Ką pamatyti Radviliškyje?
Lankytinos vietos Radviliškyje ir Radviliškio rajone, ką veikti Radviliškyje, pramogos Radviliškyje, pėsčiųjų ir dviračių takai Radviliškyje daugiau
Apkeptų baklažanų su tunu užkandis
2023-07-09 09:21 Peržiūros : 483 SpausdintiTradicinis ir greitai pagaminamas Tunisietiškas užkandis iš keptų baklažanų ir tuno
2 baklažanai
galvutė česnako
pusė citrinos
2 valgomieji šaukštai kaparėlių
a. šaukštelis kmynų
maždaug 200 gramų tuno gabaliukų aliejuje
petražolės
alyvuogių aliejus
Foliją ištepame aliejumi, dedame baklažanus ir česnaką (nenuluptą), gerai susukame ir kepame 180 C orkaitėje maždaug valanda.
Iškeptus baklažanus nuvalome, sutriname šakute.
Česnaką šiek tiek nulupame ir išspaudžiame masę prie baklažanų.
Išspaudžiame citrinos sulčių, sudedame smulkintas petražoles, sutrintus kmynus, kaparėlius, įpilame aliejaus ir viską išmaišome.
Kaparėliai sūrūs, todėl man druskos nereikėjo, bet reikia ragauti, jei trūksta sūrumo - paskaniname druska.
Pateikiame su tuno gabaliukais.
Galina J.
Kategorijos: 7. Užkandžiai, Orkaitėje gaminamų patiekalų receptai, Tunisietiški patiekalai, RECEPTAI, Baklažanai, Tunas, Žuvies patiekalai, Galinos receptų knyga, Galinos daržovių, vaisių ir uogų patiekalai, Galinos užkandžių receptai, Tunisas
Komentuokite ir vertinkite!
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
