Kalmarų salotų užkandis iškylai

Jums reikės:

• poros  mažųjų kalmarų filė (naudojau šaldytus);
• 2 kiaušinių;
• svogūnų laiškų pagal skonį;
• nedidelio agurko;
• puselės salotinio svogūno;
• poros šaukštų majonezo su krapais;
• druskos, juodųjų pipirų.

Kalmarus jei jie šaldyti atitirpiname. Užverdame vandens, dedame kalmarus ir paverdame 5-7 min., bet ne ilgiau nes jie taps tarsi guminiai.

Išverdame kiaušinius. Kalmarus supjaustome plonais žiedeliais ir susmulkiname į mažus kubelius, taip pat susmulkiname ir kiaušinį, agurką, svogūnus. Viską dedame į dubenį ir paskaniname prieskoniais, sumaišome su majonezu.

Galime patiekti salotas užteptas ant duoniukų ar skrudinto batono. Šviežias agurkas suteikia joms gaivumo, o kalmaras - ypatingą prieskonį. Galite supjaustyti visiškai smulkiai ir salotos taps puikia užtepėle.

Štai ir viskas, skanaus :)

Raimonda

Šis receptas dalyvauja konkurse "Iškylų patiekalai su majonezu "Vilnius"