Keksiukai su grybais ir sūriu

Ingredientai:

• 200 g grybų (rinkausi šaldytus miško grybus, bet tinka ir pievagrybiai);
• 250 g miltų;
• 150 g smulkinto fermentinio sūrio;
• 2 a. š. kepimo miltelių;
• 1/4 a. š. druskos;
• žiupsnelis cukraus;
• 1 a. š. džiovinto česnako granulių;
• 1 kiaušinis;
• 125 ml pieno;
• 50 ml alyvuogių aliejaus.

Įkaitiname orkaitę iki 200 laipsnių karščio ir į skardą keksiukams sudedame popierines formeles. Kiaušinį su pienu ir aliejumi gerai išplakame. Į plakinį sijojame miltus ir kepimo miltelius, dedame smulkintus grybus (jei naudojate šviežius galima apkepti arba apvirti), beriame prieskonius. Išdaliname tešlą į formeles (gaunasi 10-12 keksiukų) ir kepame karštoje orkaitėje 20-25 min. arba kol į centrą įbedus medinį pagaliuką, ištrauktas jis liks švarus, be tešlos likučių.

Skanaus!

Raimonda

Šis receptas dalyvauja konkurse „Pusryčiai su majonezu „Vilnius"
Atsiųsk savo pusryčių receptą ir laimėk!