Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.


Tailandietiškas vištienos raudonasis karis

2017-01-27 22:43   Peržiūros : 512   Spausdinti
Tailandietiškas raudonasis karis Vištienos raudonasis karis su ryžiais


1 kg vištienos,
2 laimai,
Galgal (mėlynasis imbieras), vietoj jo naudojau paprastą imbiero šaknį (apie 150 g),
Kokoso pienas 1 stiklinė,
200 g kokosų giretinėlės (naudojau paprastą 35 proc. riebumo),
50 g raudonosios maltos paprikos arba 100 g drožlių,
2 šaukštai žuvies padažo, 1-2 ankštys aštrios paprikos, sauja šviežio baziliko, didelis šaukštas grustų indiškų kmynų, lauro lapai, žali svogūnai, druska.
Saujelė laimo lapų (naudojau vietoj jų mėtas)
Česnako 8 skiltelės,
Pusė lazdelės arba šaukštas malto cinamono,
Šaukštas cukraus (geriau rudojo),
1 svogūnas (200 g),
2 dideli pomidorai (400 g).

Gaminimas

Šį patiekalą galima greitai pagaminti, jei vietoj kelių ingredientų pasirenkamas jau pagamintas kario padažas. Šiuo atveju jį gaminsiu.

Imbierą supjaustome apie 2 mm storio skiltelėmis, triname grūstuvėje su mėta, puse česnakų, supilame grietinėlę. Lėtai kaitiname, suberiame paprikos miltelius, indiškus kmynus, įšpaudžiame 2 laimų sultis.

Nors rastuose receptuose mėsą deda iš karto, aš ją prieš dėdamas apskrudinau. Vištieną pjausčiau postambiais gabalais, nuėmiau odelę, kepinau aliejuje su česnakais 10 minučių, įbėriau druskos ir pipirų.

Į padažą sudedame pakepintą vištieną ir postambiai supjaustytus svogūnus,  maišome. Po penketo minučių įpilame stiklinę kokoso pieno, sudedamę cinamoną, lauro lapus, dėjau džiovintą aštriąją papriką, posmulkiai pjaustytus pomidorus, galima įberti cukrų. Troškiname 15 minučių.

Kokoso pieną dariausi pats. Pradžioje iš kokoso išpilamas skystasis pienas, vėliau stambia tarka sutarkuojamas drėgnasis vidus. Tai, ką išspaudžia iš šitų drožlių, vadina kokoso giretinėle. Pripylus į drožles skystojo pieno ir tada išgręžus - tai bus kokoso pienas.

Patroškinę įpilame žuvies padažą, likusius smulkintus česnakus, šviežią baziliką, smulkintus žalius svogūnus. Palaikome, kol užvirs, dangtį nenuimame dar 5 minutes.

Vištienos raudonais karis su ryžiais

Patiekiama su ryžiais.

 

 


Kategorijos: Vištienos receptai, RECEPTAI, Paukštienos patiekalai, Patiekalai draugų vakarėliams, Savaitgalio receptas, RECEPTAI ir restoranai pagal ŠALIS, Kinų maistas ir kinietiški restoranai, 2. Troškiniai
Straipsnio temą atitinkantys produktai
Portugališko maisto restoranas Vilniuje

Portugališka virtuvė, portugališki patiekalai, restoranai...

Vokiško maisto restoranas Vilniuje

Restoranas Vilniuje, restoranai Vilniuje su gyva muzika, ...

Latviški patiekalai

Tradiciniai latviški patiekalai

Avinžirnių sriuba leblebi

Avinžirnių sriuba leblebi

Tunisietiška pusryčių sriuba iš avinžirnių.  

Kaip gaminti suši ryžius

Kaip gaminti suši ryžius

Kokie ryžiai tinkamiausi sušiams, kaip virti suši ryžius, suši ryžių acto užpilas, suši ryžių gaminimas, suši ryžių receptas, suši ryžiai.  

Vištienos mišrainė su marinuotais pievagrybiais

Vištienos mišrainė su marinuotais pievagrybiais

Mišrainė su vištiena ir marinuotais pievagrybiais, soti ir įvairių skonių kupina vištienos mišrainė, vištienos ir pievagrybių mišrainė, vištienos mišrainės su marinuotais pievagrybiais receptais. 

Kirgiziškas avienos plovas

Kirgiziškas avienos plovas

Kirgiziško avienos plovo receptas su biriais ir minkštučiais ryžiais 

Portugališka virtuvė: genialumas slypi paprastume (tęsinys)

Kiauliena, kopūstlapiai, sūriai ir saldumynai... 

Ką valgyti Maroke

Ką valgyti Maroke

Tradiciniai Maroko valgiai, populiariausi Maroko restoranai, atsiliepimai apie Maroko restoranus 

Kalmarai rytietiškai

Kalmarai rytietiškai

Kalmarai rytietiškai  

Jamaikietiška žuvis

Jamaikietiška žuvis

Jamaikietiškas žuvies patiekalas su gardžiu padažu 

Tailando virtuve

Tailando virtuvė ir patiekalai

Tailando populiariausi patiekalai, Tailandietiškos virtuvės ypatumai 

Anties krūtinėlė su kriaušių kompotu

Burnoje tirpstančios anties krūtinėlės receptas, kurį anonsas.lt skaitytojams pristato restoranas Vilniuje „Bokšto vartai“. 

Velingtono kepsnys

Tradicinis jautienos kepsnys sluoksniuotoje tešloje - nepakartojamas švenčių patiekalas. 

Suši nigiri

Šiek tiek rytietiškos virtuvės - japonų nacionalinis patiekalas iš ryžių ir žuvies. Videopamokėlės, kaip juos pagaminti ir kaip valgyti lazdelėmis. 

steikas

Jautienos didkepsnis

Tikras amerikietiško kepsnio ant grilio receptas 

Ravioli

Ravioli

Namuose be vargo pasigaminkite itališkų virtinių su mėsos faršu! 

Tortilijų užkandėlė

Tortilijų užkandėlė

Tortilijos su krabų lazdelėmis ir konservuotais kukurūzais 

SAN XIAN TANG

Kiniška virtuvė jūsų namuose

Siūlome pasigaminti keletą gardžių kiniškų patiekalų. Skonis jus maloniai nustebins. 

Temą atitinkančios įmonės kataloge:


1 2 3 4 5
Portugališko maisto restoranas Vilniaus senamiestyje. Portugališkas restoranas, portugališkas maistas, portugališkas vynas, alus.
Aušros Vartų g. 11, Vilnius
Telefonas: +370-686-18317, El. paštas: reservations.galodoporto@gmail.com
Vokiško maisto restoranas. Vokiški patiekalai, vokišks alus. Vokiečių virtuvės restoranas Vilniuje. Restoranas vakarienei, pietums.
Aušros Vartų g. 11, Vilnius
Telefonas: +370-5-2128312, Mobilus: +370-652-97835, El. paštas: info@buntegans.lt
Japoniško maisto restoranas. Sushi restoranas. Sushi į namus.
Gedimino pr. 46, Vilnius
Mobilus: +370-668-63366 , El. paštas: info@niamniamsushi.lt
1 2 3 4 5
Kompanijų produkcija
Portugališko maisto restoranas Vilniuje

Portugališka virtuvė, portugališki patiekalai, restoranai...

Vokiško maisto restoranas Vilniuje

Restoranas Vilniuje, restoranai Vilniuje su gyva muzika, ...

Latviški patiekalai

Tradiciniai latviški patiekalai

Auksaspalviai retriveriai Auksaspalvis retriveris

Retriveriai, retriverių veislė, auksinio retriverio priežiūra

Vardas pagal horoskopą Vardas pagal horoskopą

Tinkamiausi vaikų vardai pagal zodiako ženklą

Velykinių kiaušinių dažymas Velykinių kiaušinių dažymas

Kiaušinių marginimo būdai, technikos, tradicijos ir skaniausi Šv. Velykų patiekalai

Kepenėlių tortas Kepenėlių tortas

Tortas iš vištienos ar jautienos kepenėlių perteptas majonezu ir morkų - svogūnų mišiniu.

Silkė su džiovintais pomidorais ir moliūgų sėklomis Silkė su džiovintais pomidorais ir moliūgų sėklomis

Silkės su džiovintais pomidorais receptas, moliūgų sėklomis receptas, silkė su džiovintais pomidorais, šventinės silkės receptas, silkė su garnyru.

Šventinis silkės receptas ,,Kalėdinis vainikas'' Šventinis silkės receptas ,,Kalėdinis vainikas''

Silkė su avokadais, šventinės silkės receptas, nuostabus šventinis silkės patiekalas.

Vištiena su moliūgu pupelėse Vištiena su moliūgu pupelėse

Orkaitėje keptos vištos su moliūgais ir pupelėmis receptas

Moliūgų rauginimas Moliūgų rauginimas

Rauginto moliūgo receptas, kaip rauginti moliūgą, raugintas moliūgas, moliūgų rauginimo receptas.

Raudonųjų serbentų uogienė Raudonųjų serbentų uogienė

Raudonųjų serbentų uogienės receptas, tiršta serbentų uogienė, raudonųjų serbentų uogienės gaminimas, kaip pagaminti serbentų uogienę.

Pomidorai savo sultyse Pomidorai savo sultyse

Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,

Kaip gaminti suši ryžius Kaip gaminti suši ryžius

Kokie ryžiai tinkamiausi sušiams, kaip virti suši ryžius, suši ryžių acto užpilas, suši ryžių gaminimas, suši ryžių receptas, suši ryžiai.

daugiau
Portugališka virtuvė: genialumas slypi paprastume (tęsinys)

Kiauliena, kopūstlapiai, sūriai ir saldumynai...

daugiau
Ką valgyti Maroke Ką valgyti Maroke

Tradiciniai Maroko valgiai, populiariausi Maroko restoranai, atsiliepimai apie Maroko restoranus

daugiau
Sue's Indian Raja virėjai su p. Rajinder K. Chaudhary  Indiška pasaka: popietė SUE'S INDIAN RAJA restorane

Galimybė prisiliesti prie Indijos kultūros nekeliaujant tūkstančių kilometrų...

daugiau
Tailando virtuve Tailando virtuvė ir patiekalai

Tailando populiariausi patiekalai, Tailandietiškos virtuvės ypatumai

daugiau
Kompanijų produkcija
Portugališko maisto restoranas Vilniuje

Portugališka virtuvė, portugališki patiekalai, restoranai...

Vokiško maisto restoranas Vilniuje

Restoranas Vilniuje, restoranai Vilniuje su gyva muzika, ...

Latviški patiekalai

Tradiciniai latviški patiekalai

Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.