Sushi su lašiša

• 

2 asmenims reikia:

• 3 nori lapų,
• 1 stiklinės sushi ryžių,
• 4 v. šaukštų ryžių acto,
• 2 v. šaukštų cukaus,
• žiupsnelio druskos,
• 2 v. šaukštų Vilniaus majonezo,
• apie 100 g sūdytos lašišos,
• keleto svogūno laiškų,
• pusė  ilgojo agurko.

Pirmiausiai išvirti ryžius - 1 stiklinei ryžių reikia 1 ir 1/2  stiklinės vandens. Ryžius perplauti po tekančiu vandeniu, supilti į puodą bei užpilti 1,5 stiklinės vandens. Virti ant silpnos ugnies apie 8 minutes, po to dar labiau sumažinti ugnį ir dar pavirti maišydami apie 10 min. Išjungti, uždengti ir palikti apie 30 min. kad ryžiai išbrinktų ir atvėstų. Į ryžius supilti ryžių acto, įdėti cukraus ir druskos ir viską gerai išmaišyti. Paimti lapą nori, pakloti jį ant bambukinio kilimėlio ir vientisu sluoksniu išdėlioti virtus ryžius ant dumblių lapo, paliekant 1-1,5 cm. neuždengtą kraštinę juostelę. Per vidurį užtepti majonezo Vilnius, deti išilgai perpjautas agurko juosteles, supjaustytą lašišą bei svogūno laiškus. Viską kilimėlio pagalba standžiai suvynioti ir supjaustyti gabalėliais.

Skanaus!

Inesa B.

Šis receptas dalyvauja konkurse "Pietūs darbe su majonezu "Vilnius"

Balsuok ir išrink geriausius receptus!