Tortas "Vasara"

• 
• 
• 
• 

Lakštui iškepti reikės:
100 g kepinių margarino "Vilnius",
2 kiaušinių,
4 šaukštų kokoso pieno ar grietinėlės,
3 šaukštų cukraus,
3 šaukštų miltų,
3 šaukštų kokoso drožlių
Šaukštelio "Dansukker" vanilinio cukraus su tikra vanile,
1 šaukštelio kepimo miltelių.

Baltam sluoksniui reikės:
400 g trintos varškės "President"
400 g grietinėlės,
360 g "Dansukker" želė - cukraus "Multi"

Raudonam sluoksniui reikės:
100 g šviežiai virtos, nesaldžios braškių uogienės be tirščių,
100 g šviežiai virtos, nesaldžios trintų juodųjų serbentų uogienės,
180 g "Dansukker" želė - cukraus "Multi"

Gaminimas:
Garuose ištirpinti margariną, sumaišyti su vanile, cukrumi, gerai išlaktu kiaušiniu, kokoso pienu ar grietinėle. Vis maišant, suberti miltus su kepimo milteliais, kokoso drožles ir iškepti lakštą.

Baltam sluoksniui skirtą grietinėlę pusę minutės pavirti su žele - cukrumi. Kai atvėsta, sumaišyti su varškės kremu.

Serbentų ir braškių uogienes dar karštas sumaišyti tarpusavyje ir užvirti su žele - cukrumi.

Gaminti tortą. Aš tai dariau torto formoje. "Blyną" pašlakstyti kokoso pienu ar grietinėle. Supilti balto sluoksnio masę, palaukti, kol beveik sustings ir užlieti jau atšalusiu raudonu sluoksniu. Puošti kokoso drožlėmis ir uogomis.

Šis tortas buvo skirtas patyrinėti, kas per daiktas yra želė cukrus "Multi". Nagi labai neblogas produktas! Svarbiausia, neturi to man nepatinkančio želatinos skonio. Tik gaila, kad internete rastuose receptuose aptinku labai nevienodą dozavimą, tad laikiausi nurodymų, parašytų ant pakuotės. Tai nemažai man to cukriuko reikėjo, oi nemažai:)

Regina Račkauskienė