Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.


Naminiai kaimiški balandėliai

2022-03-01 20:54   Peržiūros : 3388   Spausdinti


Norite prisiminti vaikystę kaime, kuomet močiūtė kviesdavo valgyti naminių balandėlių? Receptas tiesiai iš močiūtės rankų, kuris sukels prisiminimus ir nostalgiją apie vaikystę bent akimirkai.

  • 300g kopūstų,
  • 250 g. riebios jautienos arba kiaulienos su jautiena faršo,
  • 70 g ryžių,
  • 40 g svogūnų,
  • 20 g sviesto,
  • 250 g grietinės padažo su pomidorų tyre ir svogūnais,
  • 10  g miltų, žalumynų, pipirų, druskos

 

Kopūstas nuvalomas, išpjaunamas kotas, gūžė dedama į verdantį pasūdytą vandenį. Verdama 15 - 20 minučių, kol ima atsiskirinėti lapai. Kopūstas išimamas, nudžiovinams, atskiriami lapai. Stambesnių lapų sumušamos arba nupjaunamos gyslos.

Smulkiai supjaustomas svogūnas, pakepinma. Sumaišoma mėsa, svogūnai, pipirai druska, pusiau išvirti ataušinti ryžiai.

Į lapą ar kelis dedmas įdaras, suvyniojama kaip vokas. Vokai apvoliojami miltuose, dedami į įkaitintus riebalus keptuvėje. Apkepus užpilama grietinės ir pomidorų tyrės padažu, dedama į orkaitę 1 - 1,5 valandos.

Patiekiama su tuo pačiu padažu


Kategorijos: Kopūstai, Jautienos receptai, Kiaulienos receptai, Lietuviški patiekalai, Įdaryti
Straipsnio temą atitinkantys produktai
Modernios lietuviškos virtuvės kursai

Lietuviška virtuvė, tradicinė Lietuvos virtuvė

Naminė duona

Naminė duona

Baltos naminės duonos gamybos receptas 

nėriniuoti blynai

Užgavėnių blynai

Užgavėnės: šventė, senovės papročiai, tradiciniai valgiai ir blynų receptai. 

Vytinta vištienos krūtinėlė

Vytinta vištienos krūtinėlė

Namuose vytinta vištienos krūtinėlė, kaip vytinti vištienos krūtinėlę, vytinos vištienos krūtinėlės receptas 

Naminiai kaimiški balandėliai

Naminių balandėlių gaminimo receptas 

Bulviniai blynai su šonine

Bulviniai blynai su bekonu

Bulvinių blynų su šonine receptas 

Žemaičių blynai

Žemaičių blynai su spirgučiais

Skalsūs virtų bulvių blynai su įdaru. 

Velykinis liežuvio "tortas"

Velykinis liežuvio "tortas"

Patiekalas Šv. Velykų stalui 

Silkė pataluose

Šventė be silkės juk ne šventė: tradicinė Kalėdų silkė greitai ir paprastai! 

Pupelių tortas

Kultūrinio paveldo receptas. Saldus, sunkus tortas iš pupelių, perteptas sutirštinto pieno ir migdolų kremu! 

"Šokoladiniai" vėdarai

Senelio "šokoladiniai" ir mamos "perliniai" vėdarai

Apie kiaulės skerstuves, tradicius skerstuvių patiekalus ir daugiau... 

čirviniai blynai

Čirviniai blynai

Vaikystės nostalgija - čirviniais blynais palepinkite šeimą, vaikus ir save! 

Koldūnai su bulvių tarkės įdaru

Receptas skirtas toms šeimininkėms, kurios nori paruošti tikrą lietuvišką ir sotų valgį! 

mielinis močiutės pyragas

Močiutės mielinis pyragas su obuoliais

Purus, minkštas, kardamonu, vanile ir obuoliais kvepiantis pyragas. 

krosnyje keptas mielinis pyragas

Krosnyje keptas mielinis pyragas

Pasiilgote jaukaus, vaikystę primenančio kvapo? - receptas Jums! 

keptas lynas

Krosnyje keptas lynas

Žvejo Mindaugo paprastas, bet ne prastas žuvies receptas. 

Bulviniai vėdarai

Bulviniai vėdarai

Tradicinių lietuviškų vėdarų receptas 

Cepelinai

Kepti cepelinai su virta mėsa

Lietuviškų keptų cepelinų receptas 

Vištiena su voveruškomis

Voveruškos su vištiena

Receptas kvepiantis rudeniu... 

Pikantiškas kepsnys iš karkos "Banginis"

Keptos kiaulienos karkos su medumi patiekalo receptas 

Pyragas "Skruzdėlynas"

Skruzdėlyno pyragas lengvai padaromas, pukiai papuošiantis stalą 

Ūkiška vakarienė

Bulvių košės apkepas 

Bulbonai

Bulbonai

Štai taip originaliai Galina Jagello pavadino švilpikus.  

Koldūnai

Viskas apie koldūnus: istorija, tikras skonis, koldūnų receptai. 

Pyragas „Čigonas“

Kepant šį plokštainį galima naudoti įvairiausius džiovintus vaisius ir riešutus.  

Temą atitinkančios įmonės kataloge:


1 2
Lietuviško alaus barai Vilniuje. Tikro lietuvio namus primenantis interjeras, kaimiškas alus ir šiltas valgis – viskas po vienu stogu.
Polocko g. 7A / Šv.Stepono g. 8 / Šv. Mikalojaus g. 15., Vilnius
Mobilus: +37065676220, +37065699459, El. paštas: jususnekutis@gmail.com
1 2
Kompanijų produkcija
Modernios lietuviškos virtuvės kursai

Lietuviška virtuvė, tradicinė Lietuvos virtuvė

Auksaspalviai retriveriai Auksaspalvis retriveris

Retriveriai, retriverių veislė, auksinio retriverio priežiūra

Vardas pagal horoskopą Vardas pagal horoskopą

Tinkamiausi vaikų vardai pagal zodiako ženklą

Velykinių kiaušinių dažymas Velykinių kiaušinių dažymas

Kiaušinių marginimo būdai, technikos, tradicijos ir skaniausi Šv. Velykų patiekalai

Kepenėlių tortas Kepenėlių tortas

Tortas iš vištienos ar jautienos kepenėlių perteptas majonezu ir morkų - svogūnų mišiniu.

Silkė su džiovintais pomidorais ir moliūgų sėklomis Silkė su džiovintais pomidorais ir moliūgų sėklomis

Silkės su džiovintais pomidorais receptas, moliūgų sėklomis receptas, silkė su džiovintais pomidorais, šventinės silkės receptas, silkė su garnyru.

Šventinis silkės receptas ,,Kalėdinis vainikas'' Šventinis silkės receptas ,,Kalėdinis vainikas''

Silkė su avokadais, šventinės silkės receptas, nuostabus šventinis silkės patiekalas.

Vištiena su moliūgu pupelėse Vištiena su moliūgu pupelėse

Orkaitėje keptos vištos su moliūgais ir pupelėmis receptas

Moliūgų rauginimas Moliūgų rauginimas

Rauginto moliūgo receptas, kaip rauginti moliūgą, raugintas moliūgas, moliūgų rauginimo receptas.

Raudonųjų serbentų uogienė Raudonųjų serbentų uogienė

Raudonųjų serbentų uogienės receptas, tiršta serbentų uogienė, raudonųjų serbentų uogienės gaminimas, kaip pagaminti serbentų uogienę.

Pomidorai savo sultyse Pomidorai savo sultyse

Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,

nėriniuoti blynai Užgavėnių blynai

Užgavėnės: šventė, senovės papročiai, tradiciniai valgiai ir blynų receptai.

daugiau
Romantiška Vilniaus senamiesčio dvasia su lietuviška virtuve

Vakarienės „Aulos" restorane įspūdžiai

daugiau
Kompanijų produkcija
Modernios lietuviškos virtuvės kursai

Lietuviška virtuvė, tradicinė Lietuvos virtuvė

Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.