
Geriausi komedijos serialai
Populiariausi serialai komedijos nuotaikai pakelti. daugiau
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.
Jei skaitote šį receptą tai greičiausiai jau kilo klasimas kodėl neišeina padaryti tokių skanių baravykų kaip pas ... Atrodyti iškepti baravykus labai paprasta, tačiau tai iš tiesų menas. netgi vieningo keptų baravykų recepto nėra, nes baravykai būna skirtingi. Skirtingi ne tik dėl oro sąlygų, kai daug lyjant jie įgeria daug vandens. Skiriasi pirmieji baravykai, yra karališki baravykai. Sudėliojus viską į lentynėles pavyks padaryti pačius skaniausius keptus baravykus.
Pats geriausias baravykas kepimui yra kai jo trama iš baltos pereina į geltoną, būna švelniai žalsvos spalvos. Šiame augimo tarpsnyje baravykas sukaupia maksimalų kiekį maistingų medžiagų, jsi kvapus, neprasidėję įvairūs oksidacijos procesai. Patys skaniausi - karališki baravykai yra neįprastai dideli, storu kotu ir didele galvute. Tokių net patyrusiems grybautojams pasitaiko vienas kitas per metus. O kartais tenka ir kelis metus laukti. Tokius tikrinius baravykus išmeta labai stipri grybiena ir dažniausiai tik po vieną, arba jis būna pats pirmas.
Skaniausi bus sausi baravykai surinkti kai nėra daug kritulių. Taip pat daugiau skonio turi saulėtoje vietoje augantys baravykai.
Storu kotu, didele galva dar žalsva apačia baravykas labai rimtas laimikis
Baravyką kepti reikėtų kuo sausesnį. Jei jis plaunamas reikėtų nusausinti padėjus ant rankšluoščio. Geriau baravyką apvalyti šepetėliu, to turėtų pakakti. Aišku to pakaks jei bus teisingai renkami grybai. Į krepšį nededami smėlėti grybai, grybai su šaknimis. Prieš dedant į krepšį grybai nuvalomi. Daugumoje atvejų tikriniai baravykai auga švarūs samanose, jei tvarkingai surinkti, nereikės plauti.
Baravykai supjaustomi išilgai apie 15 mm riekelėmis. Tai taikytina alia karališkiems tikriniams baravykams. Kai kada dėl kirminukų baravykus tenka išpjaustyti. Nuo šio paruošimo bus du skirtingi kepimo būdai.
Baravyku reikia mėgautis, nepersivalgyti. Kepimui atrenkamas kiekvienas gabaliukas.
Jei baravykai prisisunkę vandens juos pradžioje dedame garinimui į įkaitintą keptuvę be sviesto. Galima dėti riekeles, dedama ir supjaustyta masė. Riekeles dedada vienu sluoksniu, masė gali būti dedama keliais sluoksniais. Baravykai išleidžia daug sulčių ir ant vidutinės ugnies nugarinam skystį. Tik tada dedam sviestą ( paprastą jei kepsim trumpai ir ghi jei ilgiau) ir pavartom.
Svogūnus geriau kepti atskirai, sausai, kad jie karamelizuotųsi. Prieš kepimo pabaigą sumaišom su supjaustyta mase. Riekelėmis nededu svogūnų ir mėgaujuosi grynu baravyko skoniu.
Jei baravykai sausi ikaitinam sviestą ir dedam riekeles arba gabaliukus . Sviestas tik Ghi, nes paprastas pridegs ir kartės. Ilgai sausai kepant kartėja ir Ghi sviestas. Baravykų riekeles apverčiam po 1 - 1:30, pabarstom druska. Dar panašiai kepinam. dedam ant baltos duonos su sviestu ir su šlakeliu šalto balto vyno pagrimstam į nirvaną.
Ateina diena kai baravyko skonis atsibosta. Tada į baravykus galima papildomai įpilti balto vyno, grietinėlės. Tokius itin skanu suvalgyti su balta itališko tipo duona. O pats skaniausias fare la scarpetta kai išdažom duonos gabaliuku lėkštę.
Visai įdomu paįvairinimui baravykus apkepti džiuvėsėlių/miltų ir kiaušinio apvalkale. Baravykas išlieka sultingas, kiaušinis gana neblogai atveria papildomus baravyko skonius. Kaip ir sviestas. Baravyko skilteles voliojame miltuose, tada pamirkom į kiaušinį ir kepma ant įkaitinto sviesto.
Kiaušinyje kepti baravykai skanus karšti ir šalti. atvėsę jie sukietėja ir tampa puikiu šventinio stalo užkandžiu.
Kepant baravykus pamirškite aliejų. Aliejus sugeria baravyko skonį.
Skanaus
Sergejus
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
Portugališka virtuvė, portugališki patiekalai, restoranai...
Naminės uogienės, bruknių uogienė su kriaušėmis, skanios ...
Butinė universali džiovyklė Jūsų namams, džiovyklės vaisi...
Sūdyta lašiša, klasikinis lašišos sūdymo receptas, kaip pasūdyti ar marinuoti lašišą, lašišos sūdymas receptas, pasūdyta lašiša, sūdyta pjaustyta lašiša, lašiša, kaip ištraukti lašišos kauliukus, lašišos pjaustymas, marinuota lašiša.
Guliašas iš elnienos, puikus receptas medžiotojų kompanijai, elnienos guliašo receptas, elnienos troškinys, elniena su bulvėmis, elnienos troškinys su bulvėmis.
Kreminis obuolių pyragas su varške, pūrus varškės ir obuolių pyragas, burnoje tirpstantis obuolių ir varškės pyragas
Kokosinio vištienos kario su moliūgu receptas, kokosų ir vištienos karis su moliūgu.
Burokėlių žiemai marinavimas, marinatas burokėliams, kaip marinuoti burokėlius, marinuotų burokėlių receptas, burokėlių marinavimas.
Maskarponės sūrio pyrago su moliūgu ir šokoladu receptas, sūrio pyrago su moliūgu receptas.
Itališkų virtinukų su moliūgais receptas, koldūnai su moliūgais, ravioli su moliūgų įdaru receptas
Raudonviršių marinavimas, raudonikių marinavimo receptas, kaip marinuoti raudonikius, marinuoti raudonikiai žiemai
Aštrus moliūgo troškinio receptas, aštrus kiaulienos troškinys su daržovėmis ir moliūgu.
Avienos ir moliūgo troškinio marokietiškai su datulėmis receptas, moliūgo receptas su aviena, avinžirniais ir datulėmis.
Avienos kepsnelių tunisietiskai receptas, itin paprastas, nuostabaus rytietiško skonio patiekalas mėgstantiems avieną.
Mišrainės su pomidorais, paprikomis, morkomis receptas žiemai, pomidorų mišrainės su paprikomis žiemai receptas, mišrainė su pomidorais ir paprikomis, mišrainė iš pomidorų ir paprikų receptas.
Raudonųjų serbentų uogienės receptas, tiršta serbentų uogienė, raudonųjų serbentų uogienės gaminimas, kaip pagaminti serbentų uogienę.
Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,
Žali konservuoti pomidorai, žali konservuoti pomidorai su žolelėmis ir svogūnais, kaip konservuoti pomidorus, žalių pomidorų konservavimas.
Greitai pagaminamas tunisietiškas ančiuvių sumuštinis, ančiuvių užkandžio receptas
Gaivių agurkų salotų žiemai receptas, agurkų marinavimo receptas, kaip marinuoti agurkus, agurkų salotos žiemai, agurkų salotų gaminimas.
Naminio vyno gamybos technologija, sultys ir cukrus naminiam vynui, vyno fermentacijos valdymas, kaip išvengti vyno sugedimo
Tręšnių uogienės receptas, kaip virti tręšnių uogienę, tręšnių vyšnių uogienė, uogienės receptai su tręšnėmis
Mišrainė su morkomis tunisietiškai, morkų mišrainės tunisietiškai receptas
Vyšnių uogienė žiemai, uogienės iš vyšnių receptas, kaip virti vyšnių uogienę, vyšnių uogienės virimas
Tunisietiškos kiaušinienės receptas, patiekalas pusryčiams - kiaušiniai, apvirti daržovių padaže.
Krapais ir česnakais marinuotas rūkytas lynas, kaip rūkyti lyną, lyno rūkymas, sodraus skonio rūkytas lynas, marinuoto lyno rūkymas
Uzbekų nacionalinis patiekalas, troškinys ir sriuba viename, Uzbekiškos „Basma" receptas, kaip pagaminti „Basma".
Alkoholiniai gėrimai ir kokteiliai, populiariausi alkoholiniai kokteiliai, su kuo maišyti alkoholį, kokius kokteilius rinktis, kad nejaustume pasekmių?
Kokie ryžiai tinkamiausi sušiams, kaip virti suši ryžius, suši ryžių acto užpilas, suši ryžių gaminimas, suši ryžių receptas, suši ryžiai.
Lenkiškos sriubos "Žurek" receptas, "Žurek" gaminimas, tradicinė lenkiška sriuba, tradicinis lenkų velykinis valgis, kaip pagaminti sriubą "Žurek".
Stirnienos tartaras, receptas iš stirnienos, termiškai neapdorotos stirnienos mėsos patiekalas puikiai tinkantis draugų renginiui
Velykiniai receptai, užkandžių receptai Velykoms, Velykinių desertų receptai, karštieji patiekalai Velykoms
Obuolių pyrago su maskarponės sūriu receptas, švelnus ir riebus obuoloų pyragas
Portugališka virtuvė, portugališki patiekalai, restoranai...
Naminės uogienės, bruknių uogienė su kriaušėmis, skanios ...
Butinė universali džiovyklė Jūsų namams, džiovyklės vaisi...
Meksikietiški maisto produktai. Tortilija. Chili con carn...
Sushi gaminimas. Sušio produktai. Sushi indai
Tailandietiški, japoniški, kinų padažai ir maisto produkt...
Maistinis aliejus, nerafinuotas aliejus, ekologiškas alie...
Majonezas neriebus, jogurtinio sko...
Majonezas švelnus, vidutinio tirštumo, naudojama joduotoji dru...
Populiariausi serialai komedijos nuotaikai pakelti. daugiau
Sūdyta lašiša, klasikinis lašišos sūdymo receptas, kaip pasūdyti ar marinuoti lašišą, lašišos sūdymas receptas, pasūdyta lašiša, sūdyta pjaustyta lašiša, lašiša, kaip ištraukti lašišos kauliukus, lašišos pjaustymas, marinuota lašiša.
Geriausia dovana moteriai, originalios, klasikinės dovanos moteriai, žmonai, merginai, draugei'.
Rauginto moliūgo receptas, kaip rauginti moliūgą, raugintas moliūgas, moliūgų rauginimo receptas.
Raudonųjų serbentų uogienės receptas, tiršta serbentų uogienė, raudonųjų serbentų uogienės gaminimas, kaip pagaminti serbentų uogienę.
Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,
Uzbekų nacionalinis patiekalas, troškinys ir sriuba viename, Uzbekiškos „Basma" receptas, kaip pagaminti „Basma".
Originalių kvepalų požymiai, kaip išsirinkti kokybiškus ir originalius kvepalus, požymiai, kad perkate padirbtus kvepalus, kvepalų žymėjimas
Geriausia dovana moteriai, originalios, klasikinės dovanos moteriai, žmonai, merginai, draugei'. daugiau
Autentiškas picos pado receptas. Picos pado formavimas ir kepimas. Gardus picos padažas. daugiau
Raudonviršių marinavimas, raudonikių marinavimo receptas, kaip marinuoti raudonikius, marinuoti raudonikiai žiemai
daugiauRaudonųjų serbentų uogienės receptas, tiršta serbentų uogienė, raudonųjų serbentų uogienės gaminimas, kaip pagaminti serbentų uogienę.
daugiauSavo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,
daugiauŽali konservuoti pomidorai, žali konservuoti pomidorai su žolelėmis ir svogūnais, kaip konservuoti pomidorus, žalių pomidorų konservavimas.
daugiauGaivių agurkų salotų žiemai receptas, agurkų marinavimo receptas, kaip marinuoti agurkus, agurkų salotos žiemai, agurkų salotų gaminimas.
daugiauNaminio vyno gamybos technologija, sultys ir cukrus naminiam vynui, vyno fermentacijos valdymas, kaip išvengti vyno sugedimo
daugiauTręšnių uogienės receptas, kaip virti tręšnių uogienę, tręšnių vyšnių uogienė, uogienės receptai su tręšnėmis
daugiauVyšnių uogienė žiemai, uogienės iš vyšnių receptas, kaip virti vyšnių uogienę, vyšnių uogienės virimas
daugiauMėsos kepimo grilyje tradicijos pasaulyje ir geriausi receptai
daugiauUzbekų nacionalinis patiekalas, troškinys ir sriuba viename, Uzbekiškos „Basma" receptas, kaip pagaminti „Basma".
daugiauAlkoholiniai gėrimai ir kokteiliai, populiariausi alkoholiniai kokteiliai, su kuo maišyti alkoholį, kokius kokteilius rinktis, kad nejaustume pasekmių?
daugiauKokie ryžiai tinkamiausi sušiams, kaip virti suši ryžius, suši ryžių acto užpilas, suši ryžių gaminimas, suši ryžių receptas, suši ryžiai.
daugiauVelykiniai receptai, užkandžių receptai Velykoms, Velykinių desertų receptai, karštieji patiekalai Velykoms
daugiauUžgavėnės: šventė, senovės papročiai, tradiciniai valgiai ir blynų receptai.
daugiauSkaniausi patiekalai iš cukinijos, ką skanaus pagaminti iš cukinijos, top 6 cukinijos receptai
daugiauPatiekalai iš egzotiškos mėsos, 18 receptų su egzotiška mėsa, egzotiškos mėsos receptai, įvairių egzotiškų gyvūnų mėsos patiekalai.
daugiauMišrainės iš morkų su pomidorais žiemai receptas, morkų ir pomidorų mišrainės receptas, mišrainė su morkomis ir pomidorais.
daugiauBraškių uogienės receptai, kaip virti ir kiek laiko virti skanią braškių uogienę, braškių džemas, įvairios braškių uogienės, braškių ir įvairių uogų ir vaisių uogienės
daugiauŠviežių agurkų rauginimas, sausas agurkų rauginimas, klasikinio greito agurkų rauginimo receptas, šviežiai rauginti agurkai, agurkų marinavimas, skaniausi marinuoti agurkai, skaniausi rauginti agurkai.
daugiauMarinuotų agurkų ir pomidorų žiemai receptas, agurkų ir pomidorų marinavimas, kaip marinuoti agurkus su pomidorais.
daugiauGrybų konservavimo receptai, baravykų, raudonikių, rudmėsių, voveraičių, gudukų, pievagrybių konservavimas savo sultyse, grybų konservavimas žiemai, grybai savo sultyse žiemai receptas.
daugiauDolma receptas, balandėlių iš vynuogių lapų receptas ir gaminimas, balandėliai iš vynuogių lapų (Dolma) receptas, balandėliai su vynuogių lapais.
daugiauAlkoholinių kokteilių receptai, kokteiliai su romu, martiniu, garsiausi pasaulio alkoholiniai kokteiliai, geriausių alkoholinių kokteilių receptas.
daugiauSlyvų konservavimo receptai, patiekalai iš slyvų, kepiniai su slyvomis, slyvų uogienės receptas, slyvų kompoto receptas, slyvų konservavimas.
daugiauPomidorų ruošimo žiemai receptai, pomidorų marinavimas, pomidorų konservavimas, konservuoti pomidorai, marinuoti pomidorai, pomidorų tyre, pomidorų konservai
daugiauKaip pagaminti naminį vyną iš slyvų, slyvų vyno skiedimas, cukrinimas, rauginimas ir galimos problemos.
daugiauAštri čili sriuba, aštrios čili sriubos receptas, sriuba su faršu, soti čili sriuba, čili sriubos gaminimas.
daugiauPortugališka virtuvė, portugališki patiekalai, restoranai...
Naminės uogienės, bruknių uogienė su kriaušėmis, skanios ...
Butinė universali džiovyklė Jūsų namams, džiovyklės vaisi...
Meksikietiški maisto produktai. Tortilija. Chili con carn...
Sushi gaminimas. Sušio produktai. Sushi indai
Tailandietiški, japoniški, kinų padažai ir maisto produkt...
Maistinis aliejus, nerafinuotas aliejus, ekologiškas alie...
Majonezas neriebus, jogurtinio sko...
Majonezas švelnus, vidutinio tirštumo, naudojama joduotoji dru...
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.
JolitaKazlauskienė
Puikus receptas, gaila, kad iki šiol nežinojau. Pabandžiau visi gyrė
2023-09-27 13:51