
Jautienos troškinys
Gardus jautienos troškinys, kuris tiks jūsų pietų stalui daugiau
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.
Jums reikės:
Stintoms nupjaunamos galvos, tuo pačiu ištraukiami viduriai, neskrodžiant jų. Būtina ištraukti žiaunas, nes vėliau darysim sultinį kuriam žiaunos priduos kartumo. Stintas nuplauname ir padedame ant popierinio rankšluoščio nusausinti.
Įkaitiname aliejų ir įdedame vienu sluoksniu stintas. Kepiname abi puses po 3-4 minutes, kol jos apskrunda. Sudedame sluoksniu į marinavimo indą.
Tame pat aliejuje kepiname trečdalį žiedais pjaustytų svogunų, trečdalį 2x2 cm kvardratėliais pjaustytų paprikų, vieną morką plonomis riekelėmis. Sudedame ant stintų, išspaudžiame tris česnakų skilteles, įpjaustome trečdalį krapų, užpilame trečdalį pomidorų tyrės.
Tuo pat metu iš stintų galvų daromas sultinys. Į 0,2 l sudedama stintų galvos, druska kurios reikės turėtų būtri skirta visam patiekalui apie du šaukštus rupiosios, čilis pipiras, 4 lauro lapai.
Ant pomidorų tyrės pilame padažą, kad apsemtų.
Stintų, daržovių, tyrės ir sultinio sluoksniavimą kartojame kol viską iškepame.
Atšalus sudedame į šaldytuvą bent 12 valandų.
Labai puikiai tiks su balta duona su sviestu.
Niko
Šis receptas dalyvauja receptų konkurse „Šviežios žuvies receptai" su ŽUVINE! Atsiųsk receptą ir laimėk vakarienę restorane ŽUVINĖ.
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
Geriausi vakarėliai vyksta virtuvėje! ...
Nuodėmės vertas turkiškas gardumynas iš plonai iškočiotos tešlos lakštų, sirupo ir riešutų.
Sultingas ir traškus užkandis iš lašišos iškeptos tempura tešloje. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas
Labai įdomus skonis gaunasi....sunku nuspėti iš ko pagaminta...labiausiai jaučiasi riešutai...
Šis šašlykas puikiai tiks savaitgalio iškylai arba savaitgalio pietums namie, jei nėra galimybės išvykti į gamtą.
Prieskonių puokšte, aliejumi ir citrinų sultimis gardinta lašiša su laukiniais ryžiais.
Jogurte su šafranu marinuota paukštiena bei gaivios salotos praturtins vasarišką pietų stalą.
Kokie ryžiai tinkamiausi, kaip juos virti ir nepervirti, kuo skaninti. Ryžių acto užpilas.
Vienas žinomiausių rusiškos virtuvės pyragų, anot rusų - tai pyragų karalius.
Paskutinį vasaros savaitgalį ant grotelių išsikepkite aromatingų šonkauliukų.
Bunet – šokoladinis piemontietiškas desertas (pagal Gian Luca Demarco)
Gardi užtepėlė su vištienos kepenėlėmis
Sluoksniuotos tešlos pyragėliai su krabų lazdelėmis
Geriausi vakarėliai vyksta virtuvėje! ...
Gardus jautienos troškinys, kuris tiks jūsų pietų stalui daugiau
Gardus jautienos troškinys, kuris tiks jūsų pietų stalui daugiau
Geriausi vakarėliai vyksta virtuvėje! ...
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.