Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.


Svogūnų sriuba

2013-11-08 12:14   Peržiūros : 993   Spausdinti
Svogūnų sriuba Svogūnų sriuba prancūziškai


Šis receptas kiek supaprastintas, nes neturėjau vyno ir permezano. Esu valgiusi ne kartą restorane šią sriubą ir jei palyginti, tai ne ką prasčiau gavosi ;)

 

Reikės:

  • 1 kg svogūnų
  • 60 g sviesto
  • 3 skiltelių česnako
  • 3 - jų šaukštų miltų
  • 2 litrų daržovių sultinio (aš naudojau grybų)
  • Bagetės (prancūziško batono)
  • 100 g smulkiai tarkuoto sūrio (pagal taisykles reiktų permezaną naudoti, bet aš naudojau paprastą fermentinį sūrį)

Svogūnų sriuba prancūziškai

Eiga:

- Supjaustome žiedais svogūną.

- Ištirpiname sviestą puode ir kepiname svogūnus apie 20 - 25 min.kol pradės ,,gelsti'' ir karamelizuotis.

- Įmetame smulkiai pjaustytą česnaką ir apibarstome miltais ir dar kelias minutes pakepiname.

- Iš lėto maišant supilame sultinį. Karts nuo karto pamaišant verdame ant silpnos ugnies apie 25 - 30 min.

- Paragaujame ar netrūksta druskos, pipiriukų

- Prieš baigiant virti sriubai į orkaitę dedame supjaustytas bagetės riekeles ir kepiname, kol gražiai apskrunda bei pasidaro kietos. Taip pat susitarkuojame sūrį.

- Į dubenėlį su sriuba dedame po porą riekelių bagečių ir apibarstome sūriu. Dar į neatvėsusią orkaitę dedame paruoštą sriubą, kad išsilydytų sūris.

Skanaus! Eglė

 

Laisvalaikio gido Anonsas.lt informaciją atgaminti visuomenės informavimo priemonėse bei interneto tinklalapiuose be raštiško UAB "IKS" sutikimo draudžiama.


Kategorijos: 3. Sriubos, Daržovių patiekalų receptai, Prancūziškos virtuvės receptai, Savaitgalio receptas, Vegetariški patiekalai, RECEPTAI
Greita, soti ir aštri čili sriuba

Greita, soti ir aštri čili sriuba

Aštri čili sriuba 

Suktinukai

Velykiniai suktinukai

Gaivus velykinis užkandis 

Velykiniai kotletai

Velykiniai kotletukai "kitaip"

Velykinių kotletukų receptas 

mėsa guliašui

Vengriškas guliašas

Klasikinio vengriško guliašo receptas, vengriško guliašo gaminimas. 

traškios kiaulienos juostelės kinietiškai

Traškios kiaulienos juostelės kinietiškai

Kinietiškas mėsos patiekalas su kiaušinio baltymu, imbieru, degtine, sojos padažu... 

paukštiena jogurto padaže

Vištienos šašlykas marinuotas jogurte

Ypatingame padaže marinuota paukštienos filė, kurią išsikepkite kepsninėje ir mėgaukitės su aštriu salsos padažu. 

Rytietiškas šašlykas ant grilio

Rytietiškas šašlykas ant grilio

Kalakutienos šašlykas su rytietiškais prieskoniais 

Vištienos šašlykas su daržovėmis

Šis šašlykas puikiai tiks savaitgalio iškylai arba savaitgalio pietums namie, jei nėra galimybės išvykti į gamtą. 

Velykinė kiaušinienė

Kiaušinienė su pomidorais

Pomidorais užkepta kiaušinienė 

Želatininiai kiaušiniai

Želatininiai kiaušiniai

Želatininis užkandis su vištiena 

Vištienos vėrinukai

Vištienos vėrinukai

Vištienos šašlykas su daržovėmis 

Farširuotų kiaušinių receptas

Farširuoti kiaušiniai

Kalėdinis farširuotų kiaušinių receptas 

Vištiena su moliūgu pupelėse

Vištiena su moliūgu pupelėse

Orkaitėje keptos vištos su moliūgais ir pupelėmis receptas 

Vištienos krūtinelė ant grotelių

Marinato receptas vištienai iš Galinos Jagello virtuvės. 

Kaip gaminti suši ryžius

Kokie ryžiai tinkamiausi, kaip juos virti ir nepervirti, kuo skaninti. Ryžių acto užpilas. 

Kurnik pyragas

Kurnik - blynų pyragas su trimis įdarais

Vienas žinomiausių rusiškos virtuvės pyragų, anot rusų - tai pyragų karalius. 

Kalėdinė mišrainė

Kalėdinė mišrainė

Mišrainė su pupelėmis, džiovintais obuoliais, razinomis 

Šašlykai iš kirvio

Šašlykai iš kirvio

Šašlykai kepami iš mėsos, tačiau tokį pavadinimą gavo, nes kepant buvo paslėgti su kirviu:) 

Šonkauliukai

Glazūruoti šonkauliukai

Prisigėrę dūmų kvapo, su švelniu imbiero, medaus, čili ir rozmarino skoniu... 

avienos kepsniai

Avienos išpjovos kepsnys

Nekasdieniškas, metomis ir rozmarinu kvepiantis kepsnys iš avienos. 

Vištienos karis

Vištienos karis

Aštrus vištienos karis su daržovėmis 

Avienos ir brokolių pyragas

Pyragas su avienos įdaru 

Avienos liulia kebabas orkaitėje

Avienos liulia kebabas orkaitėje

Klasikinis avienos faršo liulia kebabas paruoštas orkaitėje  

Citrininiai keksiukai

Citrininiai keksiukai

Purūs citrininiai keksiukai šventiniam stalui 

Vaniliniai keksiukai

Vaniliniai keksiukai Kalėdoms

Šventiniai vaniliniai keksiukai 

Orkaitėje kepta aviena

Avienos nugarinės kepsnys 

Pievagrybių sriuba

"Kepta" pievagrybių sriuba

Greitai paruošiama ir labai skani pievagrybių sriuba 

Vištiena su cukinijomis indiškai

Naujas konkurso "Indian Raja" geriausiam indiškam vištienos patiekalui receptas!  

Keksiukai su grybais ir sūriu

Grybų keksiukų receptas 

Švelni pievagrybių užtepėlė

Pievagrybių užtepėlė su pelėsiniu sūriu 

Cukinijų pyragas

Cukinijų pyragas

Sezoninis pyragas su cukinijų įdaru 

Salotos „Vasara“

Vasariškos salotos su kietuoju sūriu 

vistienos salotos

Vištienos salotos kinietiškai

Kinietiškos salotos su vištiena 

Makaronų užkepėlė su vištiena ir daržovėmis

Makaronų užkepėlė su vištiena ir daržovėmis

Užkepti makaronai su daržovėmis ir vištiena 

Lazanija su vištiena

Lazanija su vištiena

Itališkų lakštinių receptas su vištiena 

Karosai kepti orkaitėje

Karosai kepti orkaitėje

Orkaitėje keptų karosų kepsniai 

Vištienos suktinukas su vokišku garnyru

Vištienos suktinukas su vokišku garnyru

Vištienos suktinuko receptas 

Kiaulienos šnicelis traškia plutele

Kiaulienos šnicelis traškia plutele

Vokiškas kiaulienos šnicelis  

Keptos vokiškos bulvės su šonine

Keptos vokiškos bulvės su šonine

Vokiškai keptos bulvės 

Vokiškas keksas

Vokiškas keksas

Vokiškas keksas su razinomis 

Jamaikietiška žuvis

Jamaikietiška žuvis

Jamaikietiškas žuvies patiekalas su gardžiu padažu 

Žuvies kukuliai pomidorų padaže

Žuvies kukuliai pomidorų padaže

Žuvies kukuliai iš karpio 

Lydeka su bulvėmis  orkaitėje

Lydeka su bulvėmis orkaitėje

Orkaitėje kepta lydeka su bulvių garnyru 

Taitietiškai kepta žuvis kuoja

Taitietiškai kepta žuvis kuoja

Taitietiškai kepta kuoja folijoje 

,,Braškytės''

Kukuliai su žuvies įdaru 

Aštrus kiaulienos kepsnys

Aštrus kiaulienos kepsnys

Aštriai marinuotas kiaulienos kepsnys su daržovėmis 

Jalapenai su šonine

Jalapenai su šonine

Aštrus jalapenų ir šoninės užkandis 

Aštrūs avienos kepsneliai

Aštrūs avienos kepsneliai

Aštrūs avienos kepsneliai su baklažanu 

Aštriai užkepta vištiena

Aštriai užkepta vištiena

Aštriomis daržovėmis užkepti vištienos kepsniukai 

Temą atitinkančios įmonės kataloge:

Jonavos r.


melyniu, avieciu, tresniu serbentu uogiene Mėlynių, aviečių, juodųjų serbentų uogienė

Miško ir sodo uogų sezoninė asorti uogienė žiemai

Geriausia braškių uogienė Geriausia braškių uogienė

Braškių uogienės receptai, kaip virti ir kiek laiko virti skanią braškių uogienę

plastikinė valtis Kaip išsirinkti plastikinę valtį

Kokią plastikinę valtį pirkti, geriausios plastikinės valtys

sapiegines pazintinis takas Pažintiniai takai prie Vilniaus

Įdomiausi pažintiniai takai netoli Vilniaus, takų žemėlapis

Tręšnių uogienė Trešnių uogienė

Kaip paruošti trešnių uogienę

idaryta vistienos krutinele Įdaryta vištienos krūtinėlė

Įdarytos vištos krūtinėlės receptas su sūriu ir džiovintomis slyvomis apelsinų padaže.

Šparagų gaminimas Kaip pagaminti šparagus

Kaip paruošti šparagus, geriausi receptai su šparagais

Bobausių ir vynuoginių sraigių troškinys Bobausių ir vynuoginių sraigių troškinys

Bobausių su vynuoginėmis sraigėmis receptas, troškinys iš vynuoginių sraigių

Populiariausi kvepalai moterims Populiariausi moteriški kvepalai

Populiariausi kvepalai moterims, perkamiausi ir geriausi kvepalai

Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.