Mielinės bandelės su varške

Mielinės bandelės su varške

Tešlai:
500 g miltų
100 g cukraus
100 g sviesto
pienas 250 ml
kiaušiniai 2 vnt.
mielės 30 g.

Įdarui:
razinų (užpilti karštu verdančiu vandeniu ir palaikyti).
varškės 9 % 300 g.
kiaušinis 1 vnt.
cukraus pagal skonį.

1 kiaušinis patepimui.

Mielinės bandelės su varške

Mieles išmaišome su šaukšteliu cukraus ir trupučiu šilto pieno. Paliekame pastovėti.
Kiaušinius išplakame su cukrumi, pilame ištirpintą sviestą ir šiltą pieną. Dalimis dedame persijotus miltus, sudedame mieles ir išminkome tešlą. Paliekam šiltai maždaug valandai ir dar kartą išminkome.

Iš tešlos formuojame bandeles ir dar paliekame 15 min.

Mielinės bandelės su varške

Įdarui varškę pertiname per sietelį, įmušame kiaušinį, dedame cukrų ir gerai viską išmaišome. Pabaigoje dedame nusausintas razinas.
Imame skardą, išklojame kepimo popieriumi, dedame bandeles. Stikline viduje padarome duobutę, į kurią sudedame mūsų įdarą.
Sutepame kiaušinio plakiniu ir dedame į įkaitintą iki 180 C orkaitę.
Kepame apie 30 min. (priklauso nuo orkaitės).

Galina Jagelo

Rekomenduojame bandeles kepti su Malsenos kvietiniais miltais "Karališki".

Aukščiausios rūšies "Malsena Karališki" kvietiniai miltai. Smulkaus malimo mažiausią peleningumą turintys Premium klasės miltai, „Malsena Karališki" tarp profesionalų vertinami dėl jiems neprilygstamų tokių savybių kaip purumas bei ypatingas baltumas.

Šie miltai puikiai tiks visiems, mėgstantiems kepti tortus, biskvitus, sausainius, varškės pyragus, trapius pyragus ir netgi šakočius ar naminius makaronus.

Dalyvauk Geriausio recepto konkurse su "Malsena" ir Tu - prizai itin viliojantys!