Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.


Granatų padažas naršarab

2012-09-24 16:01   Peržiūros : 2726   Spausdinti


 

Prasidėjus rudens sezonui, Anonsas.lt ir UAB Vilniaus majonezo gamykla pristato naują receptų konkursą - "Mano salotos ir padažai!"

Mielos moterys ir šeimininkaujantys vyrai - laukiame Jūsų salotų, mišrainių ir padažų receptų bei jų nuotraukų. Nominacijų daug, todėl laimėti nebus sudėtinga, o prizai tokie viliojantys!... Išsamiau apie konkursą ir prizus!

Atsiųskite mums (anonsas@anonsas.lt) recepto sudėtį, gaminimo proceso aprašymą ir originalią patiekalo nuotrauką. Receptų kiekis neribojamas!

--------------------------------------------------------------------------------------------------------

Šis receptas itin tinkamas turintiems antrus namus šiltuose kraštuose, ypač Turkijoje, Juodkalnijoje ir Kroatijoje. Šalyse, kur galima išeiti į kalnus ir prisirinkti laukinių granatų.

Ažerbaidžane granatai auga taip, kaip pas mus obuoliai. Kaip ir pas mus - saldūs yra kultūriniai, o kiek rūgštoki yra augantys laukinėmis sąlygomis. Iš granatų gaminamos skanios sultys, padažai ir marinatai. Populiariausias padažas iš granatų Azerbaidžane - naršarab, išvertus -granatų vynas.

Pas mus tokį padažą pasidaryti gana brangu. Geriau jį daryti iš naturalių granatų sulčių, o ne iš buteliukuose parduodamų spaudimo presų nuoplovų. Iš kilogramo granatų pavyksta išspausti apie 200-300 g sulčių. Proceso metu jų sumažės dviem trečdaliais. Padažas toks skanus, kad tiek bus suvartota per dviejų žmonių vakarienę.

Išlukštenamos sėklos, jos sudedamos į spaudimo maišelį ir sutraiškius išspaudžiamos. Laukinių granatų sultis gaunamos kiek sudėtingiau. Granatai sudedami atskyrus luobus ir verdami įpylus nedidelį vandens kiekį. Ilgiau verdami ne itin prisirpę granatai. Pavirę granatai išspaudžiami, kietos dalys pašalinamos. Laukinių granatų padažas tradiciškesnis, jaučiama rūgštelė.

Granatų padažas Naršarab

S.

 

Prasidėjus rudens sezonui, Anonsas.lt ir UAB Vilniaus majonezo gamykla pristato naują receptų konkursą - "Mano salotos ir padažai!"

Balų skaičiais įvertink šį receptą ir pati (pats) dalyvauk receptų konkurse. Prizai nuostabūs ir jų daug - turi daug galimybių laimėti!

 

 


Kategorijos: Prieskoniai, padažai, pagardai, Receptai iš vaisių ir uogų, Vaisių konservavimas, Vidurinės Azijos patiekalai ir restoranai, Gruziniški patiekalai, Armėniškį patiekalai
Naminė adžika

Naminė adžika

Naminės adžikos receptas, adžikos padažas, kaip pagaminti adžiką, puikus adžikos receptas. 

Chašlama - armėniška sriuba

Chašlama - armėniška sriuba

Armėnų nacionalinės sriubos receptas, chašlamos - armėniškos sriubos receptas, chašlamos sriubos gaminimas, kaip gaminti chašlamą. 

Hermio šašlykai

Hermio šašlykai

"Klasikinis tarybinis" šašlykų receptas su itin svarbiais, šašlyko skonį įtakojančiais niuansais. 

avienos kepsniai

Avienos išpjovos kepsnys

Nekasdieniškas, metomis ir rozmarinu kvepiantis kepsnys iš avienos. 

Granatų padažas naršarab

Granatų padažas naršarab

Padažo iš granatų sulčių naršarab receptas. 

Lavašo - faršo vyniotinis

Šis užkandis nuostabaus skonio tiek karštas, tiek šaltas. Puikus pasirinkimas išvykai į gamtą! 

Pomidorų ir čili pipirų džemas

Saldžiarūgščiu ir aštriu padažiuku pagardinsite vištienos ar mėsos patiekalus. 

Temą atitinkančios įmonės kataloge:


1 2
Auksaspalviai retriveriai Auksaspalvis retriveris

Retriveriai, retriverių veislė, auksinio retriverio priežiūra

Vardas pagal horoskopą Vardas pagal horoskopą

Tinkamiausi vaikų vardai pagal zodiako ženklą

Velykinių kiaušinių dažymas Velykinių kiaušinių dažymas

Kiaušinių marginimo būdai, technikos, tradicijos ir skaniausi Šv. Velykų patiekalai

Kepenėlių tortas Kepenėlių tortas

Tortas iš vištienos ar jautienos kepenėlių perteptas majonezu ir morkų - svogūnų mišiniu.

Silkė su džiovintais pomidorais ir moliūgų sėklomis Silkė su džiovintais pomidorais ir moliūgų sėklomis

Silkės su džiovintais pomidorais receptas, moliūgų sėklomis receptas, silkė su džiovintais pomidorais, šventinės silkės receptas, silkė su garnyru.

Šventinis silkės receptas ,,Kalėdinis vainikas'' Šventinis silkės receptas ,,Kalėdinis vainikas''

Silkė su avokadais, šventinės silkės receptas, nuostabus šventinis silkės patiekalas.

Vištiena su moliūgu pupelėse Vištiena su moliūgu pupelėse

Orkaitėje keptos vištos su moliūgais ir pupelėmis receptas

Moliūgų rauginimas Moliūgų rauginimas

Rauginto moliūgo receptas, kaip rauginti moliūgą, raugintas moliūgas, moliūgų rauginimo receptas.

Raudonųjų serbentų uogienė Raudonųjų serbentų uogienė

Raudonųjų serbentų uogienės receptas, tiršta serbentų uogienė, raudonųjų serbentų uogienės gaminimas, kaip pagaminti serbentų uogienę.

Pomidorai savo sultyse Pomidorai savo sultyse

Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,

Chašlama - armėniška sriuba Chašlama - armėniška sriuba

Armėnų nacionalinės sriubos receptas, chašlamos - armėniškos sriubos receptas, chašlamos sriubos gaminimas, kaip gaminti chašlamą.

daugiau
Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.