Saldus pyragas su aguonomis

1 a.š. cukraus;
1 kiaušinis;
1 didelis šaukštas pieno;
200 g sviesto arba kepimui skirto margarino;
2 a.š. kepimo miltelių;
0,5 - 1 stiklinė aguonų;
50 g kokoso drožlių;
1 indelis kondensuoto pieno;
kvietinių ir kukurūzų miltų mišinys.

Išsukame cukrų, kiaušinį, pieną ir kepimo miltelius. Supilame ištirpintą ir šiek tiek atvėsintą sviestą, suberiame aguonas. Dedame miltų tiek, kad neliptų prie rankų, būtų tešla ne sausoka, bet ir nebyrėtų į gabalėlius. Tešlą dedame į šaldytuvą 2 valandom.

Po to ją sutarkuojame burokine tarka ir kepame trupinius orkaitėje apie 15 minučių, kol gražiai pagels. Kondensuotą pieną paviriname, sumaišome su kokoso drožlėmis ir šiek tiek atvėsintą jį užpilame ant trupinių. Labai gerai išmaišome. Dedame viską į norimą formą ir stipriai suslegiame, kad nepasidarytų oro tarpų, kad pyragas nesutrupėtų. Paliekame šaldytuve per naktį. Skanaus.

Raminta Plečkaitienė

Šį desertą rekomenduojame gaminti su DanSukker produkcija

Šis receptas 2010 m. buvo išrinktas geriausiu savaitės receptu

fleksija

daug darbo, bet jei kas pavaisintu...:)

2010-03-03 15:47