Ką pamatyti Radviliškyje?
Lankytinos vietos Radviliškyje ir Radviliškio rajone, ką veikti Radviliškyje, pramogos Radviliškyje, pėsčiųjų ir dviračių takai Radviliškyje daugiau
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.
Apie 800 g miltų,
1,5 stiklinės cukraus,
40 g mielių
1 litro grietinėlės,
4 šaukštų aliejaus,
1 kiaušinio,
šaukšto aguonų
Pakurti krosnį ir ruošti pyragą - į dubenį supilti miltus, viduje padaryti duobutę.
Į ją supilti nešaltą grietinėlę, kurioje ištirpintos mielės ir cukrus. Šiek tiek grietinės masę pamaišyti su miltais iš duobės kraštų ir dubenį padėti prie besikūrenančios krosnies.
Krosnį reikia iškūrenti lapuočių medžių, bet ne beržinėmis malkomis. Kūrenti apie valandą, vis pažarstant žarijas. Prieš dedant pyragus, žarijas reikia išimti.
Kai matosi, jog pyragas pakilo, metas minkyti rankomis. Įpilti 3 šaukštus aliejaus ir masę iš vidaus sumaišyti su visais miltais.
Jei labai limpa prie rankų, vadinasi trūksta miltų.
Tešla turi būti tąsi, bet vientisa.
Skardą ištepti aliejumi, sudėti gerai išminkytą tęšlą, tarpais pabarstant aguonomis ir padėti ant krosnies, kad iškiltų. Kai pyragas pakyla, jo viršų reikia patepti kiaušinio baltymu. Po to pašauti į krosnį. Pyragas kepamas apie valandą, vis stebint, ar nesvyla viršus, mat kaimo krosnyje sunku nutaikyti reikiamą temperatūrą. Jei viršus ima kepti greičiau nei šonai, reikia viršų pridengti sviestiniu popieriumi.
Mano mama, kepdama šį pyragą, įplaka 2 kiaušinius, bet aš juos pakeičiau aliejumi - pyragas ilgiau išsilaiko šviežias, yra puresnis ir šviesesnis.
Regina Račkauskienė
Gaminkite senovinį pyragą su „Dansukker" cukrumi
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
Lietuviška virtuvė, tradicinė Lietuvos virtuvė
Namuose vytinta vištienos krūtinėlė, kaip vytinti vištienos krūtinėlę, vytinos vištienos krūtinėlės receptas
Kultūrinio paveldo receptas. Saldus, sunkus tortas iš pupelių, perteptas sutirštinto pieno ir migdolų kremu!
Apie kiaulės skerstuves, tradicius skerstuvių patiekalus ir daugiau...
Receptas skirtas toms šeimininkėms, kurios nori paruošti tikrą lietuvišką ir sotų valgį!
Purus, minkštas, kardamonu, vanile ir obuoliais kvepiantis pyragas.
1 2 |
1 2 |
Lietuviška virtuvė, tradicinė Lietuvos virtuvė
Lankytinos vietos Radviliškyje ir Radviliškio rajone, ką veikti Radviliškyje, pramogos Radviliškyje, pėsčiųjų ir dviračių takai Radviliškyje daugiau
Vokiečių aviganio auginimas, vokiečių aviganio dresavimas, mityba, ligos, priežiūra
Tortas iš vištienos ar jautienos kepenėlių perteptas majonezu ir morkų - svogūnų mišiniu.
Silkės su džiovintais pomidorais receptas, moliūgų sėklomis receptas, silkė su džiovintais pomidorais, šventinės silkės receptas, silkė su garnyru.
Silkė su avokadais, šventinės silkės receptas, nuostabus šventinis silkės patiekalas.
Rauginto moliūgo receptas, kaip rauginti moliūgą, raugintas moliūgas, moliūgų rauginimo receptas.
Raudonųjų serbentų uogienės receptas, tiršta serbentų uogienė, raudonųjų serbentų uogienės gaminimas, kaip pagaminti serbentų uogienę.
Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,
Lankytinos vietos Radviliškyje ir Radviliškio rajone, ką veikti Radviliškyje, pramogos Radviliškyje, pėsčiųjų ir dviračių takai Radviliškyje daugiau
Užgavėnės: šventė, senovės papročiai, tradiciniai valgiai ir blynų receptai.
daugiauVakarienės „Aulos" restorane įspūdžiai
daugiauLietuviška virtuvė, tradicinė Lietuvos virtuvė
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.