Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.


Mano mėgstamiausi pusryčiai: varškė su majonezu

2012-09-19 00:18   Peržiūros : 2094   Spausdinti


Dar ir dabar daug ką šokiruoja, kai pasakai tokį derinį. „Nejaugi.., kaip tai gali būti skanu?!" - nuolat girdžiu. O štai varškė su uogiene visiems savaime suprantama. Vaikystėje teko dažnai valgyt tokį „desertą": varškė su cukrumi ir grietine. Ypač skanu būdavo darželyje, o vėliau pionierių stovykloje, nes nelabai ko skanesnio ir turėjome. O štai majonezą matėme retai ir tai tik vienos rūšies. Pamenu, kartą mama parnešė „po blatu" gautą suomiško majonezo indelį. Paragavęs nebegalėjau sustoti ! Rodos, nieko skanesnio gyvenime iki tol nebuvau valgęs. Taip ir susirgau priklausomybe šiam skanėstui.

Dabar aukso amžius, majonezo (kaip ir kitų padažų) pasirinkimo - devynios galybės. Derinti teko praktiškai su viskuo. Labiausiai man tinka su šaltaisiais patiekalais, daržovėmis ir vaisiais. Manau, majonezo universalumas tame, jog jis turi visas skonių spalvas.

Pastaruoju metu labai pamėgau derinti varškės produktus su savo mėgstamais majonezais. Įprastai varškiniai sūriai ar liesa varškė būna gana sprangūs, tačiau sumaišyti su majonezu ir dar pagardinti skiltele česnako, virsta nuostabaus skonio rimtu patiekalu. Tai man ilgai gali atstoti mėsą.

Varškė su majonezu

1. Pats paprasčiausias receptas, kai norisi greito, skanaus ir sotaus rezultato. Imu liesos varškės (0,5 proc.) pakelį, susmulkinu mažytę (kad pernelyg nesmirdėčiau) skiltelę česnako, įkraunu du didelius šaukštus majonezo (riebesnis visada skanesnis, aš renkuosi dar ir su žolelėmis, pvz. krapais), visą masę greitai ištrinu šakute gilesniame dubenėlyje, pabarstau juodaisiais pipirais. Tokią tirštos konsistencijos tyrę valgau su mėgstama duona.

Ingredientai

2. Jei ne taip skubu, pirmąjį variantą galima papildyti vienu-kitu smulkintu marinuotu agurkėliu, labai tinka.

3. Prašmatnusis vasarinis-rudeninis receptas, kai gali sau leisti kiek ilgiau užgaišti ties pjaustymo lenta.

Susmulkiname

Vienam žmogui sočiai papusryčiauti reikės:

  • - 200 g liesos varškės (gali būti ir varškės sūris)
  • - skiltelė česnako
  • - penktadalis saldžiosios paprikos ankšties
  • - nedidelis šviežias agurkas
  • - nedidelis šviežias pomidoras
  • - žiupsnelis turimų žalumynų (krapų, petražolės, svogūnų laiškų)
  • - 80-100 g riebesnio mėgstamo majonezo

 

Svarbu visą turinį gerai ištrinti šakute, kad masė persigertų visais ingredientais. Svečiams rekomenduoju patiekti ant ryžių paplotėlių, gal ir ne visi juos mėgsta, bet atrodo gražiai.

Skanaus! Astras

 

 


Kategorijos: Varškė, Pienas, pieno produktai, ledai,varškė, sūriai, Prieskoniai, padažai, pagardai, Kalėdinis receptų konkursas su, Dietiniai patiekalai, Patiekalai pusryčiams, Pigių patiekalų receptai, Sveiko maisto receptai, Vegetariški patiekalai
Komentarai
Unknown_user_thumb
petrauskaitelin
Straipsnio vertinimas: 3

totali nesamone;(

2012-09-19 18:09
Avatar
Žalia_pieva
Straipsnio vertinimas: 10

Nors apie tokią užtepėlę girdėjau ne kartą, bet pati vis neprisiruošiu padaryti. Savaitgalį šį išbandysiu ir tepsiu ant duonos "Rugelis" - galvoju, jog bus idealus derinys.

2012-09-20 09:04
Unknown_user_thumb
Astras

aha, man irgi - visiška nesąmonė, nu bet taip skanu

2012-09-20 14:16
Jami
Vilmoška
Straipsnio vertinimas: 10

Seniai bandžiau įvairiausias varškės užtepėles, bet visos man turi kažkokį nenatūralų prieskonį. Pabandžiau beveik pagal šį receptą: liesa varškė (~80g), 1/2 a.š. Vilniaus majonezo be konservantų, pusė pomidoro, nedidelis gabaliukas čili pipiro, džiovintų bazilikų, šviežiai sumaltų penkių pipirų mišinio ir jūros druskos. Sumaigiau šakute, užtepiau ant Rugelio duonos ir - O sole mio... Dieviškai skanu! Atrodo, ieškojimai varškės užtepėlių sferoje baigti...:) Ačiū už receptą.

2012-09-21 15:42
Unknown_user_thumb
Baltos_lankos
Straipsnio vertinimas: 1

Čia kas mišrainė???????

2012-10-09 18:39
Copy_of_imgp4324
elze
Straipsnio vertinimas: 10

AŠ ir pati gaminuosi tokias užtepėles.  Astrai, tavoji atrodo labai ,,apetitiškai'' :)

2012-10-11 11:37
Unknown_user_thumb
Rūgštis

Nesuprantu uz ka balsuot? Receptas geras, bet sitame dalyvauk receptų konkurse. rasoma, jog reikia vertinti misraines ir padazus?...Nesuprantu.

2012-10-16 10:45
Tradicinis varškės apkepas

Tradicinis varškės apkepas su razinomis

Purus varškės apkepas tiks kiekvieno skoniui. Klasikinis varškės apkepo su razinomis receptas praturtintas baltymais ir naudingomis medžiagomis. 

Varškės apkepas su razinom

Varškės apkepas

Varškės apkepas puikus patiekalas šeimos vakarienei. Greitai paruošiamas purus varškės apkepas pritaikytas kiekvieno skoniui. 

Naminis lydytas sūris

Naminis lydytas sūris

Pasigaminkite lydytą sūrį su įvairiais pagardais namuose. 

Varškės užtepėlė su lašiša

Varškės užtepėlė su lašiša

Vieno kąsnio užkandžiai su lašišos ir varškės kremu 

Kreminis obuolių pyragas su varške

Kreminis obuolių pyragas su varške

Kreminis, švelnaus skonio su malonia obuolių rūgštele... 

Purios varškės spurgos

Purios varškės spurgos

Kaip namuose pasigaminti gardžių varškės spurgų receptas 

Kepti varskeciai

Kepti varškėčiai

Keptų varškėčių receptas 

tradiciniai virti varškėčiai

Tradiciniai virti varškėčiai

Tradicinių virtų varškėčių gamybos receptas 

varškės užkandis

Aromatingas varškės užkandis

Varškės užkandėlė. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas 

salotos

Pavasarinės salotos

Mažai kaloringos, sveikos ir greitai pagaminamos salotos. 

Kiaušiniai iš varškės

"Kiaušiniai iš varškės"

Kiaušiniai iš varškės 

Rukolos salotos su varške

Pavasario rukolos salotas su varškės kamuoliukais

Rukolos salotas su varškės kamuoliukais  

Varškės apkepas

Varškės apkepo receptas 

varškės keksai

Varškės keksai

Purūs ir gardūs varškės keksai pusryčiams! Labai paprastai iškepami orkaitėje 

Saldūs sumuštiniai su varške

Saldieji sumuštiniai, įdaryti varške 

Lietiniai blynai su varške

Lietiniai, įdaryti varške 

Varškės užtepėlė

Varškės užtepėlės receptas 

Varškės užtepėlė

Varškės užtepėlė

Gaivi varškės užtepėlė su žalumynais 

Varškės ir špinatų užtepėlė

Varškės ir špinatų užtepėlė

Užtepėlė su špinatais ir varške  

Užtepėlės sumuštiniams

Užtepėlės sumuštiniams

Užkandžiai šventiniam stalui 

Nekeptas varškės pyragas

Nekeptas varškės pyragas

Pyragas su varške 

Čeburekai su varške

Pyragėliai su varške ir pomidorais

Čeburekai su varške ir pomidorais  

Moliūginis varškės pyragas

Moliūginis varškės pyragas

Pyragas su moliūgais ir varške 

Lavašo vyniotinis su varške ir lašiša

Lavašo vyniotinis su varške ir lašiša

Gaivus, tačiau sotus vasariškas užkandis iškylai 

Lavašo suktinukai su varške

Lavašo suktinukai su varške ir džiovintomis slyvomis

Pikantiški lavašo suktinukai su varške 

Sotusis pyragas su varškės sūriu ir špinatais

Sotusis pyragas su varškės sūriu ir špinatais

Nesaldus pyragas su varškės sūriu ir špinatais 

Pikantiškas varškės kremas

Pikantiškas varškės kremas

Užtepėlė su marinuotu agurku ir pikantiškais prieskoniais 

Įdaryti šulinėliai

Įdaryti šulinėliai

Užkandis su varške ir jūros gėrybėmis 

Kokosinis varškės pyragas

Kokosinis varškės pyragas

Varškės pyragą mėgsta visi, todėl kepkite liesos varškės pyragą su kokosais, kokosų pienu ir vaišinkite! 

Varškė su majonezu

Mano mėgstamiausi pusryčiai: varškė su majonezu

Kaip pasigaminti skanius pusryčius iš kelių ir daugiau ingredientų. Neįprastas, tačiau daugeliui patiksiantis receptas. 

Sluoksniuotos tešlos pyragėliai su fetos sūriu ir tunu bei varškės kremu ir špinatais

Apsilaižyti priverčiantys trapūs suktinukai su gardžiausiais įdarais tiks prie vyno ir prie alaus. 

Folijoje keptas varškės sūris

Gardus ir pikantiškas užkandos iš varškės sūrio ir prieskonių bei pagardų. 

Sveikas gyvenimo būdas: pomidorinis varškės pyragas

Vardan sveikatos ir išraiškingų kūno linijų pristatome mažai kaloringus, bet labai skanius patiekalus! 

Varškės-aguonų pyragas

Gardus varškės pyragas su aguonomis. 

Mielinės bandelės su varške

Mielines bandeles su varške mėgsta visi, tad kepkime jas namie patys! 

Varškės apkepas

Niekada nepabostantis varškės apkepas su grietinės užpilu ir avietėmis. 

Pascha

Populiarus velykinis desertas iš varškės, džiovintų vaisių. 

Varškės užtepėlė

Pabodo varškės užtepėlės iš parduotuvių? Pasigaminkite varškės užtepėlių namuose! 

Varškės ir bananų apkepas

Purus, bananais kvepiantis varškės apkepas su sultingomis razinomis. 

Varškės pyragas "Sniegelis"

Pyragas su varškės, vanilinio pudingo ir slyvienės su kriaušėmis įdaru. 

Sausainių pyragas su varške

Šį pyragą su varške pagaminsite per keletą valandų! Paprasta ir skanu. 

Keptas varškės sūris

Pamarinuokite sūrį meduje su prieskoniais ir kepkite orkaitėje - geras užkandis! 

Vyniotinis su varške

Jeigu mėgstate varškinius desertus, šis kakavinis vyniotinis neabejotinai patiks! 

Varškės - moliūgo apkepas

Saldus apkepas su razinomis tiks ir pusryčiams, ir pietums, ir vakarienei. 

Šventinis varškės pyragas

Kas gali atsispirti pyragui su švelnia varške, karamele ir riešutais? 

Krepšeliai su persikais

Tikriems smaližiams - maži pyragaičiai su persikais arba uogomis ir gardžiu kremu. 

Varškėtis su nektarinais

Varškėtis su nektarinais

Gaivus varškės ir vaisių desertas. 

Agurkų laiveliai

Agurkų laiveliai

Dietinis, bet skanus ir labai vasariškas! 

Sausainiai "Rožytės"

Cukrumi aplipusios valgomos gėlės. 

Temą atitinkančios įmonės kataloge:


1 2
Refliuksas vaikams

Refliuksas vaikams

Vis dažniau pasitaiko atvejų, kada vaikai pradeda skųstis rūgštaus ar kartaus maisto turinio atpylimu ir nemalioniu deginančiu skausmu už krūtinkaulio, o taip pat - kai „ėda" rėmuo. daugiau

Kirgiziškas avienos plovas Kirgiziškas avienos plovas

Kirgiziško avienos plovo receptas su biriais ir minkštučiais ryžiais

Refliuksas vaikams Refliuksas vaikams

Vis dažniau pasitaiko atvejų, kada vaikai pradeda skųstis rūgštaus ar kartaus maisto turinio atpylimu ir nemalioniu deginančiu skausmu už krūtinkaulio, o taip pat - kai „ėda" rėmuo.

Žieminė blizgė švytuoklė Žieminės blizgutės

Kaip išsirinkti žieminę blizgutę, žieminių blizgučių tipai

Kepenėlių tortas Kepenėlių tortas

Tortas iš vištienos ar jautienos kepenėlių perteptas majonezu ir morkų - svogūnų mišiniu.

Baklažanų suktinukai Baklažanų suktinukai

Baklažanų užkandėlė.

Moliūgų rauginimas Moliūgų rauginimas

Daugelis neragavo ir negirdėjo tokio dalyko, kaip raugintas moliūgas. Kviečiame pabandyti.

Pomidorai savo sultyse Pomidorai savo sultyse

Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių

Madingi moteriški batai 2021 Madingi moteriški batai 2021 m.

2021 - ųjų metų stilingi moteriški batai. Naujausi šlepečių modeliai, madingi sportiniai bateliai, elegantiški batai su platformomis ir žemu kulnu.

Uzbekiška basma kazane Uzbekiška „Basma" kazane

Tai vienas tingiausių ir, tuo pačiu, skaniausių patiekalų, kurį gali pasigaminti net neturintis kulinarinių įgūdžių žmogus.

Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.