Madingi moteriški kirpimai 2024
Madingos moteriškos šukuosenos 2024, madingiausios trumpų plaukų šukuosenos 2024 madingos garbanotų plaukų šukuosenos, ilgi ir pusilgiai plaukai 2024 daugiau
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.
Aušra Daugvilaitė
Kaip maistas ir valgymas yra neatsiejama mūsų gyvenimo dalis, taip ir maisto fotografija sudaro nemažą dalį fotografijos. Šiais technikos laikais, kai fotografuojama viskas, nuotraukose fiksuojami tiek pavieniai maisto produktai, tiek patiekalai, o kartais net iš valgomų dalykų kuriami meno kūriniai. Šios nuotraukos plačiai naudojamos reklaminei medžiagai ruošti, publikuojamos įvairiuose interneto portaluose, bloguose ar socialinėse paskyrose. Pasibaigus juostinių fotoaparatų erai, kai reikėjo mąstyti apie likusį kadrų skaičių, šiandien be maisto nuotraukos neapsieina nei vienas kelionių albumas, švenčių akimirkos...
Fotografuoti maistą kartu ir paprasta, ir sudėtinga. Paprasta - nes pats objektas dažniausiai nėra didelis, nejuda, o dažniausiai ir savaime turi tinkamą kontekstą fonui - greta vienas po kito rikiuojasi kiti patiekalai, šmėžuoja taurių atspindžiai ar mieli tradicijas menantys virtuvės rakandai. Antravertus, maisto fotografija yra sudėtinga. Kaip ir siekiant įamžinti bet kurį kitą objektą, čia svarbu laikytis tam tikrų kompozicijos taisyklių, išlaikyti proporcijas, nuotrauka turi atspindėti natūralumą ir svarbiausia... atrodyti „skaniai"!
Profesionaliai maisto fotografijai reikia ir žinių, ir įgūdžių. Vis dėlto, gražiai įamžinti patikusį patiekalą, perteikti jo keliamas emocijas padės keletas paprastų patarimų, kuriais vadovaujantis galima pasiekti puikių rezultatų net ir be profesionalams skirtos fotografavimo technikos.
1 taisyklė: šviesa
Ne kiekviena diena būna saulėta ir šviesi, tačiau ar dėl to mėgstamiausias pyragaitis tampa mažiau skanus? Žinoma, kad ne. Ir fotografas turi mokėti tai parodyti! Šiuo atveju svarbu ne oras, o šviesa, kurios kaip ir kiekviename natiurmorte turi būti pakankamai. Dažnai šviesos trūkumas yra viena iš pagrindinių pradedančių fotografų klaidų fotografuojant ne tik maistą, bet ir aplinką, žmones ar kt.
Taigi norėdami gražiai įamžinti lėkštės turinį, pirmiausia pasirūpinkite šviesa. Viena geriausių vietų fotografuoti tokius objektus kaip maistas, yra prie lango, kur krinta didelis natūralios šviesos srautas. Jei turite galimybę, vasarą maistą fotografuokite lauke, gamtoje - rezultatas tikrai nustebins.
2 taisyklė: kontekstas
Akreipkite dėmesį į aplinką, kurios didesnė ar mažesnė dalis pateks į kadrą. Foną turėtų sudaryti prie patiekalo tiek spalvine gama, tiek tematika derantys elementai. Pavyzdžiui, kinietiškos virtuvės patiekalą galima derinti prie įvairios Kinijos atributikos, simbolių ar elementų, o štai greta makaronų fone gali matytis prieskonių ar padažų indeliai, baziliko krūmelis ir pan.
Taip pat apsvarstykite ir patį serviravimą. Pritaikykite tinkamą indą, papuošimus, jei fotografuojate kepsnį ir garnyrą - serviruokite taip kad elementai neužgožtų vienas kito. Taip pat svarbu nepersistengti: pakaks vieno ar dviejų papildomų objektų primame plane, kuriais gali tapti stalo įrankiai, servtėlė, žalumyno šakelė ar kt.
3 taisyklė: greitis
Maisto fotografavime svarbu greitis, ypač, jei norite įamžinti patį gamybos procesą. Kai kurie veiksmai virtuvėje atliekami labai greitai, tad fotografo „šūvis" turi būti greitas ir tikslus. Pavyzdžiui, keptuvėje tirpdamas sviestas keičia konsistenciją, o gražiausiai atrodys kiek pratirpęs, tačiau išlaikęs pradinės formos kontūrus arba gaminant flambe - ugnis keptuvėje tvykstels vos keletą akimirkų, o pakartoti to nebus įmanoma.
Net ir paruoštą patiekalą reikėtų įamžinti kuo greičiau: padažai gana greitai įsigeria ir keičia patiekalo išvaizdą, žalumynai užmesti ant karšto kepsnio po minutės kitos suglemba ir suvysta, tad geriausi kadrai gausis fiksuojant šviežutėlį virėjo darbą.
4 taisyklė: fotografuokite iš žemiau
Įsivaizduokite, kad sėdite prie stalo ir žvelgiate į savo lėkštę. Matote viską: kas yra joje, lėkštės storį, stalo paviršių... visa tai turi matytis ir nuotraukoje! Patiekalų fotografavimas iš viršaus - dažna pradedančių maisto blogerių ir fotografų klaida. Laimei, ji greitai ir pastebima, nes iš viršaus (kai kampas tarp objekto ir objektyvo sudaro 180 laipsnių kampą) fotografuojamas maistas atrodo nenatūraliai, o dažniausiai ir ne estetiškai. Laikykite fotoaparatą kiek aukščiau nei plokštuma, į kurią patenka jūsų fotografuojamas objektas, o jei lėkštė nėra įdubusi - net ir toje pačioje plokštumoje.
5 taisyklė: pasirinkinte centrinį tašką
Maisto fotografijos centre dažniausiai turėtų būti pats patiekalas. Papuošimai ir garnyras gali padėti papasakoti maisto istoriją, kontekstą, pertekti spalvas, tačiau neturėtų atitraukti žvilgsnio nuo pagrindinio patiekalo. Pasirinkus centrinį elementą bus lengviau sufokusuoti ir sulieti antrojo plano elementus. Žinoma, galima elgtis ir atvirkščiai: pavyzdžiui, prie padažinės priekyje padėkite keletą skrebučių ir fokusuokite į padažą - taip skrebučiai bus sulieti ir žvilgsnis kryps į pagrindinį objektą.
6 taisyklė: paruoškite maistą „pozavimui"
Maistas fotografavimui ir valgymui truputį skiriasi. Jei pastarasis turi būti skanus, skirtas fotografavimui turi atrodyti skaniai. Ką tai reiškia? Priverskite maistą pozuoti!
Žaiskite su panašių atspalvių elementais ir jų tekstūra. Pavyzdžiui, vienas sluoksniuotos tešlos ragelis lėkštėje neatrodys itin patraukliai, bet pamėginkite nulaužti jo galą ir taip atskleisti purią tešlos tekstūrą, o jei dar yra ir įdaro - perlaužę ragelį spustelėkite, te padažas veržte veržiasi lauk!
Apgalvokite spalvas - didelė dalis maisto fotografijos. Dažnai galima žaisti su įvairiais garnyrais, daržovėmis ir žalumynais, kurie savo spalva kontrastuotų su pagrindiniu patiekalu ir suteiktų žavingą spalvų žaismą. Ant vanilinių ledų rutuliuko greta pyrago užtarkuokite stambių šokolado drožlių - nustebsite kaip skaniai viskas atrodys nuotraukoje!
7 taisyklė: pasirinkite tinkamą fotoaparato režimą
Anonsas.lt jau rašė apie fotoaparato režimus ir ratuko reikšmes. Jei norite, kad maisto nuotraukos atrodytų natūralesnės ir profesionalesnės, kiekvienam atvejui pasirinkite tinkamiausią režimą, pavyzdžiui, fotografuojant šokoladinius saldainius reikėtų kūrybiniame režime pasirinkti tamsesnės nuotraukos funkciją, kad spalva būtų sodresnė ir natūralesnė. Taip pat venkite šviesos šaltinį pakeisti blykste - jos apšvietimas iškreipia spalvų šviesumą, o nuotrauka tampa nenatūrali, pernelyg „buitiška".
8 taisyklė: panaudokite virtuvės gudrybes maisto fotografijai
Yra keletas triukų, kurie padės suteikti tam tikrų akcentų fotografuojamam patiekalui ir pasiekti geresnį nuotraukos rezultatą. Išmėginkite šias gudrybes:
Šios aštuonios taisyklės padės skaniai nufotografuoti maistą ir mėgautis gardžiais patiekalais. Atraskite viliojantį maisto fotografijos pasaulį ir pasidalinkite savo skoniu maisto bloguose, receptų konkursuose ar socialiniuose tinkluose. Juk smulkmenos daro gyvenimą gražiu ir įdomiu!
Hermio Preikšto, sxc.hu nuotr.
A. Daugvilaitės tekstas
Laisvalaikio gido anonsas.lt informaciją atgaminti visuomenės informavimo priemonėse bei interneto tinklalapiuose be raštiško UAB "IKS" sutikimo draudžiama.
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
Portugališka virtuvė, portugališki patiekalai, restoranai...
Naminės uogienės, bruknių uogienė su kriaušėmis, skanios ...
Butinė universali džiovyklė Jūsų namams, džiovyklės vaisi...
Kaip žvejoti stintas Suomijoje, kelionė į Suomiją stintų gaudyti, įranga stintoms gaudyti
Traškios kiaulienos juostelės kinietiškai receptas, kinietiškos kiaulienos gaminimas, traškios kiaulienos juostelės, kiauliena kinietiškai.
Velykiniai receptai, užkandžių receptai Velykoms, Velykinių desertų receptai, karštieji patiekalai Velykoms
Top 6 receptai iš krevečių, kaip atpažinti šviežią krevetę, kokios būna krevetės, krevetės paruošimas
Maisto priedai E, klasifikacija, naudojimas, maisto priedų E kodai, dažikliai, konservantai, antioksidantai
Naminio vyno gamybos technologija, sultys ir cukrus naminiam vynui, vyno fermentacijos valdymas, kaip išvengti vyno sugedimo
Kaip pagaminti naminį vyną iš slyvų, slyvų vyno skiedimas, cukrinimas, rauginimas ir galimos problemos.
kaip skaniai pagaminti elnieną, orkaitėje keptos elnienos receptas, kaip tinkamai paruošti elnieną
Kai po švenčių norisi kažko atgaivinančio - aštrios sriubos su pupelėmis, mėsa, paprika receptas.
Tortas iš vištienos ar jautienos kepenėlių perteptas majonezu ir morkų - svogūnų mišiniu.
Kalėdinių patieklaų receptai, mėsos ir saldieji Kalėdiniai patiekalai, orkaitėje kepti patiekalai, karštieji mėsos patiekalai, 12 kalėdinių patiekalų receptų.
Silkės su džiovintais pomidorais receptas, moliūgų sėklomis receptas, silkė su džiovintais pomidorais, šventinės silkės receptas, silkė su garnyru.
Orkaitėje kepta kiaulienos karka, kiaulienos karkos aluje receptas, kiaulienos karka troškinta aluje, karka su bulvėmis.
Guliašas iš elnienos, puikus receptas medžiotojų kompanijai, elnienos guliašo receptas, elnienos troškinys, elniena su bulvėmis, elnienos troškinys su bulvėmis.
Kreminis obuolių pyragas su varške, pūrus varškės ir obuolių pyragas, burnoje tirpstantis obuolių ir varškės pyragas
Sūdyta lašiša, klasikinis lašišos sūdymo receptas, kaip pasūdyti ar marinuoti lašišą,
Silkė su avokadais, šventinės silkės receptas, nuostabus šventinis silkės patiekalas.
Kokosinio vištienos kario su moliūgu receptas, kokosų ir vištienos karis su moliūgu.
Burokėlių žiemai marinavimas, marinatas burokėliams, kaip marinuoti burokėlius, marinuotų burokėlių receptas, burokėlių marinavimas.
Maskarponės sūrio pyrago su moliūgu ir šokoladu receptas, sūrio pyrago su moliūgu receptas.
Portugališka virtuvė, portugališki patiekalai, restoranai...
Naminės uogienės, bruknių uogienė su kriaušėmis, skanios ...
Butinė universali džiovyklė Jūsų namams, džiovyklės vaisi...
Meksikietiški maisto produktai. Tortilija. Chili con carn...
Sushi gaminimas. Sušio produktai. Sushi indai
Tailandietiški, japoniški, kinų padažai ir maisto produkt...
Maistinis aliejus, nerafinuotas aliejus, ekologiškas alie...
Majonezas neriebus, jogurtinio sko...
Majonezas švelnus, vidutinio tirštumo, naudojama joduotoji dru...
Madingos moteriškos šukuosenos 2024, madingiausios trumpų plaukų šukuosenos 2024 madingos garbanotų plaukų šukuosenos, ilgi ir pusilgiai plaukai 2024 daugiau
Kur surasti bobausius, kaip rinkti bobausius, kaip paruošti bobausius, patiekalai ir receptai su bobausiais
Kaip žvejoti žiobrius, kur žvejoti žiobrius, meškerės, pašarai, sistemėlės, masalai žiobriams
Tortas iš vištienos ar jautienos kepenėlių perteptas majonezu ir morkų - svogūnų mišiniu.
Silkės su džiovintais pomidorais receptas, moliūgų sėklomis receptas, silkė su džiovintais pomidorais, šventinės silkės receptas, silkė su garnyru.
Silkė su avokadais, šventinės silkės receptas, nuostabus šventinis silkės patiekalas.
Rauginto moliūgo receptas, kaip rauginti moliūgą, raugintas moliūgas, moliūgų rauginimo receptas.
Raudonųjų serbentų uogienės receptas, tiršta serbentų uogienė, raudonųjų serbentų uogienės gaminimas, kaip pagaminti serbentų uogienę.
Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,
Kaip žvejoti žiobrius, kur žvejoti žiobrius, meškerės, pašarai, sistemėlės, masalai žiobriams daugiau
Autentiškas picos pado receptas. Picos pado formavimas ir kepimas. Gardus picos padažas. daugiau
Kaip žvejoti stintas Suomijoje, kelionė į Suomiją stintų gaudyti, įranga stintoms gaudyti
daugiauVelykiniai receptai, užkandžių receptai Velykoms, Velykinių desertų receptai, karštieji patiekalai Velykoms
daugiauTop 6 receptai iš krevečių, kaip atpažinti šviežią krevetę, kokios būna krevetės, krevetės paruošimas
daugiauMaisto priedai E, klasifikacija, naudojimas, maisto priedų E kodai, dažikliai, konservantai, antioksidantai
daugiauNaminio vyno gamybos technologija, sultys ir cukrus naminiam vynui, vyno fermentacijos valdymas, kaip išvengti vyno sugedimo
daugiauKaip pagaminti naminį vyną iš slyvų, slyvų vyno skiedimas, cukrinimas, rauginimas ir galimos problemos.
daugiauKalėdinių patieklaų receptai, mėsos ir saldieji Kalėdiniai patiekalai, orkaitėje kepti patiekalai, karštieji mėsos patiekalai, 12 kalėdinių patiekalų receptų.
daugiauOrkaitėje kepta kiaulienos karka, kiaulienos karkos aluje receptas, kiaulienos karka troškinta aluje, karka su bulvėmis.
daugiauRaudonviršių marinavimas, raudonikių marinavimo receptas, kaip marinuoti raudonikius, marinuoti raudonikiai žiemai
daugiauRaudonųjų serbentų uogienės receptas, tiršta serbentų uogienė, raudonųjų serbentų uogienės gaminimas, kaip pagaminti serbentų uogienę.
daugiauSavo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,
daugiauŽali konservuoti pomidorai, žali konservuoti pomidorai su žolelėmis ir svogūnais, kaip konservuoti pomidorus, žalių pomidorų konservavimas.
daugiauGaivių agurkų salotų žiemai receptas, agurkų marinavimo receptas, kaip marinuoti agurkus, agurkų salotos žiemai, agurkų salotų gaminimas.
daugiauTręšnių uogienės receptas, kaip virti tręšnių uogienę, tręšnių vyšnių uogienė, uogienės receptai su tręšnėmis
daugiauVyšnių uogienė žiemai, uogienės iš vyšnių receptas, kaip virti vyšnių uogienę, vyšnių uogienės virimas
daugiauMėsos kepimo grilyje tradicijos pasaulyje ir geriausi receptai
daugiauUzbekų nacionalinis patiekalas, troškinys ir sriuba viename, Uzbekiškos „Basma" receptas, kaip pagaminti „Basma".
daugiauAlkoholiniai gėrimai ir kokteiliai, populiariausi alkoholiniai kokteiliai, su kuo maišyti alkoholį, kokius kokteilius rinktis, kad nejaustume pasekmių?
daugiauKokie ryžiai tinkamiausi sušiams, kaip virti suši ryžius, suši ryžių acto užpilas, suši ryžių gaminimas, suši ryžių receptas, suši ryžiai.
daugiauPyragėlių su džiovintais grybais receptas, pyragėliai su grybais, džiovintų grybų pyragėliai, skanūs pyragėliai su grybais, džiovintų grybų pyragėlių gaminimas.
daugiauUžgavėnės: šventė, senovės papročiai, tradiciniai valgiai ir blynų receptai.
daugiauSkaniausi patiekalai iš cukinijos, ką skanaus pagaminti iš cukinijos, top 6 cukinijos receptai
daugiauPatiekalai iš egzotiškos mėsos, 18 receptų su egzotiška mėsa, egzotiškos mėsos receptai, įvairių egzotiškų gyvūnų mėsos patiekalai.
daugiauMišrainės iš morkų su pomidorais žiemai receptas, morkų ir pomidorų mišrainės receptas, mišrainė su morkomis ir pomidorais.
daugiauBraškių uogienės receptai, kaip virti ir kiek laiko virti skanią braškių uogienę, braškių džemas, įvairios braškių uogienės, braškių ir įvairių uogų ir vaisių uogienės
daugiauŠviežių agurkų rauginimas, sausas agurkų rauginimas, klasikinio greito agurkų rauginimo receptas, šviežiai rauginti agurkai, agurkų marinavimas, skaniausi marinuoti agurkai, skaniausi rauginti agurkai.
daugiauMarinuotų agurkų ir pomidorų žiemai receptas, agurkų ir pomidorų marinavimas, kaip marinuoti agurkus su pomidorais.
daugiauGrybų konservavimo receptai, baravykų, raudonikių, rudmėsių, voveraičių, gudukų, pievagrybių konservavimas savo sultyse, grybų konservavimas žiemai, grybai savo sultyse žiemai receptas.
daugiauPortugališka virtuvė, portugališki patiekalai, restoranai...
Naminės uogienės, bruknių uogienė su kriaušėmis, skanios ...
Butinė universali džiovyklė Jūsų namams, džiovyklės vaisi...
Meksikietiški maisto produktai. Tortilija. Chili con carn...
Sushi gaminimas. Sušio produktai. Sushi indai
Tailandietiški, japoniški, kinų padažai ir maisto produkt...
Maistinis aliejus, nerafinuotas aliejus, ekologiškas alie...
Majonezas neriebus, jogurtinio sko...
Majonezas švelnus, vidutinio tirštumo, naudojama joduotoji dru...
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.