
Geriausi dokumentiniai filmai ir serialai
Populiariausi dokumentiniai filmai ir serialai daugiau
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.
Ingredientai:
Padažui:
Jautiena gana sunkiai paruošiama mėsa, tačiau šiaurės tautų mėsos paruošimo būdas leidžia gauti labai gerą rezultatą. Šaldytą mėsą nesunku supjaustyti itin plonai ir taip paruošta ji greitai iškepa bei būna minkšta. Įdarui naudojau gana kietą jautienos kumpį, supjausčiau nedideliais, pailgais gabaliukais, kad pjaustant pasidarytų 3x3 ar panašaus dydžio gabaliukai. Atskiriu mėsą maišiuke ir sudėjau 4 valandoms į šaldiklį, nepakenktų ir 6 valandos. Mėsa bus pjaustoma pačioje proceso pabaigoje.
Šeimos nariai turi skirtingus skonius, tad paruošiu daugiau ingradientų ir kiekvienas galės pasidaryti savo kebabą.
Man patinka salierų šaknys, jas nuėmus odelę pjaunu per pusę ir supjaustau plonais, 2-3 ml storio skritinėliais. Pjaustant išilgai padaromi šiaudeliai.
Agurką ir morkas supjaustau šiaudeliais (galima paprasčiau supjaustyti specialia pjaustykle arba panašiu būdu kaip ir salierus).
Smulkiai pjaustomos paprikos, pomidorai.
Supjausčius padažui paprikas, įspaudžiamas padažui skirtas česnakas, supilamas majonezas ir riaženka.
Supjausčius mėsą ji pakepinama ant aliejaus, kuriame jau apkeptas česnakas ir harisa.
Visi ingredientai sudedami ant stalo, ištiesiama folija su lavašu ir dėliojamas kebabo derinys. Sudėliojus derinį pradžioje užlenkiamas galas, kad pasidarytų vokas, o vėliau užlenkiami kraštai. Kebabas suvyniojamas vienu sluoksniu ir folija.
200 laipsnių orkaitėje kepama apie 30 minučių.
Skanaus, Sergejus
Šis receptas dalyvauja JAMMI kebabo konkurse
Įvertink receptą ir išrink laimėtoją!
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
Geriausi vakarėliai vyksta virtuvėje! ...
Kokie ryžiai tinkamiausi, kaip juos virti ir nepervirti, kuo skaninti. Ryžių acto užpilas.
Nuodėmės vertas turkiškas gardumynas iš plonai iškočiotos tešlos lakštų, sirupo ir riešutų.
Sultingas ir traškus užkandis iš lašišos iškeptos tempura tešloje. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas
Labai įdomus skonis gaunasi....sunku nuspėti iš ko pagaminta...labiausiai jaučiasi riešutai...
Šis šašlykas puikiai tiks savaitgalio iškylai arba savaitgalio pietums namie, jei nėra galimybės išvykti į gamtą.
Prieskonių puokšte, aliejumi ir citrinų sultimis gardinta lašiša su laukiniais ryžiais.
Jogurte su šafranu marinuota paukštiena bei gaivios salotos praturtins vasarišką pietų stalą.
Vienas žinomiausių rusiškos virtuvės pyragų, anot rusų - tai pyragų karalius.
Paskutinį vasaros savaitgalį ant grotelių išsikepkite aromatingų šonkauliukų.
Bunet – šokoladinis piemontietiškas desertas (pagal Gian Luca Demarco)
Gardi užtepėlė su vištienos kepenėlėmis
Sluoksniuotos tešlos pyragėliai su krabų lazdelėmis
Geriausi vakarėliai vyksta virtuvėje! ...
Populiariausi dokumentiniai filmai ir serialai daugiau
Kaip atpažinti pavasarinę balteklę - avižėlę grybą. Avižėlės paruošimas, skaniausi receptai su pavasarine baltekle
Tėvai su didžiausiu džiaugsmu stebi savo atžalos raidą: kuomet mažylis ima reaguoti į suaugusių žmonių balsą, pradeda daugiau šypsotis, juokiasi kai su juo žaidžiama, ima šliaužioti, galiausiai - žengia pirmą žingsnį, ištaria pirmą žodį, – visa tai tėvams sukelia daugybę pačių geriausių, pozityvių jausmų... Kur kas liūdniau būna tuomet, kai vaiko vystymasis sutrinka ir visa tai ima kelti nerimą...
Kaip paruošti vynuogines sraiges, geriausi vynuoginių sraigių receptai
Prancūziškas obuolių pyragas, prancūziško obuolių pyrago receptas, prancūziško obuolių pyrago gaminimas. Kaip pagaminti prancūzišką obuolių pyragą
Kaip išsirinkti kokybiškus kvepalus.
Tortas iš vištienos ar jautienos kepenėlių perteptas majonezu ir morkų - svogūnų mišiniu.
Daugelis neragavo ir negirdėjo tokio dalyko, kaip raugintas moliūgas. Kviečiame pabandyti.
Tai vienas tingiausių ir, tuo pačiu, skaniausių patiekalų, kurį gali pasigaminti net neturintis kulinarinių įgūdžių žmogus.
Kaip atpažinti pavasarinę balteklę - avižėlę grybą. Avižėlės paruošimas, skaniausi receptai su pavasarine baltekle daugiau
Geriausi vakarėliai vyksta virtuvėje! ...
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.
Greita ir paprasta - surenkite improvizuotą vakarėlį sode! daugiau
Antanina
Straipsnio vertinimas: 10
Niekada nemėginau namuose kababo gaminti - vis sulaikydavo nežinia būtent dėl mėsos paruošimo. Dėkui, kad atskleidėte šią "paslaptį". 10 balų Jums už tai! Puikus receptas savaitgaliui!
2013-03-15 15:45gemaite
Sveiki, nelabai supratau apie mėsą, jos marinuoti nereikia?o nuotraukoj ji supjaustyta jau sušaldyta, ar prieš šaldymą?
2014-01-08 13:10Niko
Ne marinuoti nereikia, čia yra tikrasis būdas gauti " stroganina", kuri kažkodėl kildinama nuo kažkokio rusų grafo Stroganovo vardo. Visame sibire stroganina nuo žodžio strogatj ( drožti), taip gaunama pati ploniausia žuvis ar mėsa. Itin šviežią ją užšaldžius ( mėsą ar žuvį) elementariai drožinėja ir pamirkę į druską ir pipirus valgo.
2014-01-08 17:18