Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.


Velingtono kepsnys

2011-11-16 15:02   Peržiūros : 2077   Spausdinti


800 g jautienos filė
4 šaukštų medaus
400 g sluoksniuotos tešlos
30 g lydyto sviesto
300 g grybų
2 svogūnų
1 ryšulėlio petražolio
200 g špinatų
40 ml grietinėlės
40 ml brendžio
250 g kepenų pašteto
1 kiaušinio
2 šaukštų augalinio aliejaus
30 g sviesto
pipirų
druskos

  1. Svogūnus smulkiai supjaustyti ir pakepinti aliejuje iki skaidrumo. Šalia sukrėsti smulkintus grybus ir kepinti tol, kol išgaruos beveik visas susidaręs skystis. Gautą masę sutrinti trintuvu, įpilti greitinėlę ir brendį. Sukrėsti apvirtus, smulkintus špinatus, petražoles, paštetą ir sviestą. Pagardinti druska ir pipirais. Viską gerai išmaišyti.
  2. Jautienos filė įtrinti druska ir pipirais, ištepti medumi ir orkaitėje kepti lydytame svieste maždaug 15 min.
  3. Apkepusią filė iš visų pusių aptepti storu pašteto (1) sluoksniu.
  4. Ant sluoksniuotos tešlos lakšto uždėti paštetu apteptą jautienos filė ir užvožti kitu tešlos lakštu.
  5. Tiek viršutinio, tiek apatinio lakštų kraštus aplink aptepti išplaktu baltymu ir užspausti. Viršų papuošti tešlos juostelėmis ir aptepti išplaktu kiaušinio tryniu. Kepti iki 220 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 40 min.
  6. Kepinį išimti iš orkaitės, uždengti švariu lininiu rankšluostėliu ir palikti 15 min. Supjaustyti norimo dydžio gabalais ir patiekti su troškintomis daržovėmis.

Kviečiame dalyvauti GERIAUSIO RECEPTO konkurso VIII etape KALĖDŲ VALGIAI ir laimėti Dansukker įsteigtus prizų rinkinius.


Kategorijos: Jautienos receptai, Mėsos patiekalų receptai, RECEPTAI, Airiški patiekalai, RECEPTAI ir restoranai pagal ŠALIS, Savaitgalio receptas, Kalėdiniai patiekalai, Orkaitėje gaminamų patiekalų receptai, Įdaryti
Straipsnio temą atitinkantys produktai
Portugališko maisto restoranas Vilniuje

Portugališka virtuvė, portugališki patiekalai, restoranai...

Vokiško maisto restoranas Vilniuje

Restoranas Vilniuje, restoranai Vilniuje su gyva muzika, ...

Latviški patiekalai

Tradiciniai latviški patiekalai

Avinžirnių sriuba leblebi

Avinžirnių sriuba leblebi

Tunisietiška pusryčių sriuba iš avinžirnių.  

Kaip gaminti suši ryžius

Kaip gaminti suši ryžius

Kokie ryžiai tinkamiausi sušiams, kaip virti suši ryžius, suši ryžių acto užpilas, suši ryžių gaminimas, suši ryžių receptas, suši ryžiai.  

Vištienos mišrainė su marinuotais pievagrybiais

Vištienos mišrainė su marinuotais pievagrybiais

Mišrainė su vištiena ir marinuotais pievagrybiais, soti ir įvairių skonių kupina vištienos mišrainė, vištienos ir pievagrybių mišrainė, vištienos mišrainės su marinuotais pievagrybiais receptais. 

Kirgiziškas avienos plovas

Kirgiziškas avienos plovas

Kirgiziško avienos plovo receptas su biriais ir minkštučiais ryžiais 

Portugališka virtuvė: genialumas slypi paprastume (tęsinys)

Kiauliena, kopūstlapiai, sūriai ir saldumynai... 

Ką valgyti Maroke

Ką valgyti Maroke

Tradiciniai Maroko valgiai, populiariausi Maroko restoranai, atsiliepimai apie Maroko restoranus 

Kalmarai rytietiškai

Kalmarai rytietiškai

Kalmarai rytietiškai  

Jamaikietiška žuvis

Jamaikietiška žuvis

Jamaikietiškas žuvies patiekalas su gardžiu padažu 

Tailando virtuve

Tailando virtuvė ir patiekalai

Tailando populiariausi patiekalai, Tailandietiškos virtuvės ypatumai 

Anties krūtinėlė su kriaušių kompotu

Burnoje tirpstančios anties krūtinėlės receptas, kurį anonsas.lt skaitytojams pristato restoranas Vilniuje „Bokšto vartai“. 

Velingtono kepsnys

Tradicinis jautienos kepsnys sluoksniuotoje tešloje - nepakartojamas švenčių patiekalas. 

Suši nigiri

Šiek tiek rytietiškos virtuvės - japonų nacionalinis patiekalas iš ryžių ir žuvies. Videopamokėlės, kaip juos pagaminti ir kaip valgyti lazdelėmis. 

steikas

Jautienos didkepsnis

Tikras amerikietiško kepsnio ant grilio receptas 

Ravioli

Ravioli

Namuose be vargo pasigaminkite itališkų virtinių su mėsos faršu! 

Tortilijų užkandėlė

Tortilijų užkandėlė

Tortilijos su krabų lazdelėmis ir konservuotais kukurūzais 

SAN XIAN TANG

Kiniška virtuvė jūsų namuose

Siūlome pasigaminti keletą gardžių kiniškų patiekalų. Skonis jus maloniai nustebins. 

Temą atitinkančios įmonės kataloge:

Utenos r.


Kompanijų produkcija
Portugališko maisto restoranas Vilniuje

Portugališka virtuvė, portugališki patiekalai, restoranai...

Vokiško maisto restoranas Vilniuje

Restoranas Vilniuje, restoranai Vilniuje su gyva muzika, ...

Latviški patiekalai

Tradiciniai latviški patiekalai

Auksaspalviai retriveriai Auksaspalvis retriveris

Retriveriai, retriverių veislė, auksinio retriverio priežiūra

Vardas pagal horoskopą Vardas pagal horoskopą

Tinkamiausi vaikų vardai pagal zodiako ženklą

Velykinių kiaušinių dažymas Velykinių kiaušinių dažymas

Kiaušinių marginimo būdai, technikos, tradicijos ir skaniausi Šv. Velykų patiekalai

Kepenėlių tortas Kepenėlių tortas

Tortas iš vištienos ar jautienos kepenėlių perteptas majonezu ir morkų - svogūnų mišiniu.

Silkė su džiovintais pomidorais ir moliūgų sėklomis Silkė su džiovintais pomidorais ir moliūgų sėklomis

Silkės su džiovintais pomidorais receptas, moliūgų sėklomis receptas, silkė su džiovintais pomidorais, šventinės silkės receptas, silkė su garnyru.

Šventinis silkės receptas ,,Kalėdinis vainikas'' Šventinis silkės receptas ,,Kalėdinis vainikas''

Silkė su avokadais, šventinės silkės receptas, nuostabus šventinis silkės patiekalas.

Vištiena su moliūgu pupelėse Vištiena su moliūgu pupelėse

Orkaitėje keptos vištos su moliūgais ir pupelėmis receptas

Moliūgų rauginimas Moliūgų rauginimas

Rauginto moliūgo receptas, kaip rauginti moliūgą, raugintas moliūgas, moliūgų rauginimo receptas.

Raudonųjų serbentų uogienė Raudonųjų serbentų uogienė

Raudonųjų serbentų uogienės receptas, tiršta serbentų uogienė, raudonųjų serbentų uogienės gaminimas, kaip pagaminti serbentų uogienę.

Pomidorai savo sultyse Pomidorai savo sultyse

Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,

Kaip gaminti suši ryžius Kaip gaminti suši ryžius

Kokie ryžiai tinkamiausi sušiams, kaip virti suši ryžius, suši ryžių acto užpilas, suši ryžių gaminimas, suši ryžių receptas, suši ryžiai.

daugiau
Portugališka virtuvė: genialumas slypi paprastume (tęsinys)

Kiauliena, kopūstlapiai, sūriai ir saldumynai...

daugiau
Ką valgyti Maroke Ką valgyti Maroke

Tradiciniai Maroko valgiai, populiariausi Maroko restoranai, atsiliepimai apie Maroko restoranus

daugiau
Sue's Indian Raja virėjai su p. Rajinder K. Chaudhary  Indiška pasaka: popietė SUE'S INDIAN RAJA restorane

Galimybė prisiliesti prie Indijos kultūros nekeliaujant tūkstančių kilometrų...

daugiau
Tailando virtuve Tailando virtuvė ir patiekalai

Tailando populiariausi patiekalai, Tailandietiškos virtuvės ypatumai

daugiau
Kompanijų produkcija
Portugališko maisto restoranas Vilniuje

Portugališka virtuvė, portugališki patiekalai, restoranai...

Vokiško maisto restoranas Vilniuje

Restoranas Vilniuje, restoranai Vilniuje su gyva muzika, ...

Latviški patiekalai

Tradiciniai latviški patiekalai

Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.