
Ką Taro kortos Jums žada 2021 kovo mėnesį?
Taro kortų prognozė pagal gimimo datos vibruojantį skaičių. daugiau
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.
Antis 2 kg,
Raudono sauso vyno 0,5 l,
Pomidorų tyrės 1 l,
Didelis svogūnas 200g,
Kelios morkos 150 g,
Trečdalis apelsino su žievelėmis,
Česnako galvutė,
Šaukštelis kalendrų sėklų,
Šaukštelis juodųjų pipirų,
1 čili pipiras,
2 šaukšteliai čiobrelių,
Pusė citrinos
1,5 kg bulvių
50 g aliejaus
Patiekalo gaminimas susideda iš dviejų etapų ir bendroje sumoje užims parą. Pradžioje antį marinuojame. Supjaustytą gabalais antį dedame į marinavimo indą, sudedame supjaustytą svogūną, morkas, pjaustytus apelsinus, pusę čiobrelio, pusę česnako, trintas kalendrų sėklas, pusę čili pipiro, pusę juodųjų pipirų. Druskos nededame. Užpilame raudonu vynu ir išmaišome rankomis, kiek įtrindami marinatą. Prispaudžiame lėkšte ir įdedame į šaldytuvą.
Prieš gaminant atskiriame antį nuo marinato daržovių, išsunkiame skystį į atskirą indą. Nusausiname mėsą ir porcijomis apkepiname keptuvėje ant gerai įmaitinto aliejaus. Pradedame kepti nuo odelės, tada ji garantuotai apkeps ir bus traški. Kepimo metu dažniausiai išsiskirai gana didelis riebalų kiekis kurį nupilame į atskirą indą. Gal kada kokį plovą pasidarysite.
Apskrudusius anties gabaliukus dedame į troškinimo indą. Supilame marinatą, likusius prieskonius, pomidorų tyrę ir išmaišome. Dedame ant ugnies ir pradedame troškinti. Ant aliejaus arba žasies taukų apkepame marinato daržoves, įberiame šaukštą miltų. Apskrudus daržovėms jas įdedame į troškinimo indą. Sudedame bulves ir viską išmaišome, suspaudžiame, kad skystis užpiltų antį ir bulves.
Uždengus dangčiu dedame troškinimo indą į orkaitę 1 valandai 20 minučių. Temperatūra 200 - 220 laipsnių.
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
Geriausi vakarėliai vyksta virtuvėje! ...
Nuodėmės vertas turkiškas gardumynas iš plonai iškočiotos tešlos lakštų, sirupo ir riešutų.
Sultingas ir traškus užkandis iš lašišos iškeptos tempura tešloje. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas
Labai įdomus skonis gaunasi....sunku nuspėti iš ko pagaminta...labiausiai jaučiasi riešutai...
Šis šašlykas puikiai tiks savaitgalio iškylai arba savaitgalio pietums namie, jei nėra galimybės išvykti į gamtą.
Prieskonių puokšte, aliejumi ir citrinų sultimis gardinta lašiša su laukiniais ryžiais.
Jogurte su šafranu marinuota paukštiena bei gaivios salotos praturtins vasarišką pietų stalą.
Kokie ryžiai tinkamiausi, kaip juos virti ir nepervirti, kuo skaninti. Ryžių acto užpilas.
Vienas žinomiausių rusiškos virtuvės pyragų, anot rusų - tai pyragų karalius.
Paskutinį vasaros savaitgalį ant grotelių išsikepkite aromatingų šonkauliukų.
Bunet – šokoladinis piemontietiškas desertas (pagal Gian Luca Demarco)
Gardi užtepėlė su vištienos kepenėlėmis
Sluoksniuotos tešlos pyragėliai su krabų lazdelėmis
Geriausi vakarėliai vyksta virtuvėje! ...
Taro kortų prognozė pagal gimimo datos vibruojantį skaičių. daugiau
Gardus jautienos troškinys, kuris tiks jūsų pietų stalui daugiau
Geriausi vakarėliai vyksta virtuvėje! ...
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.