Kiaušinių apkepas

• 
• 

Jums reikės:

• 5 kiaušinių;
• 300 g pievagrybių;
• Saldžiosios paprikos;
• 100 g šparaginių pupelių;
• Mažos dėžutės juodųjų alyvuogių be kauliukų;
• 2-3 šaukštų 15 proc. riebumo grietinės;
• Raudonėlio, baziliko;
• Druskos ir pipirų.

Gerai išplakame kiaušinius, įmaišome grietinę bei prieskonius ir dar šiek tiek paplakame. Daržoves susmulkiname ir dedame į kiaušinių masę (jei šparagines pupeles naudojate šaldytas, jas reikėtų keletą minučių apvirti). Viską atsargiai išmaišome, kad kiaušiniai nesuslūgtų ir pilame į kepimo formą. Apkepą pašauname į jau įkaitusią orkaitę (180 laipsnių karščio) ir kepame apie valandą, nustatant režimą, kad kepinys keptų ir iš viršaus, ir iš apačios.

Apkepas skanus tiek šiltas, tiek šaltas, tad puikiai tinka pasiimti į iškylą gamtoje :)

Skanaus!

Raimonda