Krūtinėlės užkandukai šoninėje

• 

Paruošimui Jums reikės:

• 200 g rūkytos šoninės;
• 700 g kalakuto arba vištienos krūtinėlės;
• pagal skonį česnako;
• pagal skonį paukštienos prieskonių;
• šiek tiek druskos, pipiriukų;
• dantų krapštukų.

Krūtinėlę supjaustyti nedideliais gabaliukais, įtrinti smulkintais česnakais, paukštienos prieskoniais, pipiriukais bei truputėliu druskos (kuo sūresnė šoninė, tuo mažiau druskos dėti). Šoninę supjaustyti kiek įmanoma plonesnėmis juostelėmis, kuo ploniau, tuo skaniau paskrunda. Imti kalakutienos gabaliukus ir juos apsukti dviem šoninės juostelėmis ir persmeigti pagaliuku, kad laikytųsi. Padarytus užkandukus dėti ant grotelių ir kepti kol gražiai apskrus, nereikia kepti per ilgai, tada krūtinėlė bus sultingesnė. Patiekti galima su ryžiais, tačiau puikiai tiktų ir su svoguniuku ir duonyte.

Skanaus!

Auksė

Šis receptas dalyvauja konkurse "Iškylų patiekalai su majonezu "Vilnius"