Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.


Motinos diena

2014-05-02 09:19   Peržiūros : 1186   Spausdinti


Gegužės pirmasis sekmadienis - ypatingas kiekvienam žmogui. Švenčiame svarbiausio žmogaus - mamos dieną. Ne brangios dovanos, o nuoširdus dėmesys džiugina mamytes.

Anonsas.lt ir „Dansukker" šiais metais rekomenduoja mamai iškepti pyragą, pagaminti itališką želės ir grietinėlės desertą „Panna cotta", nustebinti ją pusryčiais, arba paruošti gardžią  kavą ir padovanoti pačių pagamintų saldainių, įteikti gėlių.

Itališkas želės ir grietinėlės desertas „Panna cotta" su šviežiomis uogomis, marinuotomis razinomis, šafranų sriuba ir karamelizuotais riešutais
(10 porcijų)

panna cotta

 

Itališkas želės ir grietinėlės desertas „Panna cotta"
(10 porcijų)

500 ml grietinėlės
100 ml „Dansukker" želės cukraus „Multi"

Puode išmaišykite grietinėlę ir želės cukrų. Užvirę pavirinkite 30 sekundžių. Išpilstykite į 10 mažų stiklinių ar indelių. Įdėkite į šaldytuvą.

 

 

Itališkas želės ir grietinėlės desertas „Panna cotta" su šafranais
(10 porcijų)

500 ml grietinėlės
0,5 g šafranų
100 ml „Dansukker" želės cukraus „Multi"

Puode išmaišykite grietinėlę, šafranus ir želės cukrų. Užvirinę pavirinkite 30 sekundžių. Supilkite į pailgą formelę. Įdėkite į šaldytuvą. Prieš patiekdami supjaustykite gabaliukais.

 

 

Itališkas želės ir grietinėlės desertas „Panna cotta" su nuga
(10 porcijų)

500 ml grietinėlės
200 g minkštos nugos („Odense")
100 ml „Dansukker" želės cukraus „Multi"

Puode išmaišykite grietinėlę, nugą ir želės cukrų. Užvirinę pavirinkite 30 sekundžių. Supilstykite į 10 mažų stiklinių ar indelių. Įdėkite į šaldytuvą.

 

 

Marinuotos razinos

300 ml razinų
100 ml „Dansukker" cukranendrių cukraus
100 ml vandens
50 ml romo (nebūtinai)
1 arbat. šaukšt. šviežių trintų imbierų
3 ml malto cinamono

Sumaišykite puode visas sudedamąsias dalis ir uždengę pavirinkite. Nuimkite puodą nuo kaitvietės ir palikite atvėsti.

 

 

Karamelizuoti riešutai

200 g pasirinktos rūšies riešutų
300 ml „Dansukker" cukranendrių cukraus
3 valg. šaukšt. vandens

Keptuvėje sumaišę kaitinkite riešutus, cukranendrių cukrų ir vandenį tol, kol riešutai taps auksinės spalvos. Riešutus suberkite ir paskleiskite ant kepimo popieriaus.

 


Šafranų sriuba
(10 porcijų)

400 ml apelsinų sulčių
100 ml baltojo vyno
50 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių
150 ml „Dansukker" cukranendrių cukraus
0,25 g šafranų
2 valg. šaukšt. kalvadoso (nebūtinai)

Viską užvirinkite, išskyrus kalvadosą. Įdėkite į šaldytuvą. Sriuba turi būti patiekiama šalta. Įmaišykite kalvadoso iškart prieš patiekdami. Sriubą supilstykite į mažus indelius. Itališką želės ir grietinėlės desertą „Panna cotta" įdėkite į sriubą ir patiekite su trupučiu šviežių uogų. Visus indelius sudėkite ant didelės lėkštės. Ant kiekvienos lėkštės padėkite po itališką želės ir grietinėlės desertą „Panna cotta" su šafranais ir keletu marinuotų razinų. Sudėkite ant lėkščių itališkus želės ir grietinėlės desertus „Panna cotta" su nuga ir patiekite su karamelizuotais riešutais.

 

Sulčių arba vyno drebučiai

 

drebučiai

 

Sudedamosios dalys:
100 ml „Dansukker" želės cukraus „Multi"
200 ml sulčių arba vyno

Sumaišykite sudėtines dalis puode ir pavirkite 1/2-1 minutę. Išpilstykite į šitas, itin švarias taures. Įdėkite į šaldytuvą, kad sustingtų.

 

 

Tortas papuoštas vaisiais ir uogomis

 

tortas

 

Sudedamosios dalys:

100 g „Dansukker" želės cukraus „Multi"
200 ml vandens
šviežų arba šaldytų, konservuotų uogų ir vaisių
biskvito

Papuoškite kepinį šviežiomis, šaldytomis arba konservuotomis uogomis arba vaisiais.
Užvirinkite puode vandenį, įberkite želės cukraus „Multi" ir pavirkite 0,5 - 1 minutę. Želės tirpalą kelias minutes atvėsinkite ir šaukštu užpilkite ant uogų ar vaisių, pirma plonu sluoksniu, po to storesniu. Želė, prireikus, galima vėl pašildyti, jei ji per greit sustingsta.

 

Persikų pyragas
(6 asmenims)

Persikų pyragas

Sudedamosios dalys:

180 g miltų
15 g „Dansukker" cukranendrių cukraus
150 g sviesto ar margarino
1 kiaušinis

Persikų užpilas:
2 kiaušiniai
250 g grietinėlės
20 g bulvių krakmolo
100 g „Dansukker" cukraus miltelių
3 g „Dansukker" vanilinio cukraus su tikra vanile
3 persikai

Papuošti:
persikų
„Dansukker" cukraus miltelių

Į dubenį suberkite miltus, cukrų ir sutarkuotą šaldytą sviestą arba margariną. Minkykite, kol gausite vientisą masę. Įmaišykite išplaktą kiaušinį. Gautą masę paskirstykite sviestu išteptoje kepimo formoje ir bent pusvalandį palaikykite šaltai.

Tešlą subadykite šakute ir 10 minučių kepkite 200°C temperatūroje.

Sumaišykite kiaušinių trynius su grietinėle, 50 g cukraus miltelių, bulvių krakmolu, vaniliniu cukrumi ir supjaustytais persikais. Įmaišykite kiaušinių baltymus, išplaktus su 50 g cukraus miltelių.

Išėmę pyragą iš orkaitės, supilkite persikų užpilą ir kepkite orkaitėje 200°C temperatūroje apie 15 minučių.

Iškeptą pyragą papuoškite persiko skiltelėmis, atvėsusį apibarstykite cukraus milteliais.

 

Grietinėlės triufeliai
(Maždaug 30 vnt.)

Grietinėlės triufeliai

Sudedamosios dalys:
225 g tamsaus šokolado
150 ml grietinėlės
1 valgomasis šaukštas konjako (galima ir nepilti)
100 g (175 ml) „Dansukker" cukraus miltelių
1 valgomasis šaukštas stiprios, šaltos kavos
kakavos miltelių

Supilkite grietinėlę ir suberkite susmulkintą šokoladą į nerūdijančio plieno puodą. Užvirkite ir maišykite, kol mišinys taps vientisas ir šokoladas ištirps. Leiskite masei atvėsti iki kambario temperatūros.

Įmaišykite kavą, konjaką ir cukraus miltelius. Maišykite, kol masė taps vientisa. Uždenkite ir pastatykite į vėsią vietą 2 valandoms.

Suformuokite rutuliukus ir pavoliokite kakavos milteliuose. Sudėkite į popierines formeles. Laikykite vėsioje vietoje.

 

Konjako skonio saldainiai
(Maždaug 30 vnt.)

 

konjakas

 

Sudedamosios dalys:
100 g sviesto
150 ml grietinėlės
300 g juodojo šokolado
100 ml „Dansukker" šokolado skonio cukraus miltelių
3 valgomieji šaukštai konjako

Papuošti:
2 valgomieji šaukštai „Dansukker" šokolado skonio cukraus miltelių
3 valgomieji šaukštai „Dansukker" cukraus
Mažų popierinių formelių

Užvirinkite prikaistuvyje grietinėlę ir sviestą. Susmulkinkite šokoladą ir suberkite jį į prikaistuvį. Suberkite cukraus miltelius ir maišykite, kol šokoladas ištirps. Supilkite konjaką. Paruoštą masę nakčiai palikite šaldytuve. Sumaišykite cukraus miltelius ir cukrų. Iš paruoštos konjako masės suformuokite rutuliukus ir apvoliokite juos cukraus mišinyje.

 

Orange au lait
(6 dideli puodeliai)

Kava orange

Sudedamosios dalys:
150 ml „Dansukker" cukraus miltelių
2 sultingi apelsinai
1 litras pusriebio pieno
300 ml stiprios kavos (geriausiai tinka espresso)

Papuošimui:
Apelsino žievelė

Prikaistuvyje cukraus miltelius sumaišykite su apelsinų sultimis. Supilkite pieną ir kaitinkite, tačiau žiūrėkite, kad neužvirtų. Paruoškite kavą. Į kiekvieną puoduką supilkite 2 dalis pieno su apelsinų sultimis ir 1 dalį kavos. Jei norite, papuoškite apelsino žievele.

 

Café Borgia
(1 puodukas)

Kava borgia

Sudedamosios dalys:
200 ml pieno
2 arbatiniai šaukšteliai „Dansukker" šokolado skonio cukraus miltelių
100 ml stiprios karštos kavos
25 ml plaktos grietinėlės
2 žiupsneliai „Dansukker" vanilinio cukraus su tikra vanile
Apelsino žievelė

Cukraus pudrą išmaišykite piene, jį užvirinkite ir supilkite į puodelį. Supilkite kavą. Išmaišykite grietinėlę ir vanilinį cukrų bei šaukšteliu uždėkite mišinį ant gėrimo. Papuoškite apelsino žievele.

 

 

 


Kategorijos: Mamoms ir vaikams, PROGINIAI PATIEKALAI
Farširuota lydeka

Farširuota lydeka

Įdarytos lydekos receptas 

Top 10 geriausi Kalėdiniai pyragai

Top 10 geriausi Kalėdiniai pyragai

Rinktiniai pyragų receptai Kalėdoms, 10 geriausių pyragų receptų, Kalėdiniai pyragai, pyragų receptai Kalėdoms. 

Silkė su razinomis ir svogūnų džemu

Silkė su razinomis ir svogūnų džemu

Saldžiarūgštis patiekalas su silke ir karamelizuotais svogūnais 

Upėtakis su morkomis ir cukinijomis

Upėtakis su morkomis ir cukinijomis

Keptas upėtakis ar lašiša su morkomis ir cukinijomis  

Silkių tortas

Silkių tortas

Tortas iš silkės, šventinis patiekalas iš silkės 

Silkė su baravykais

Silkė su baravykais

Silkės salotos su džiovintais baravykais 

Kreminis obuolių pyragas su varške

Kreminis obuolių pyragas su varške

Kreminis obuolių pyragas su varške, pūrus varškės ir obuolių pyragas, burnoje tirpstantis obuolių ir varškės pyragas 

Mišrainė su džiovintais obuoliais

Mišrainė su džiovintais obuoliais

Džiovintų obuolių mišrainė su pupelėmis 

nėriniuoti blynai

Užgavėnių blynai

Užgavėnės: šventė, senovės papročiai, tradiciniai valgiai ir blynų receptai. 

Varškės apkepas su manais

Varškės apkepas su manais

Varškės apkepo su manų kruopomis receptas 

Sluoksniuotos tešlos pyragas su žuvies įdaru

Sluoksniuotos tešlos pyragas su žuvies įdaru

Pyragas iš sluoksniuotos tešlos su žuvies įdaru receptas 

Alkoholiniai kokteiliai

Geriausi alkoholiniai kokteiliai

Alkoholinių kokteilių receptai, kokteiliai su romu, martiniu, garsiausi pasaulio alkoholiniai kokteiliai, geriausių alkoholinių kokteilių receptas. 

Krepšeliai su baltymų kremu

Krepšeliai su baltymų kremu

Krepšelių su baltymų kremu receptai, krepšeliai su kremu, desertas su baltyminiu kremu, trapios tešlos pyragėliai. 

Saldžios voveruškos

Saldžios voveruškos

Voveraičių formos sausainiai, saldžių voveruškų receptas, voveraičių formos žagarėliai, desertinės voveraitės, voveraitės iš tešlos. 

Šokoladinis vyšnių pyragas

Šokoladinis vyšnių pyragas

Šokoladinio vyšnių pyrago receptas su karšto vyno prieskoniu 

Šventinė silkė su džiovintomis slyvomis

Šventinė silkė su džiovintomis slyvomis

Greitai paruošiamas šventinis silkės užkandis su džiovintomis slyvomis, geriausias silkės patiekalas Kalėdoms, silkės receptas šventiniam stalui 

Tortilijos su vištiena

Tortilijos su vištiena

Įdarytos tortilijos su daržovėmis ir vištiena, meksikietiškas patiekalas, tortilijos su vištiena receptas.  

Įdarytas karpis

Įdarytas karpis

Farširuoto karpio receptas, įdaryto karpio receptas, okraitėje kepto karpio receptas, kaip įdaryti karpį. 

Pyragas Pasaga

Pyragas Pasaga

Pasagos formos pyragas su varške 

Velykinis saldėsis 'Kiaušinukai''

Velykinis saldėsis "Kiaušinukai''

Velykiniai keksiukai 

Baklava

Saldumynas "Baklava"

Nuodėmės vertas turkiškas gardumynas iš plonai iškočiotos tešlos lakštų, sirupo ir riešutų. 

Farširuota višta

Top 10 vištienos patiekalų Kalėdoms

Geriausi vištienos receptai Kalėdoms, kaip paruošti vištą Kalėdoms 

Įdaryti kiaušiniai

Įdaryti kiaušiniai

Silke įdarytų kiaušinių receptas 

Kiaušiniai įdaryti lukštuose

Kiaušiniai įdaryti lukštuose

Įdaryti kiaušinių lukštai 

Kurnik pyragas

Kurnik - blynų pyragas su trimis įdarais

Vienas žinomiausių rusiškos virtuvės pyragų, anot rusų - tai pyragų karalius. 

Kalėdinė žąsis

Kalėdinė žąsis

Tradicinės kalėdinės žąsies receptas 

Kalėdinis Napaleonas

Kalėdinis Napoleonas

Migdolų plokštėmis ir spanguolėmis puoštas gardusis "Napoleono" pyragas. 

Jūros gėrybių receptas

Užkandis su jūros gerybėmis

Pikantiškas jūros gėrybių salotos su ikrais ir kiaušinių baltymais 

avienos kepsniai

Avienos išpjovos kepsnys

Nekasdieniškas, metomis ir rozmarinu kvepiantis kepsnys iš avienos. 

uzgaveniu blynai

Užgavėnių receptai, blynai

Siūlome idėjas užgavėnių stalui: virtų bulvių tradiciniai blynai, moliūgų blyneliai.  

vestuviu meniu

Vestuvių planavimas: kuo pavaišinti svečius

Vestuvių meniu: maistas vestuvėms, užkandžiai ir gėrimai 

Kepta antis

Keptos anties receptas 

Keptas šventinis kumpis

Orkaitėje kepto kiaulienos kumpio receptas 

Kepta antis su apelsinais

Šventinės anties receptas 

Keptas ėriuko kumpis marinuotas mėtomis ir laimu

Keptas ėrienos kumpis, marinuotas mėtų ir laimų marinate 

Antis su obuoliais

Su obuoliais keptos anties receptas 

Kalėdiniai meduoliukai

Kalėdinių meduoliukų receptas 

Antis Kalėdoms

Kalėdinis keptos anties receptas 

Gaivi silkė su juodaisiais serbentais

Gaivios silkės su grietine ir juodaisiais serbentais receptas 

Su daržovėmis ir lašiša įdaryta lydeka

Su daržovėmis ir lašiša įdaryta lydeka

Farširuotos lydekos receptas 

Motinos diena

Kur praleisti pirmąjį gegužės sekmadienį ir kaip galime nustebinti brangiausią žmogų mamą? 

Pagaminkime mamoms patiekalų

Motinos diena ne vieną skatina susimąstyti apie dovanas. Bet ne kiekvienas pagalvoja, kad skaniai paruoštas maistas gali būti pati geriausia dovana. 

Pavasario pyragas

Pavasario pyragas

Pavasariškas pyragas su mėlynėmis 

Farširuota lydeka

Farširuota lydeka

Įdarytos lydekos receptas 

Kondensuoto pieno keksas

Kondensuoto pieno keksas

Velykinis keksas su kondensuotu pienu 

Pistacijų pyragas su spanguolėmis

Pistacijų pyragas su spanguolėmis

Šventinis pyragas su pistacijomis ir džiovintomis spanguolėmis 

Pyragas "Saulėgrąža"

Pyragas "Saulėgrąža"

Velykinio pyrago receptas 

Žuvų šaltiena su pomidorų padažu

Žuvų šaltiena su pomidorų padažu

Šaltienos iš žuvies receptas 

Lašiša su apelsinų padažu

Lašiša su apelsinų padažu

Apelsinų sultyse marinuota lašiša 

Temą atitinkančios įmonės kataloge:

USA


Auksaspalviai retriveriai Auksaspalvis retriveris

Retriveriai, retriverių veislė, auksinio retriverio priežiūra

Vardas pagal horoskopą Vardas pagal horoskopą

Tinkamiausi vaikų vardai pagal zodiako ženklą

Velykinių kiaušinių dažymas Velykinių kiaušinių dažymas

Kiaušinių marginimo būdai, technikos, tradicijos ir skaniausi Šv. Velykų patiekalai

Kepenėlių tortas Kepenėlių tortas

Tortas iš vištienos ar jautienos kepenėlių perteptas majonezu ir morkų - svogūnų mišiniu.

Silkė su džiovintais pomidorais ir moliūgų sėklomis Silkė su džiovintais pomidorais ir moliūgų sėklomis

Silkės su džiovintais pomidorais receptas, moliūgų sėklomis receptas, silkė su džiovintais pomidorais, šventinės silkės receptas, silkė su garnyru.

Šventinis silkės receptas ,,Kalėdinis vainikas'' Šventinis silkės receptas ,,Kalėdinis vainikas''

Silkė su avokadais, šventinės silkės receptas, nuostabus šventinis silkės patiekalas.

Vištiena su moliūgu pupelėse Vištiena su moliūgu pupelėse

Orkaitėje keptos vištos su moliūgais ir pupelėmis receptas

Moliūgų rauginimas Moliūgų rauginimas

Rauginto moliūgo receptas, kaip rauginti moliūgą, raugintas moliūgas, moliūgų rauginimo receptas.

Raudonųjų serbentų uogienė Raudonųjų serbentų uogienė

Raudonųjų serbentų uogienės receptas, tiršta serbentų uogienė, raudonųjų serbentų uogienės gaminimas, kaip pagaminti serbentų uogienę.

Pomidorai savo sultyse Pomidorai savo sultyse

Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,

Top 10 geriausi Kalėdiniai pyragai Top 10 geriausi Kalėdiniai pyragai

Rinktiniai pyragų receptai Kalėdoms, 10 geriausių pyragų receptų, Kalėdiniai pyragai, pyragų receptai Kalėdoms.

daugiau
nėriniuoti blynai Užgavėnių blynai

Užgavėnės: šventė, senovės papročiai, tradiciniai valgiai ir blynų receptai.

daugiau
Alkoholiniai kokteiliai Geriausi alkoholiniai kokteiliai

Alkoholinių kokteilių receptai, kokteiliai su romu, martiniu, garsiausi pasaulio alkoholiniai kokteiliai, geriausių alkoholinių kokteilių receptas.

daugiau
Farširuota višta Top 10 vištienos patiekalų Kalėdoms

Geriausi vištienos receptai Kalėdoms, kaip paruošti vištą Kalėdoms

daugiau
Užgavenes 2013 Užgavėnės: blynų receptai

Užgavėnės 2017: geriausi blynų receptai!

daugiau
vestuviu meniu Vestuvių planavimas: kuo pavaišinti svečius

Vestuvių meniu: maistas vestuvėms, užkandžiai ir gėrimai

daugiau
Motinos diena

Kur praleisti pirmąjį gegužės sekmadienį ir kaip galime nustebinti brangiausią žmogų mamą?

daugiau
Pagaminkime mamoms patiekalų

Motinos diena ne vieną skatina susimąstyti apie dovanas. Bet ne kiekvienas pagalvoja, kad skaniai paruoštas maistas gali būti pati geriausia dovana.

daugiau
Valgomo Kalėdų namelio statyba

Fotoreportažas iš virtuvės. Čia gimsta skanūs ir gražūs stebuklai...

daugiau
Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.