Traškučiai iš bulvių košės

• 
• 

Ingredientai:

• bulvės (4 - 5 vnt.)
• sviestas (30 g)
• kiaušinis (1 vnt.)
• pienas (50 ml)
• miltai (3 šaukštai)
• druska
• augalinis aliejus
• prieskoniai

Išvirti bulvių košę. Košė turi būti be gumulų (todėl galima naudoti maišytuvą). Pridėti sviesto, pieno, kiaušinį. Gerai sumaišyti. Po truputį dėti miltus. Masė turėtų būti kaip grietinė (priminti kremą), bet ne skysta, nes tešla išsilies per vaflinę. Į masę pridėti druskos ir prieskonių pagal skonį.
Vaflinę gerai įkaitinti su aliejumi ir įdėti bulvių košę - 1 pilną šaukštą. Jei norite storesnių traškučių, tada dėkite po 2 šaukštus masės. Kai traškučiai paskrus, švelniai išimkite iš vaflinės ir supjaustykite arba pasmulkinkite.

Skanaus, Kristina

Šis receptas dalyvauja Užkandėlių konkurse su majonezu "Vilnius"

Marselis
Straipsnio vertinimas: 9

Idėja, manau, tikrai gera, tik apie užkandžio pateikimą dar siūlyčiai pamąstyti. Tikrai galima būtų ar su padažu kokiu patiekti ar dar juos pasmulkinti, nes dabar išvaizda nėra itin patraukli valgytojui. Sėkmės ir kūrybos virtuvėje!

2013-02-18 13:29