Vištiena su bulvėmis

Jums reikės:

vištienos (ar gabaliukai, ar visa višta - nesvarbu, nes viską reikia supjaustyti);
citrinos;
česnako.

Marinatas:
0,5 stiklinės sojų padažo;
1 šaukšto cukraus;
juodųjų pipirų;
1 saldaus pipiro;
2 sultingų pomidorų;
baziliko, krapų, kitų kvapnių žolelių.

Kad nuimtumę odą nuo pomidoru, juos merkiame į verdantį vandenį porai minučių. Nuvalome ir sutriname trintuvu (aš tiesiog sutarkavau).
Pipirą supjaustome į gabalėlius. Susmulkiname žolytės. Sumaišome visus marinato ingredientus.
Užpilame marinatą ant vištienos ir paliekame marinuotis. Nors valandai. Jei labai skubame, galime kepti iš karto. Skonis nekinta.
Įkaitiname orkaitę iki 200C. Į kepimo formą dedame vištieną ir palaistome mūsų marinatu. Sutarkuojame citriną ir dedame ant vištienos. Išspaudžiame česnaką ir irgi išdėliojame ant vištienos. Kepame apie valandą...

Garnyrui troškintos daržoves (ant jų sudedame vištieną lėkštėje) ir bulves.

Troškintos daržovės: apkepiname svogūną ir morkas. Sudedame cukiniją ir obuolius. Daržoves pjaustome, nes skaniau negu tarkuotos... Druska, cukrus,pipirai, petražolės... Viską sudedame ir patroškiname, kol suminkštėja morkos.
Bulvws su lupenomis gerai nuplauname. Paimame šakutę ir jas apdraskome, tada dar kartą nuplauname.
Apibarstome česnakine druska, kokiais nors bulvių prieskoniais, užpilame aliejaus. Kepame kartu su višta.

Skanaus! Galina Jagello

UAB Vilniaus majonezo gamykla produktų rinkiniai:

Majonezas „Vilnius" be konservantų, majonezas „Vilnius" premium, majonezas „Vilnius" originalus.

Kečupas „Vilnius" aštrus, Kečupas „Vilnius" klasikinis, pomidorų padažas „Vilnius" premium, pomidorų padažas „Vilnius" aštrus, pomidorų padažas „Vilnius" klasikinis.