Varškės apkepas
2012-04-23 11:02
Peržiūros : 655
Spausdinti

Apkepui:
Varškė 9% 500 g
Kiaušiniai 5 vnt.
Cukrus 120 g
Kepimo milteliai 1 a. š.
Miltai 40 g
Manų kruopos 40 g
Grietinė 100 g
Razinos 100 g
Citrinos žievelė tarkuota 1 vš.
Užpilui:
Grietinė 300 g
Kiaušinis 1 vnt.
Cukrus 2 v. š.
Krakmolas 1 v. š.

Razinas užpilame karštu virintu vandeniu ir paliekame pastovėti.
Išplakame kiaušinius, sudedame cukrų ir toliau plakame.
Plakdami supilame miltus, kepimo miltelius, manus, sudedame varškę ir grietinę.
Sudedame razinas, citrinos žievelę ir išmaišome.
Kepimo indą sutepame sviestu, supilame tešlą.
Statome į įkaitintą iki 180 C orkaitę, kepame 40 min.

Užpilui visus produktus sumaišome.
Išimame apkepą, užpilame grietinę ir vėl statome į orkaitę, kol užpilas sutirštės, maždaug 10 min.
Papuošiame avietėmis.
Skanaus!
Galina Jagelo
Rekomenduojame šį apkepą gaminti su aukščiausios rūšies kvietiniais miltais "Malsena" 550 D - rekomenduojami visiems baltiems kepiniams, ypač mieliniams, bandelėms ir pyragams kepti. Jau daugelį metų mes galime užtikrinti pastovią kokybę ir garantuojame nekintančius gaminių rezultatus. Šie miltai - tarsi aukščiausios kokybės pavyzdys, kurį nuolat įvertina vartotojai.
Už puikias vartojamąsias savybes „Malsena" kvietiniai miltai 550 D pripažinti geriausiu 1998 metų Lietuvos gaminiu. Be to, šie miltai pelnė tarptautinės žemės ūkio parodos „AgroBalt'99" medalį.

Kategorijos:
Apkepai,
Saldūs patiekalai,
RECEPTAI,
Varškė,
Pienas, pieno produktai, ledai,varškė, sūriai,
Geriausio recepto konkursas su MALSENA,
Galinos receptų knyga,
Galinos desertai ir pyragai