaljario pilis pastatyta ant kalvos, nuo kurios matosi visas Kaljario miestas. Muziejuje įspūdinga istorinė kolekcija, kurioje beveik trijų tūkstančių metų senumo eksponatai

Suradus gerą restoraną Kaljaryje, jis tikrai paliks nepakartojamą įspūdį. Patiekalai iš ką tik pagautų žuvų ir jūros gėrybių. Klasikinis pasisėdėjimas susideda iš trijų - keturių patiekalų ir užima kelias valandas. Tačiau tikrai nenusivilsite.  Vietiniai vynai iš etnografinių vynuogių veislių, baltasis vynas primena traminer'ą,  raudonasis - Pinot Noir vynuogių vynus. Rekomenduoju Ristorante Le 2 Isole, esantį Viale Armando Diaz, 52/a.

Kardžuvės steikas su saldžiarūgščiu padažu iš restorano Le 2 Isole. Restorane puiku aptarnavimas, maistas nuostabus. Maisto kokybę kontroliuoja restorano šefas, teiraudamasis, ar patiko.

Įlankos gilumoje seklūs užutėkiai, kuriuose stovi būriai flamingų. Poetto paplūdimys yra pietinėje miesto dalyje. Čia sezono metu daug turistams pritaikytos infrastruktūros, barai, kavinės. Smėlėtas pliažas, švari jūra, pramogos - ko daugiau norėti.

Įspūdingiausia yra Šventojo Efiso (Sant Efisio) šventė gegužės pradžioje.

Sardinijos kulinarija

Sardinijos salos žemyniniai rajonai yra derlingi, juose gaminama daug ir įvairių gyvulininkystės ir augalinkystės produktų. Ypač tai juntama važiuojant palei salos pakraštį, kur plyti įvairių žemės ūkio kultūrų, daugiausiai alyvmedžių, plantacijos. Viduržemio jūra stalą paįvairina gausybe žuvies ir jūros gėrybių patiekalais.
Sardinijoje garsi vietinė duona Pane Carasau, ploni paplotėliai. Taip pat Malloreddus makaronai, kurie dažniausiai derinami su pomidorais, nedideli apvalūs Fregula makaronai, kurie dažniausiai  patiekiami su pomidroų padažu ir jūros gėrybėmis. Butariga (Bottarga) - sūdyti ir džiovinti tunų ikrai. Juos patiekia kaip atskirą užkandą, arba naudoja kaip priedus prie įvairių patiekalų ir padažų.

Suprantama, gyvulininkystės regione neapsieinama be įvairių sūrių. Ypač garsėja ožkų pieno Pekorino sūriai.

Salotos su aštunkoju ir krevetėmis ant Pane Carasau, patiektos restorane Le 2 Isole.

Makaronų ir kriauklelių užkandis restorane Le 2 isole.

Plonai pjaustyta kardžuvės karpačo Fort Village Resort restorano pietų meniu.

Ungurio, pupelių ir agurkų salotos Fort Village Resort restorano pietų asortimente.

Sardinijos vynai

Vynai, kuriuos rasite save ir lankytojus gerbiančiame restorane, yra vietiniai. Labiausiai vertinami  Isola Dei Nuraghi (Nuraghi sala) vynai. Nuraghi yra seniausi salos gyventojai, kurių istorinis palikimas yra iki šiol išlikę bokšto tipo statiniai.

Vynas gaminams iš tarptautinių vynuogių veislių, tokių kaip Cabernet Sauvignon, Carignan, Grenache ir Syrah mišinių. Tačiau prašykite vietinių vynuogių vyno. Tik Sardinijoje auga Cannonou vynuogės, iš kurių gaminamas raudonasis vynas man priminė geriausius Pinot Noir vynus. Vynas turi stiprų uogų skonį ir kvapą, ilgai išliekantį  poskonį. Minkštas, bet jaučiasi subalansuoti taninai. Yra nepigus, restorane už pretenduojantį link gero butelį teks pakloti apie 20- 40 eurų. Tačiau visada yra puikių ir pigesnių variantų.
Vermentino - kiek labiau po pasaulį išplitusi  vynuogių veislė. Tačiau Sardinijos saulėje subręsta nuostabus baltas vynas. Kai kada jis maišomas su Nasco vynuogėmis. Priminė uogomis ir gėlėmis kvepiantį traminer pietinių kraštų vyną, gal net kiek su Riesling obuoliukais. Turi būdingo traminer saldumo. Taip pat dažniausiai brangus variantas.

Viešbučiai Sardinijoje

Sardinijoje galima surasti tiek labai prabangių, tiek ekonominės klasės viešbučių. Prestižiškiausia laikoma šiaurinė Sardinijos pakrantė Kosta Smeralda, kurioje yra daug naujų ir prabangių viešbučių. Kurortinė zona tęsiasi į šiaurę nuo Olbijos miesto. Čia kiek neįprastas, triukšmingesnis ir modernesnis kurortas, lyginant su kitais, dažniausai tyliais Sardinijos miesteliais. Nežiūrint į triukšmingo ir modernaus kurorto reputaciją, čia išlaikytas balansas tarp etnografinės ir modernios architektūros, pastatai harmoningai įsilieja į nuostabią uolėtą pakrantę. Šalia Olbijos yra tarptautinis oro uostas.

Į pietvakarius nuo Kaljario, apsaugota nuo karštų vėjų, tęsiasi penketo kilometro pločio pajūrio zona. Švelnus klimatas labai palankus gausiai augmenijai. Ypač įspūdingos kedrų giraitės. Žiūrint į jas iš viršaus atrodo, tarsi žiūrėtum į veją. Viršutinės šakos išsidėsčiusios horizontaliai, beveik viename aukštyje. Apačioje - pavėsis net karščiausią dieną. Neteko matyti Sardinijoje viešbučių dangoraižių, viešbučiai iš esmės neiškilę virš medžių. Prabangūs viešbučiai - vilos yra daugiau kaip apartamentų kompleksai.  Infrastruktūra turistams atkartoja mažo miesto teikiamas pramogas. Teko pabūti „Forte Village Resort" viešbutyje.  Vilos Sardinijoje daugiausia yra šalia jūros, turi savo smėlėtą pliažą.

Rekomenduočiau viešbučių ir apartamentų kompleksą netoli Pulos - „Forte Village Resort", Strada Statale 195 Sulcitana, Santa Margherita di Pula.  Vaizdas nuo geriausio „Hotel Castello" kambario „Reale" į Sardinijos kalnus. Viešbučio numeris - daugiau kaip 100 kv.m  ploto, jakuzi, vonios kambarys - beveik 20 kv.m, masažiniai krėslai, stiklinė siena iš trijų pusių. Aplink visą numerį - kelių metrų pločio terasa su baseinu.

„Forte Village Resort" pasitiko su šampanu ledų kibirėlyje ir vaisiniu desertu. Vaizdas pro langus į jūrą, paplūdimį ir medžių viršūnes.

Po Forte Village Resort teritoriją galima pasivažinėti traukinuku. Žalumoje pasislėpę prabangūs namukai - apartamentai. Teritorijoje yra teniso kortai, dviračių nuoma, sporto aikštynai, baseinai, barai ir suvenyrų parduotuvės.

Bendroji zona, kurioje pateikiami pusryčiai, pietūs ir vakarienė, organizuojami renginiai.

Neįtikėtini „Forte Village Resort" pusryčiai, pietūs ir vakarienė - patiekiama po dešimtis  skirtingų šaltųjų, karštųjų, saldžiųjų  patiekalų. Šaltieji patiekalai iš aštunkojo, sardinių, ančiuvių, ungurio, su artišokais. Antrieji patiekalai - steikai iš jautienos, kardžuvių, tuno. Dešimtis saldžių tortų ir pyragų, kurių visų norisi paragauti.

Pajūrio baseinai „Forte Village Resort".

Ką pamatyti Sardinijoje

Sardinija yra nuostabios gamtos ir gilios istorijos šalis. Pirmieji žinomi šalies gyventojai yra Nuraghi tauta. Jos palikimas - tai apvalūs bokšto tipo namai iki šiol sutinkami Sardinijoje ir skulptūros muziejuose. Nuraghi palikimas jaučiamas  sardiniečių požiūryje į savo istoriją, Nuraghi vardas žymi geriausius Sardinijos produktus. Gausūs salos užkariaustojai taip pat paliko savo buvimo pėdsakų, tačiau ne taip gausiai kaip įprasta romėnų ar graikų kolonijose. Visa salos istorija amžius po amžiaus, tauta po tautos sudėliota Kaljario pilies muziejuje.

Nuraghi akmeninis karys Kaljario pilies muziejuje (Pinacoteca Nazionale di Cagliari, Cittadella dei Musei).

Nuraghi bokšto maketas Kaljario pilies muziejuje.

Centrinės Sardinijos dalys gana skiriasi nuo pakrantės. Skrendant lėktuvu vėlyvą rudenį, Sardinijos centrinė dalis atrodo kaip ruda  lyguma su keliomis kalvotomis vietovėmis. Gražiausios kalvos yra Barbagia regione, kurio centru laikomas Orgosolo miestelis. Pasaulyje šis miestelis išgarsėjo dėl Vittorio De Seta filmo „Orgozolo banditai" (Bandits of Orgosolo). Jis taip pat žinomas dėl Francesko Del Casino ir jo mokinių graffiti murals ištapytų namų. Nacionaliniame parke būtina aplankyti Gorropu kanjoną (Gola Di Gorropu). Didžiausias šio regiono miestas yra Nuoro.

Tokiu tūkstantmečiu alyvmedžiu galima grožėtis dešimt minučių. Sardiniečiai moka tokio dydžio alyvmedžius persodinti!

Paruošė Sergejus Jeriomenko

Keliauju, skaniai valgau, patyrinėju vynus, ieškau įdomiausių atrakcijų su skaniu adrenalinu.  Daugiau mano kelionių galima surasti mano profilyje.