
Automechaniko profesija
Automechaniko studijos ir darbas, automobilių mechaniko darbo sritys, perspektyvos, atlyginimai daugiau
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.
Tartarui naudojama šviežia mėsa, dažniausiai išpjova. Praėjus kelioms valandoms po sumedžiojimo stirniena ima kietėti. Dažniausiai tame pirminiame minkštos mėsos periode nepavyksta pasidaryti klasikinio tartaro. Vėliau reikia palaukti bent kelias dienas kol mėsa subręs ir suminkštės. Subrendusi mėsa įgauna kitokį skonį ir kvapą. Išpjova yra minkščiausias raumuo, daugiau atliekantis laikymo funkciją. Aštriu peiliu išpjova atskiriama nuo stuburo ir šonkaulių.
Stirnienos išpjovos ( galima ir iš kitos mėsos) - 200 g,
Raudono saldesnio svogūno - 100 g, Geriausiai tinka raudonieji svogūnai iš šiltųjų kraštų.
1 avokado,
Druska ir pipirai pagal skonį, garstyčių padažo pusė šaukštelio ( dažniau dedu trečdalį šaukštelio garstyčių miltelių)
0,5 citrinos
Stirnienos mėsą sukapoju smulkiais gabaliukais. Svogūnai ir avokadas taip pat supjaustomi smulkiai. Maišant sudedame likusius ingradientus, įlašiname citrinos. Iš masės darome kotletukus arba formuojame formelėje.
Ant suformuoto tartaro mėgstu uždrožti kokybiško gero parmezano sūrio, papjaustyti svogūnų laiškus.
Labai puikiai dera su gražgarstėmis. Galima tepti ant baltos duonos su sviestu. Puikiai tinka saldesni traminer vynuogių vynai.
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
Geriausi vakarėliai vyksta virtuvėje! ...
Nuodėmės vertas turkiškas gardumynas iš plonai iškočiotos tešlos lakštų, sirupo ir riešutų.
Sultingas ir traškus užkandis iš lašišos iškeptos tempura tešloje. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas
Labai įdomus skonis gaunasi....sunku nuspėti iš ko pagaminta...labiausiai jaučiasi riešutai...
Šis šašlykas puikiai tiks savaitgalio iškylai arba savaitgalio pietums namie, jei nėra galimybės išvykti į gamtą.
Prieskonių puokšte, aliejumi ir citrinų sultimis gardinta lašiša su laukiniais ryžiais.
Jogurte su šafranu marinuota paukštiena bei gaivios salotos praturtins vasarišką pietų stalą.
Kokie ryžiai tinkamiausi, kaip juos virti ir nepervirti, kuo skaninti. Ryžių acto užpilas.
Vienas žinomiausių rusiškos virtuvės pyragų, anot rusų - tai pyragų karalius.
Paskutinį vasaros savaitgalį ant grotelių išsikepkite aromatingų šonkauliukų.
Bunet – šokoladinis piemontietiškas desertas (pagal Gian Luca Demarco)
Gardi užtepėlė su vištienos kepenėlėmis
Sluoksniuotos tešlos pyragėliai su krabų lazdelėmis
Geriausi vakarėliai vyksta virtuvėje! ...
Automechaniko studijos ir darbas, automobilių mechaniko darbo sritys, perspektyvos, atlyginimai daugiau
Mityba diabetikams: patarimai ir taisyklės, kaip taisyklingai maitintis
Šįkart rekomenduojame filmus, kurie išlaikys įtampą ir privers sukti galvą iki paskutinių minučių.
Pratimai ir patarimai kaip suploninti šlaunis, blauzdų ir šlaunų raumenų treniruotė, riebalų kiekio mažinimas
Šįkart rekomenduojame filmus, kurie išlaikys įtampą ir privers sukti galvą iki paskutinių minučių. daugiau
Geriausi vakarėliai vyksta virtuvėje! ...
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.