Madeira. Keliautojo - romantiko įspūdžiai
Kelionė į Madeirą. daugiau
Šašlykas iš kiaulienos sprandinės
2018-06-15 10:58 Peržiūros : 3613 Spausdinti1 kg kiaulienos,
0.5 l kefyro
kiaulienos prieskonių be druskos
juodųjų pipirų
Kiaulienos sprandinę supjaustome apie 5 centimetrų skersmens gabaliukais, apibarstome prieskoniais, gerai paminkome. Užpilame kefyru ir paliekame 3-4 valandoms. Nuplauname kefyrą ir pabarstome ir išminkome su druska. Suveriame mėsos gabaliukus stipriai neprispausdami vieną prie kito, bet ir nepaliekame matomų tarpų. Sudedame apie 20 cm virš karštų žarijų, joms prarandant kaitrą, leidžiame žemiau, tiek, kad virš šašlykų laikant delną jis kaistų.
Kategorijos: Grilyje ar ant laužo gaminti patiekalai, Mėsos patiekalų receptai, RECEPTAI, Kiaulienos receptai, Patiekalai draugų vakarėliams, Gruziniški patiekalai, Šašlykų marinatai ir kepimas
Komentuokite ir vertinkite!
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
