Jautienos troškinys
Gardus jautienos troškinys, kuris tiks jūsų pietų stalui daugiau
Bulvių ir lašišos vėrinukai
2017-05-05 11:01 Peržiūros : 1315 Spausdinti
Lašišą supjaustome gabaliukais kaip šašlykui.
Marinuojame pagal skonį.
Aš marinatui naudojau: apelsininius pipirus, druską, truputį citrinos sulčių ir medaus.
Bulves (parinkti nedideles) apverdame pasūdytame vandenyje.
Kol bulvės verda, medinius iešmus (jeigu kepame orkaitėje) pamirkome vandenyje.
Kai jos bus beveik minštos, nukošiame, pilame šiek tiek aliejaus, išspaudžiame česnako ir paskirstome viską ant bulvių.
Po to veriame lašišą su bulvėmis ant iešmo ir kepame virš laužo ar kepsninės. Jeigu vėrėme ant medinių iešmelių, kepame orkaitėje apie 20 min.
Galina Jagello
Kategorijos: Žuvies patiekalai, Lašiša, upėtakis, Bulvių patiekalai, Grilyje ar ant laužo gaminti patiekalai, Patiekalai draugų vakarėliams, Galinos receptų knyga, Galinos žuvies ir jūros gėrybių receptai, Šašlykų marinatai ir kepimas
Komentuokite ir vertinkite!
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
Komentarai
Chilli
O kaži kaip su dirbtiniu medu marinuojant? Spėju praranda skonio šiek tiek? Šiaip tai skaniai baisiai atrodo, reik dar šviežių bulvių sulaukt
2010-05-05 16:10