Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.


Tortas "Bobų vasara"

2011-03-09 00:18   Peržiūros : 6675   Spausdinti


 

Tortas "Bobų vasara"

Reikės:
200 g sviesto ar margarino,
200 g cukraus,
1 pakelio vanilinio cukraus,
4 kiaušinių,
100 g kukurūzinių miltų,
100 g kvietinių miltų
1 nubraukto šaukštelio kepimo miltelių,
įvairių vaisių ir uogų tortui papuošti: obuolių, persikų, vynuogių, spanguolių...
specialios želės tortų puošimui.

Įdarui reikės:
1 variantas: 250 g grietinės, 750 g saldžiarūgščių obuolių, 50 g cukraus, pusės šaukštelio malto cinamono, truputėlio citrinos sulčių.
2 variantas: 250 g grietinės, 300 g obuolių, 450 g moliūgo, 30 g cukraus, mažyčio imbiero šaknies gabaliuko, citrinos žievelės gabaliuko.

Gaminimas:
miltus išmaišyti tarpusavyje, po to - su kepimo milteliais. Atšildytą iki kambario temperatūros sviestą ar margariną išsukti su cukrumi, vaniliniu cukrumi ir kiaušiniais. Gautą masę gerai išmaišyti su miltų mase. Padalinti į keturias lygias dalis ir iškepti norimos formos papločius. Jei darau tik pyragą, kepu pailgus lakštus, jei bus tortas su papuošimu - apvalius. Beje, papločius galima išsikepti iš vakaro - nesuges.


Tuomet reikia pasiruošti įdarą. Suplakti grietinę. Po to tarka smulkiai sutarkuoti vaisius. Su šlakeliu vandens bei cukrumi gautą masę pavirti apie 5 min. Gaminant įdarą pagal 1 variantą, į jau išvirusią "obuolienę" suberti cinamoną ir įlašinti šiek tiek citrinos sulčių. Tuomet atvėsintą košę, kuri neturi būti skysta, sumaišyti su išplakta grietine. Gautu įdaru pertepti lakštus.
Ruošiant įdarą pagal 2 variantą, imbiero šaknies bei citrinos žievelės gabaliuką reikia įtarkuoti obuolių - moliūgų košės virimo su cukrumi pabaigoje. Atvėsintą masę sumaišyti su plakta grietine ir tepti ant lakštų.
Perteptas tortas, kad "susigyventų", turi šaltai pastovėti bent 8 valandas. Galima puošti iš karto, galima vėliau - jau susistovėjusį.

Skanaus!

Receptas ir nuotrauka Reginos Račkauskienės

UAB Vilniaus majonezo gamykla produktų rinkiniai:

Majonezas „Vilnius" be konservantų, majonezas „Vilnius" premium, majonezas „Vilnius" originalus.

 

Kečupas „Vilnius" aštrus, Kečupas „Vilnius" klasikinis, pomidorų padažas „Vilnius" premium, pomidorų padažas „Vilnius" aštrus, pomidorų padažas „Vilnius" klasikinis.

 


Kategorijos: Miltiniai, kruopų patiekalai, 6. Pyragai, tortai, sausainiai, Moliūgai, 5. Desertai, Saldūs patiekalai, Orkaitėje gaminamų patiekalų receptai, PROGINIAI PATIEKALAI, Patiekalai gimtadieniui, Obuoliai
Komentarai
Unknown_user_thumb
TINA

Atrodo, tai labai graziai, idomu kaip skonis.

2009-09-29 13:00
Unknown_user_thumb
Zitutė

Man atrodo, turėtų būti geras ir skonis, neriebus, vaisinis, niam, kaip noriu!

2009-09-29 16:28
Unknown_user_thumb
Sveikas_gyvenimas

O kaip tą papuošimą tokį padaryti?:)))

2009-09-30 15:50
Unknown_user_thumb
KrisSte

Labai skaniai atrodo.

2009-10-02 19:30
Unknown_user_thumb
KrisSte

Papuošimas- oho! Manau, kad ir labai skanus tortas.

2009-10-03 22:21
Farširuota lydeka

Farširuota lydeka

Įdarytos lydekos receptas 

Top 10 geriausi Kalėdiniai pyragai

Top 10 geriausi Kalėdiniai pyragai

Rinktiniai pyragų receptai Kalėdoms, 10 geriausių pyragų receptų, Kalėdiniai pyragai, pyragų receptai Kalėdoms. 

Silkė su razinomis ir svogūnų džemu

Silkė su razinomis ir svogūnų džemu

Saldžiarūgštis patiekalas su silke ir karamelizuotais svogūnais 

Upėtakis su morkomis ir cukinijomis

Upėtakis su morkomis ir cukinijomis

Keptas upėtakis ar lašiša su morkomis ir cukinijomis  

Silkių tortas

Silkių tortas

Tortas iš silkės, šventinis patiekalas iš silkės 

Silkė su baravykais

Silkė su baravykais

Silkės salotos su džiovintais baravykais 

Kreminis obuolių pyragas su varške

Kreminis obuolių pyragas su varške

Kreminis obuolių pyragas su varške, pūrus varškės ir obuolių pyragas, burnoje tirpstantis obuolių ir varškės pyragas 

Mišrainė su džiovintais obuoliais

Mišrainė su džiovintais obuoliais

Džiovintų obuolių mišrainė su pupelėmis 

nėriniuoti blynai

Užgavėnių blynai

Užgavėnės: šventė, senovės papročiai, tradiciniai valgiai ir blynų receptai. 

Varškės apkepas su manais

Varškės apkepas su manais

Varškės apkepo su manų kruopomis receptas 

Sluoksniuotos tešlos pyragas su žuvies įdaru

Sluoksniuotos tešlos pyragas su žuvies įdaru

Pyragas iš sluoksniuotos tešlos su žuvies įdaru receptas 

Alkoholiniai kokteiliai

Geriausi alkoholiniai kokteiliai

Alkoholinių kokteilių receptai, kokteiliai su romu, martiniu, garsiausi pasaulio alkoholiniai kokteiliai, geriausių alkoholinių kokteilių receptas. 

Krepšeliai su baltymų kremu

Krepšeliai su baltymų kremu

Krepšelių su baltymų kremu receptai, krepšeliai su kremu, desertas su baltyminiu kremu, trapios tešlos pyragėliai. 

Saldžios voveruškos

Saldžios voveruškos

Voveraičių formos sausainiai, saldžių voveruškų receptas, voveraičių formos žagarėliai, desertinės voveraitės, voveraitės iš tešlos. 

Šokoladinis vyšnių pyragas

Šokoladinis vyšnių pyragas

Šokoladinio vyšnių pyrago receptas su karšto vyno prieskoniu 

Šventinė silkė su džiovintomis slyvomis

Šventinė silkė su džiovintomis slyvomis

Greitai paruošiamas šventinis silkės užkandis su džiovintomis slyvomis, geriausias silkės patiekalas Kalėdoms, silkės receptas šventiniam stalui 

Tortilijos su vištiena

Tortilijos su vištiena

Įdarytos tortilijos su daržovėmis ir vištiena, meksikietiškas patiekalas, tortilijos su vištiena receptas.  

Įdarytas karpis

Įdarytas karpis

Farširuoto karpio receptas, įdaryto karpio receptas, okraitėje kepto karpio receptas, kaip įdaryti karpį. 

Pyragas Pasaga

Pyragas Pasaga

Pasagos formos pyragas su varške 

Velykinis saldėsis 'Kiaušinukai''

Velykinis saldėsis "Kiaušinukai''

Velykiniai keksiukai 

Baklava

Saldumynas "Baklava"

Nuodėmės vertas turkiškas gardumynas iš plonai iškočiotos tešlos lakštų, sirupo ir riešutų. 

Farširuota višta

Top 10 vištienos patiekalų Kalėdoms

Geriausi vištienos receptai Kalėdoms, kaip paruošti vištą Kalėdoms 

Įdaryti kiaušiniai

Įdaryti kiaušiniai

Silke įdarytų kiaušinių receptas 

Kiaušiniai įdaryti lukštuose

Kiaušiniai įdaryti lukštuose

Įdaryti kiaušinių lukštai 

Kurnik pyragas

Kurnik - blynų pyragas su trimis įdarais

Vienas žinomiausių rusiškos virtuvės pyragų, anot rusų - tai pyragų karalius. 

Kalėdinė žąsis

Kalėdinė žąsis

Tradicinės kalėdinės žąsies receptas 

Kalėdinis Napaleonas

Kalėdinis Napoleonas

Migdolų plokštėmis ir spanguolėmis puoštas gardusis "Napoleono" pyragas. 

Jūros gėrybių receptas

Užkandis su jūros gerybėmis

Pikantiškas jūros gėrybių salotos su ikrais ir kiaušinių baltymais 

avienos kepsniai

Avienos išpjovos kepsnys

Nekasdieniškas, metomis ir rozmarinu kvepiantis kepsnys iš avienos. 

uzgaveniu blynai

Užgavėnių receptai, blynai

Siūlome idėjas užgavėnių stalui: virtų bulvių tradiciniai blynai, moliūgų blyneliai.  

vestuviu meniu

Vestuvių planavimas: kuo pavaišinti svečius

Vestuvių meniu: maistas vestuvėms, užkandžiai ir gėrimai 

Kepta antis

Keptos anties receptas 

Keptas šventinis kumpis

Orkaitėje kepto kiaulienos kumpio receptas 

Kepta antis su apelsinais

Šventinės anties receptas 

Keptas ėriuko kumpis marinuotas mėtomis ir laimu

Keptas ėrienos kumpis, marinuotas mėtų ir laimų marinate 

Antis su obuoliais

Su obuoliais keptos anties receptas 

Kalėdiniai meduoliukai

Kalėdinių meduoliukų receptas 

Antis Kalėdoms

Kalėdinis keptos anties receptas 

Gaivi silkė su juodaisiais serbentais

Gaivios silkės su grietine ir juodaisiais serbentais receptas 

Su daržovėmis ir lašiša įdaryta lydeka

Su daržovėmis ir lašiša įdaryta lydeka

Farširuotos lydekos receptas 

Motinos diena

Kur praleisti pirmąjį gegužės sekmadienį ir kaip galime nustebinti brangiausią žmogų mamą? 

Pagaminkime mamoms patiekalų

Motinos diena ne vieną skatina susimąstyti apie dovanas. Bet ne kiekvienas pagalvoja, kad skaniai paruoštas maistas gali būti pati geriausia dovana. 

Pavasario pyragas

Pavasario pyragas

Pavasariškas pyragas su mėlynėmis 

Farširuota lydeka

Farširuota lydeka

Įdarytos lydekos receptas 

Kondensuoto pieno keksas

Kondensuoto pieno keksas

Velykinis keksas su kondensuotu pienu 

Pistacijų pyragas su spanguolėmis

Pistacijų pyragas su spanguolėmis

Šventinis pyragas su pistacijomis ir džiovintomis spanguolėmis 

Pyragas "Saulėgrąža"

Pyragas "Saulėgrąža"

Velykinio pyrago receptas 

Žuvų šaltiena su pomidorų padažu

Žuvų šaltiena su pomidorų padažu

Šaltienos iš žuvies receptas 

Lašiša su apelsinų padažu

Lašiša su apelsinų padažu

Apelsinų sultyse marinuota lašiša 

Temą atitinkančios įmonės kataloge:

Naujamiestis


Auksaspalviai retriveriai Auksaspalvis retriveris

Retriveriai, retriverių veislė, auksinio retriverio priežiūra

Vardas pagal horoskopą Vardas pagal horoskopą

Tinkamiausi vaikų vardai pagal zodiako ženklą

Velykinių kiaušinių dažymas Velykinių kiaušinių dažymas

Kiaušinių marginimo būdai, technikos, tradicijos ir skaniausi Šv. Velykų patiekalai

Kepenėlių tortas Kepenėlių tortas

Tortas iš vištienos ar jautienos kepenėlių perteptas majonezu ir morkų - svogūnų mišiniu.

Silkė su džiovintais pomidorais ir moliūgų sėklomis Silkė su džiovintais pomidorais ir moliūgų sėklomis

Silkės su džiovintais pomidorais receptas, moliūgų sėklomis receptas, silkė su džiovintais pomidorais, šventinės silkės receptas, silkė su garnyru.

Šventinis silkės receptas ,,Kalėdinis vainikas'' Šventinis silkės receptas ,,Kalėdinis vainikas''

Silkė su avokadais, šventinės silkės receptas, nuostabus šventinis silkės patiekalas.

Vištiena su moliūgu pupelėse Vištiena su moliūgu pupelėse

Orkaitėje keptos vištos su moliūgais ir pupelėmis receptas

Moliūgų rauginimas Moliūgų rauginimas

Rauginto moliūgo receptas, kaip rauginti moliūgą, raugintas moliūgas, moliūgų rauginimo receptas.

Raudonųjų serbentų uogienė Raudonųjų serbentų uogienė

Raudonųjų serbentų uogienės receptas, tiršta serbentų uogienė, raudonųjų serbentų uogienės gaminimas, kaip pagaminti serbentų uogienę.

Pomidorai savo sultyse Pomidorai savo sultyse

Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,

Top 10 geriausi Kalėdiniai pyragai Top 10 geriausi Kalėdiniai pyragai

Rinktiniai pyragų receptai Kalėdoms, 10 geriausių pyragų receptų, Kalėdiniai pyragai, pyragų receptai Kalėdoms.

daugiau
nėriniuoti blynai Užgavėnių blynai

Užgavėnės: šventė, senovės papročiai, tradiciniai valgiai ir blynų receptai.

daugiau
Alkoholiniai kokteiliai Geriausi alkoholiniai kokteiliai

Alkoholinių kokteilių receptai, kokteiliai su romu, martiniu, garsiausi pasaulio alkoholiniai kokteiliai, geriausių alkoholinių kokteilių receptas.

daugiau
Farširuota višta Top 10 vištienos patiekalų Kalėdoms

Geriausi vištienos receptai Kalėdoms, kaip paruošti vištą Kalėdoms

daugiau
Užgavenes 2013 Užgavėnės: blynų receptai

Užgavėnės 2017: geriausi blynų receptai!

daugiau
vestuviu meniu Vestuvių planavimas: kuo pavaišinti svečius

Vestuvių meniu: maistas vestuvėms, užkandžiai ir gėrimai

daugiau
Motinos diena

Kur praleisti pirmąjį gegužės sekmadienį ir kaip galime nustebinti brangiausią žmogų mamą?

daugiau
Pagaminkime mamoms patiekalų

Motinos diena ne vieną skatina susimąstyti apie dovanas. Bet ne kiekvienas pagalvoja, kad skaniai paruoštas maistas gali būti pati geriausia dovana.

daugiau
Valgomo Kalėdų namelio statyba

Fotoreportažas iš virtuvės. Čia gimsta skanūs ir gražūs stebuklai...

daugiau
Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.