Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.


Indiška virtuvė

2017-07-13 16:37   Peržiūros : 913   Spausdinti


kelione i indijaPlėsdami savo pasaulėžiūrą ir pasiduodami globalizacijos procesams apie tolimų kraštų virtuves žinome vis daugiau, o dažnas šias žinias praplėtė ir skonio pažinimu. Vis dėlto, teigiama, kad tikrąjį skonį galima atrasti tik tame regione, kuriam tas maistas būdingas, o receptai susiformavo natūraliai, renkantis lengviausiai prieinamus produktus produktus, prie klimato ir kitų aplinkos veiksnių pritaikytas receptūras. Tuo tarpu egzotiškų patiekalų gamyba kitose valstybėse yra modifikuota, labiau pritaikyta vietinių skoniui ir tuo praradusi savo autentiškumą. Vienas tokių pavyzdžių - indiška virtuvė, kurios atradimą paskatino vegetariškos ir veganiškos mitybos populiarėjimas. Šiandien atsakydami į klausimą, kokia ta indiška virtuvė, nurodysime daug stereotipų: maistas tik vegetariškas, viskas aštru, visiems patiekalams naudojamas karis ir kt. Iš tikrųjų indiška virtuvė yra daug daugiau, tad kviečiame prie šios maisto gaminimo kultūros prisiliesti iš arčiau.

Maisto ir dvasingumo ryšys Indijoje maistą užkėlė ant kultūrinio pjedestalo ir šiandien vietinė virtuvė yra neatsiejama bei fundamentali kultūros dalis. Svetinga, turtinga ir be galo įvairi Indija vilioja skoniais bei kvapais, kurie pakeri kiekvieną paragavusį! Prie indiškų patiekalų žavesio neabejotinai prisideda ir pati valgymo kultūra: kaip ir daugelyje Azijos šalių, Indijoje valgymas yra menas, padedantis subalansuoti ryšį tarp kūno ir proto, suteikiantis gyvybinės energijos.

 

Indiškos virtuvės istorija

Indiška virtuvė kaip maisto gaminimo tradicija formavosi pagal griežtas kastų taisykles, regioninius, religinius papročius bei tradicijas ir jų tarpusavio įtaką viena kitai. Istoriškai indų virtuvę stipriai paveikė religinis pamatas - budizmas ir džainizmas paskatino vegetarizmą, o karvių šlovinimas šią mėsą jau seniai visiškai pašalino iš ingredientų sąrašo. Jau seniausiais civilizacijos laikais indai augino baklažanus, sezamą, garstyčias, pipirus, kardamoną bei ciberžolę, vėliau, bendradarbiavimas prekiaujant su musulmonais indišką virtuvę ir tradicijas pakeitė bulvių, batatų, pomidorų ir čili pipirų auginimas. Musulmonų įtaka taip pat lėmė ir kiaulienos atsisakymą - ši mėsa laikoma nešvaria.

indiska virtuveDėl palankaus klimato Indijoje auga didelė gausa įvairių augalų: vaisių, daržovių, riešutų, sėklų. Visa tai gausiai naudojama virtuvėje, kuri kaip tradicija ir formavosi lengvai prieinamų produktų pagrindu. Indija - didelė ir spalvinga šalis, todėl skiriasi ir jos gyventojų valgymo įpročiai - pavyzdžiui, pajūrio regionuose labiau paplitęs žuvies vartojimas maistui, nors vertinant bendrame šalies kontekste vyrauja vegetarinė mityba. Mėsos vartojimą galima išskirti kaip bendrą bruožą visų Indijos regionų virtuvėms: mėsos suvalgoma nedaug, nes taikomi įvairūs apribojimai, be to, mėsa ne visiems yra lengvai prieinamas produktas.

Mėsoje esančias organizmui reikalingas medžiagas Indijos gyventojai gauna iš kitų produktų. Kaip angliavandenių ir ląstelienos šaltinis čia itin populiarūs ryžiai, kurių įvairovė tiesiog stulbinama. Taip pat gana plačiai paplitusi ir iš vakarų perimta kviečių kultūra, gaminami įvairūs miltiniai patiekalai. Aliejus gaminamas priklausomai nuo regione paplitusių augalų: Šiaurės Indijoje jis spaudžiamas iš žemės riešutų, o  pietinėje šalies dalyje tam naudojami kokosai bei sezamas, rytuose - garstyčios. Vietoje aliejaus Indijoje dažnai naudojamas sviestas ghi.

Svarbus baltymų šaltinis be abejo yra riešutai ir ankštinės daržovės - iš jų gaminami įvairūs troškiniai. Taip pat čia paplitę ir pieno produktai: jau minėtas ghi sviestas, panyras, įvairūs sūriai. Dėl hinduizmo ir Islamo įtakos populiariausios (jei taip galima pavadinti, nes mėsos suvartojama labai nedaug) mėsos rūšys yra aviena, ožkiena bei vištiena. Kaip ir mėsa, kiaušiniai indų virtuvėje - retas ingredientas.

IndijaNors vaisių ir daržovių įvairove dėl klimato sąlygų Indija Lietuvą tikrai lenkia, labiausiai paplitę panašių augalų vaisiai: tai kartusis agurkas, svogūnai, česnakai, baklažanas, moliūgas, kokosas, citrusiniai vaisiai, ananasai, bananai, mangai ir kt.

Vienas išskirtinių indiškos virtuvės bruožų - prieskoniai, kurių čia naudojama gana daug, maistas dėl šilto klimato valgomas gana aštrus. Tikriausiai niekam nepaslaptis, kad karis - indiškas prieskonių mišinys, šiandien tapęs neatsieju ingredientu ir kitų virtuvių tradicijose. Kario ingredientai ir jų proporcijos priklauso nuo regiono papročių, todėl skirtingose Indijos dalyse šis prieskonių mišinys yra skirtingas, tam pačiam patiekalui suteikia vis kitokį atspalvį. Tačiau klaidinga manyti, kad karis - vienintelis prieskonis naudojamas indiškiems patiekalams gaminti. Indiškoje virtuvėje neapsieinama be kalendros, kumino, pipirų, imbiero, čili, šafrano, cinamono, aguonų ir kt. Kaip prieskonis taip pat naudojamas medus bei cukranendrių cukrus gur, o prieš dedant į patiekalą prieskoniai pakaitinami, kad ryškiau atsiskleistų jų skoninės bei kvapinės savybės, išsiskirtų eteriniai aliejai.

 

Filosofija indiškoje virtuvėje

Indiski prieskoniaiValgymas traktuojamas kaip tam tikra apeiga, kurie siekiama suderinamumo su kūnu ir siela, visata. Maisto filosofijoje taikomi Ajurvedos principai:

Satva reiškia gerą savijautą, kūno ir proto pusiausvyrą. Satvai priskiriami tokie produktai kaip vanduo, vaisiai, grūdinės kultūros ir jų gaminiai, daržovės, pieno produktai ir riešutai.

Radžos produktai yra stimuliuojantys, turintys teigiamą poveikį. Jiems priskiriama kava, arbata, prieskoniai.

Tamos - kenksmingi kūnui ar sielai produktai, kurie mažina jų tarpusavio ryšį, aiškumą. Tokiais produktais laikoma mėsa, žuvis, kiaušiniai, svogūnas, česnakas, alkoholis ir kitos psichotropinės medžiagos.

Vertinant mitybą per Ajurvedos prizmę, viskas tarpusavyje yra susiję, todėl tai, ką žmogus valgo prisideda prie bendro kūno balanso ir visatos pusiausvyros. Dėl to valgyti reikia tik tinkamą maistą, tinkamu laiku (galvoje turima ir sezoniškumo įtaka).

Maisto gamyba Indijoje perduota į moters, kuri sukasi nedidelėje virtuvėje, kurioje vos keletas pagrindinių indų ir viryklė, rankas. Virtuvės kampe statoma dievybė, kuri sukuria apsauginę erdvę. Čia labai svarbi švara, todėl nėra priimta, kad prie puodų suktųsi daug virėjų. Kulinarijos menas iš kartos į kartą perduodamas per moters liniją: mama dukrai po truputį atskleidžia virtuvės paslaptis, tačiau tam teikiama didelė reikšmė, reikalingas rimtas požiūris ir koncentracija, kad žinios būtų priimtos teigiamai. Maisto ruošime taip pat laikomasi kelių svarbių taisyklių:

Ugnies elementas - namų pietryčiuose. Pagal šią taisyklę įrengiama virtuvė ir jos erdvė.

Indisku patiekalu receptaiVandens elementas ir prieskoniai taip pat turi turėti tam tikrą, tik jiems skirtą vietą.

Indai maistui ruošti gaminami iš žalvario, vario ar molio.

Skiriamas dėmesys vidinei būsenai ruošiant maistą, vengiama streso, persirengiama švariais drabužiais.

Nemažiau dėmesio skiriama ir pačiam valgymo procesui. Tradiciškai valgoma atsisėdus ant žemės, kilimėlio ar pagalvėlių. Serviravimui taip pat daugiausiai naudojami metaliniai indai, svečiui maistas sudedamas ant padėklo, vadinamojo thali, kurio centras skiriamas ryžiams ar duonai, o troškiniai ar garnyras patiekiami dubenėliuose. Valgymui naudojama tik dešinė ranka, o kito žmogaus paragautas maistas laikomas nešvariu. Tradiciškai Indijoje nenaudojami jokie įrankiai - skysti patiekalai semiami vilgant duoną ar ryžius. Ypatinga pagarba skiriama vyriausiam šeimos nariui: jis pradeda valgyti pirmasis ir jam nebaigus draudžiama pakilti nuo stalo.

 

Vegetariški patiekalai

Vegetarinė virtuvė plačiai paplitusi visoje Indijos teritorijoje. Čia ribojamas tiek mėsos, tiek žuvies, kiaušinių, svogūnų, imbiero ir česnako naudojimas patiekalams ruošti. Gyvulinės kilmės produktų ribojimą lemia gyvūnų emocijos, jų jaučiamas skausmas, kuris valgant mėsą skverbiasi ir į valgančiojo kūną. Taip pat svarbūs ir religiniai įsitikinamai, gyvūnų skerdimas siejamas su aukojimo ritualu. Nepaisant šių priežasčių vegetarinės mitybos populiarumą Indijoje lemia ir ekonominiai faktoriai: mėsa yra brangi, nes Indija, turinti palankų klimatą auginti grūdines kultūras ir plėtoti žemės ūkį, neturi vietos galvijams auginti.

Siūlome išmėginti keletą indiškų receptų, priimtinų mūsų skoniui:

Jeera Aloo

Jums reikės:

  • 500 g bulvių, supjaustytų kubeliais;
  • 1 šaukštelio kmynų;
  • Nedidelio gabalėlio tarkuoto imbiero;
  • Pora skiltelių smulkinto česnako;
  • 2 šaukšteliai mėgstamo kario mišinio;
  • 2 šaukštai aliejaus;
  • Šviežios kalendros;
  • Druskos pagal skonį.

Į įkaitintą keptuvę pilkite aliejų, dėkite kmynus, česnaką ir imbierą. Po minutėlės įmaišykite bulves, dar po minutės - karį ir druską. Įpilkite šlakelį vandens, uždenkite keptuvę ir palikite 5 min. kepti ant vidutinės ugnies. Įpilkite dar truputį vandens ir leiskite pasitroškinti dar 5 minučių. Bebaigiant kepimą uždėkite smulkintą kalendrą ir uždengus dangtį palikite kelioms minutėms pastovėti.

 

Špinatai bhaji

Jums reikės:

  • 200 g šviežių ar šaldytų smulkintų špinatų;
  • 1 šaukštelio kario;
  • 1 šaukštelio garstyčių sėklų;
  • 1 šaukštelio citrinos sulčių;
  • Žiupsnelio džiovintos saldžiosios paprikos;
  • Šaukšto aliejaus;
  • Druskos pagal skonį.

Prikaistuvyje įkaitinkite aliejų ir dėkite garstyčių sėklas, paprikos miltelius, karį. Prieskonius sumaišykite.

Dėkite špinatus (jei naudojate šaldytus - prieš tai atšildykite) ir gerai pakaitinkite nuolat maišant ant didelės ugnies, po kelių minučių ugnį išjunkite ir paskaninkite juos citrinos sultimis bei druska. Tai puikus garnyras prie ryžių, bulvių ar kitų patiekalų.

indiskas troskinys

Baklažanai indiškai

Jums reikės:

  • 400 g baklažanų, supjaustytų 1,5 cm storio riekelėmis;
  • 1 raudonojo svogūno, susmulkinto labai mažais gabalėliais;
  • 2 šaukštelių garstyčių sėklų;
  • 1 valg. šaukštas smulkinto šviežio imbiero;
  • 2 švieži žali pipirai, išimtomis sėklomis ir susmulkinti;
  • 60 ml augalinio aliejaus;
  • 2 skiltelės smulkinto česnako;
  • 1 šaukštelis indiškų kmynų;
  • 2 šaukšteliai džiovintos saldžiosios paprikos;
  • ½ šaukštelio ciberžolės;
  • 400 g smulkintų pomidorų;
  • 45 g rudojo cukraus;
  • 2 šaukštai acto.

 

Dideliame puode ant didelės ugnies įkaitinkite aliejų ir sudėkite pusę baklažanų, apkepkite juos iki įgaus aukso atspalvį. Pasinaudojant kiaurasamčiu išimkite į lėkštę. Pakartokite tai su likusiais baklažanų gabalėliais.

Ugnį sumažinkite. Tame pačiame aliejuje dažnai maišant apkepkite svogūną (apie 3 min.), dėkite garstyčių sėklas ir porą minučių pakepkite. Pridėkite imbiero, paprikos ir česnako. Nepaliaujant maišyti pakaitinkite viską apie minutę, kol suminkštės. Pridėkite kmynus, paprikos miltelius ir ciberžolę, gerai išmaišykite mišinį. Sudėkite baklažanus, smulkintus pomidorus, cukrų ir actą, troškinkite ant nedidelės ugnies uždengtame puode apie 30 min. arba tol, kol troškinys sutirštės. Pagardinkite druska, pipirais, patiekite su indiška duona.

 

Nevegetariška indiška virtuvė

Nevegetariškos virtuvės dalį Indijoje sudaro patiekalai su mėsa bei žuvimi. Šių patiekalų istorija prasideda X-ajame amžiuje ir siejama su musulmoniško pasaulio invazija šalies šiaurinėje dalyje. Ne vegetariškas meniu ir dabar yra būdingas šiaurinei daliai, kurioje kartu su augaliniu maistu suvartojama kiek daugiau ir gyvulinės kilmės produktų, o duona dažniau pakeičiame ryžiais.

Avienos karis su jogurtu

Jums reikės:

  • 1 kg gabalėliais pjaustytos avienos;
  • 6 svogūnai, sukapoti stambiais gabalais;
  • 1/3 puodelio natūralaus jogurto;
  • Šaukštelis čili miltelių;
  • Šaukštas tarkuoto šviežio imbiero;
  • 2 šaukšteliai džiovintos saldžiosios paprikos miltelių;
  • Šaukštas džiovinto česnako granulių;
  • 3 šaukšteliai kumino;
  • 2 šaukštai smulkintos kalendros;
  • 2 šaukštai ghi arba aliejaus;
  • 5 kardamono sėklos;
  • Šaukštelis druskos.

Visus prieskonius ir jogurtą sumaišykite iki vientisos masės. Kapotą svogūną apkepinkite ir į keptuvę suverskite jogurto bei prieskonių mišinį. Leiskite minutę pasitroškinti. Avieną apie valandą troškinkite ant nedidelės ugnies, kalendra ir druska paskanintame vandenyje. Suminkštėjusią mėsą apkepkite ghi svieste ir patiekite su svogūnų ir jogurto garnyru.

 

Indiškas Biryani

Jums reikės:

  • 1 kg ėrienos, supjaustytos kubeliais;
  • 2 šviežių čili paprikų, sukapotų gabalėliais;
  • Šaukštas smulkinto kardamono;
  • Šaukštelis garam masala;
  • 2 svogūnai, sukapoti kubeliais;
  • 2 šaukštai ghi;
  • Nedidelis puodelis natūralaus jogurto;
  • 3 skiltelės česnako;
  • 1/3 puodelio kario pastos;
  • Šaukštelis tarkuoto šviežio imbiero;
  • Cinamono lazdelė;
  • 2 šaukšteliai druskos;
  • Pusė šaukštelio maltų gvazdikėlių.

Didelėje keptuvėje apkepinkite svogūną, traiškytas česnako skilteles ir imbierą. Dėkite kario pastą, druską bei mėsos gabalėlius. Kartas nuo karto pamaišant kepkite kol viskas gražiai paruduos, tuomet įdėkite jogurtą ir gerai išmaišykite. Sudėkite likusius ingredientus ir išmaišykite. Valandą troškinkite uždengtame inde ant mažos ugnies. Mėsai išvirus ir suminkštėjus keletai minučių ugnį padidinkite ir maišant pavirkite kol padažas ims tirštėti. Išimkite cinamono lazdelę. Patiekite su ryžiais.

 

Indiški desertai

Saldėsiai ir desertai paprastai Indijoje gaminami iš pieno. Populiarios įvairios chalvos, dažnai naudojami manai, morkos, kiaušiniai, miltai. Šaltieji desertai gardinami rožių sirupų ar esencija - be šio prieskonio neapsieina nei vienas pieniškas desertas.

Indiški ledai kulfi

Jums reikės:

  • 3 ½  puodelio pieno;
  • ¾ puodelio cukraus;
  • 3 šaukštai kukurūzų krakmolo;
  • 2 kiaušinių tryniai;
  • 300 ml grietinėlės;
  • 2 šaukšteliai rožių esencijos;
  • Pusė puodelio kepintų kokoso drožlių;
  • Pusė puodelio kapotų migdolų;
  • Ketvirtis puodelio razinų;
  • Keletas cukruotų vyšnių, susmulkintų mažais gabalėliais.

Pieną ir cukrų pakaitinkite maišant, kol cukraus kristalai visiškai ištirps. Kiaušinių trynius išmaišykite su grietinėle ir krakmolu, supilkite į pieno masę ir maišant virinkite kol masė sutrištės. Sudėkite likusius ingredientus ir gerai išmaišykite. Supilkite masę į kepimo indą ir dėkite į šaldiklį. Masei apstingus, išimkite ja iš šaldiklio ir permaišykite šakute. Šaldykite iki ledai visiškai sustings. Ledai patiekiami supjaustyti gabalais. Tai padaryti bus lengviau jei leisite jiems 10 min atitirpti, supjaustysite ir vėl įdėsite į šaldiklį.

 

Barfi su manų kruopomis

Jums reikės:

  • 50 g smulkių manų kruopų;
  • 45 cl pieno;
  • 125 g cukraus;
  • 60 g ghi;
  • Žiupsnio kardamono;
  • 75 g migdolų branduolių, padalintų perpus ir pakepintų.

Prikaistuvyje ant mažos ugnies sumaišykite manų kruopas ir cukrų. Palaipsniui įmaišykite pieną ir sudėkite į mažus gabalėlius sudalintą sviestą. Išmaišykite ir padidinkite ugnį. Virkite 4 minutes. Kai mišinys sutirštės dėkite kardamoną ir pavirkite 10 minučių, išjunkite viryklę ir nubraukite mišinį nuo puodo kraštų. Ant riebalais išteptos kepimo skardos paskleiskite mišinį 1 - 1,5 cm storio sluoksniu. Sustingusį desertą supjaustome kvadratėliais ir papuošiame migdolais. Barfi valgomas tiek šiltas, tiek šaltas.

sxc.hu nuotr.

Tekstas A. Daugvilaitės

Laisvalaikio gido Anonsas.lt informaciją atgaminti visuomenės informavimo priemonėse bei interneto tinklalapiuose be raštiško UAB "IKS" sutikimo draudžiama.


Kategorijos: Indiški patiekalai, Namai ir pomėgiai, RECEPTAI, Indija
Komentarai
Unknown_user_thumb
Marselis
Straipsnio vertinimas: 10

Labai patiko straipsnis, puikiai praleidau laiką. Indiška virtuvė išties nuostabi, gaila, kad ne visi turime galimybę iš arčiau ją pažinti, užuosti, paragauti "originalo".

2013-05-03 12:23
1 2 3 4
Straipsnio temą atitinkantys produktai
Portugališko maisto restoranas Vilniuje

Portugališka virtuvė, portugališki patiekalai, restoranai...

Kriaušių uogienė
Pasakiškos uogienės patiekalams ir dovanoms!

Naminės uogienės, bruknių uogienė su kriaušėmis, skanios ...

Vaisių, daržovių, uogų, grybų, žolelių džiovyklės

Butinė universali džiovyklė Jūsų namams, džiovyklės vaisi...

1 2 3 4
Bulvės

Bulvės: ir į burną, ir ant žaizdos

Bulvinių vėdarų, airiškos bulvių košės, bulbonų receptai ir patarimai, kaip bulve gydytis gastritą, kosulį... 

Kiaulienos šonkauliai ananasuose, troškinti raugintuose kopūstuose

Ar tikrai ananasas gali suminkštinti mėsą iki reikiamos kondicijos? 

Įdarytos cukinijos

Receptai iš cukinijos

Kaip cukinijas paruošti. Cukinijos receptai: kalakutiena ir morkomis įdaryta cukinija, cukinija su apelsinais žiemai, cukinijų suktinukai ir daugiau.  

Obuolių pyragas su riešutais

Obuolių pyragas su riešutais

Ar Jums ruduo asocijuojasi su obuoliais ir saldžiais kepiniais? Kepkime pyragą! 

Margas pyragas

Margas pyragas

Gardus ir lengvai pagaminamas pyragas. Šaltokais rudens vakarais pripildykite namus pyrago kvapu! 

Moliūgų pyragas

Moliūgo pyragas

Moliūginis pyragas, pyrago iš moliūgų ir cukinijų receptas. 

klasikiniai marinuoti agurkai

Klasikiniai marinuoti agurkai

Traškūs saldžiarūgščiai agurkai. 

Sausai šaldytos spanguolės

Kaip užšaldyti uogas, daržoves, grybus ir kitas gėrybes

Jeigu norite, kad sodo, daržo ir miško gėrybės išlaikytų kuo daugiau maistinių medžiagų - turite jas užšaldyti teisingai. 

Sulčių spaustuvė obuoliams

Naminio vyno gaminimas

Kaip pagaminti naminį vyną, kokios sultys tinkamos, cukraus proporcijos 

Šalta sriuba

Karštą dieną - šaltos sriubos

Neapsiribokite šaltibarščiais. Šeimininkės dalinasi nuostabiais šaltų sriubų receptais! 

5 būdai kaip greitai paruošiamus makaronus paversti gurmanišku patiekalu

5 būdai kaip greitai paruošiamus makaronus paversti gurmanišku patiekalu 

Šašlykai

Skaniausių šašlykų receptai: kai marinuoti mėsą, kokią rinktis, kaip kepti šašlykus 

Šparagų gaminimas

Kaip pagaminti šparagus

Šparagų auginimas, derlius nuėmimas, kaip valgyti šparagus 

Špinatų salotos

Špinatų salotos „Vakarienės žalumas“

Špinatų salotos su vištiena, kiaušiniais ir riešutais. 

Vištiena drebučiuose

Vištiena drebučiuose

Vištienos drebučiuose receptas 

Burokėlių su silke rutuliukai

Burokėlių su silke rutuliukai

Silkės ir burokėlių užkandis 

Avokadai įdaryti persikų salotomis

Avokadai įdaryti persikų salotomis

Įdarytų avokadų receptas 

Įdaryti kiaušiniai su kumpiu

Įdaryti kiaušiniai su kumpiu

Įdarytų kiaušinių su kumpiu receptas 

Lašiša įdaryti agurkai

Lašiša įdaryti agurkai

Lašiša įdarytų agurkų receptas. 

Mėsos kukuliai su kiaušiniais

Mėsos kukuliai su kiaušiniais

Mėsos kukulių su kaušiniais receptas 

Vištienos salotos su salierais

Vištienos salotos „Pavasario dvelksmas“

Vištienos salotos su salierais 

Įdaryti putpelių kiaušiniai

Įdaryti putpelių kiaušiniai „Klasikiniai musmiriukai“

Įdarytų putpelės kiaušinių receptas 

Sočios salotos

Vištienos salotos „Pavasarinis sotumas“

Sočios salotos su vištiena 

Šparaginės pupelės su kiaušiniais ir sūriu

Šparaginės pupelės su kiaušiniais ir sūriu

Šparaginių pupelių su kiaušiniais ir sūriu receptas 

Smagusis pavasarinis užkandis su ridikėliais

Smagusis pavasarinis užkandis su ridikėliais

Mišrainės su ridikėliais receptas 

Burokėliai su bananais

Burokėliai su bananais

Burokėlių mišrainė su riešutais razinomis ir bananais. Naujas konkurso „Velykiniai patiekalai su majonezu VILNIUS“ receptas 

Užkandukai su siurprizu šaukšteliuose

Užkandukai su siurprizu šaukšteliuose

Užkandžio šaukšteliuose receptas 

Vinegretas

Velykų „vinegretas“

Mišrainė su avokadais kiaušiniais ir krabų lazdelėmis.  

Pavasarinukai

Pavasarinukai

Rafaeliukai iš kiaušinių.  

Karališkai pavasariškos Velykų salotos

Karališkai pavasariškos Velykų salotos

Salotos su putpelių kaušiniais.  

Lęšių mišrainė su kiaušiniais

Lęšių mišrainė su kiaušiniais

Lęšių mišrainės receptas.  

Ridikėlių ir kiaušinio užkandėlė

Ridikėlių ir kiaušinio užkandėlė

Ridikėlių ir kiaušinių užkandėlės receptas.  

Krepšeliai su krevetėmis ir juodaisiais ikrais

Krepšeliai su krevetėmis ir juodaisiais ikrais

Krevečių ir avokadų užkandis.  

Tunu įdaryti kiaušiniai

Tunu įdaryti kiaušiniai

Greitai ir lengvai paruošiamų įdarytų kiaušinių receptas.  

Salotos su rūkyta vištiena

Salotos su rūkyta vištiena

Rūkytos vištienos ir ananasų salotos.  

Salotos „Greitas vitaminas"

Salotos „Greitas vitaminas"

Žiedinių kopūstų ir brokolių salotos su obuoliais.  

Velykų netikras zuikis, paskanintas obuoliu

Velykų netikras zuikis, paskanintas obuoliu

Netikras zuikis su kaušiniu. 

Pikantiškos salotos su lašiša

Pikantiškos salotos su lašiša

Salotų su lašiša receptas.  

Marinuotos vištienos kepsneliai

Marinuotos vištienos kepsneliai

Makaronų su vištienos kepsneliais receptas.  

Kiaušinių grybukai

Kiaušinių grybukai

Grybukai iš kiaušinių ir pomidorų.  

Ridikėlių salotos su bulvėmis ,,Gėlių krepšelis''

Ridikėlių salotos su bulvėmis ,,Gėlių krepšelis''

Ridikėlų ir bulvių salotų receptas. 

Farširuoti pomidoriukai

Farširuoti pomidoriukai

Įdarytų pomidorų receptas.  

Suktinukai  su vištienos krūtinėle

Suktinukai su vištienos krūtinėle

Orkaitėje keptų vištienos suktinukų receptas.  

Dvigubas vištienos kepsnys

Dvigubas vištienos kepsnys

Orkaitėje kepta vištieno file su faršu.  

Užkandėlės su lašiša

Užkandėlės su lašiša

Lašišos užkandėlė krepšelyje.  

Soti mišraine

Soti mišrainė

Mišrainė su vištiena ir kaušiniais.  

Mišrainė su skrebučiais

Mišrainė su skrebučiais

Porų, sūrio, kumpio ir keptos duonos salotos.  

Skani mišrainė su pekino kopūstais

Skani mišrainė su pekino kopūstais

Mišrainė su krabų lazdelėmis.  

Įdaryti kiaušiniai su sūriu

Įdaryti kiaušiniai su sūriu

Įdarytų kiaušinių receptas. 

Salotos su kiaušiniu

Gaivios salotos Velykoms

Salotos su kiaušiniu.  

Temą atitinkančios įmonės kataloge:

Panevėžys


1 2
Kompanijų produkcija
Portugališko maisto restoranas Vilniuje

Portugališka virtuvė, portugališki patiekalai, restoranai...

Kriaušių uogienė
Pasakiškos uogienės patiekalams ir dovanoms!

Naminės uogienės, bruknių uogienė su kriaušėmis, skanios ...

Vaisių, daržovių, uogų, grybų, žolelių džiovyklės

Butinė universali džiovyklė Jūsų namams, džiovyklės vaisi...

Meksikietiški maisto produktai. Tacos su chili con carne

Meksikietiški maisto produktai. Tortilija. Chili con carn...

Sushi produktai. Kaip gaminti sushi?

Sushi gaminimas. Sušio produktai. Sushi indai

Azijos virtuvės maisto produktai

Tailandietiški, japoniški, kinų padažai ir maisto produkt...

Vaisių, daržovių, prieskoninių žolelių tiekimas maitinimo įstaigoms, parduotuvėms.

Didmeninė ir mažmeninė prekyba tik šviežiais vaisiais ir ...

Aliejus maistui
Aliejus maistui

Maistinis aliejus, nerafinuotas aliejus, ekologiškas alie...

Vilniaus majonezas JOGURTINIS SU SKAIDULOMIS

Majonezas neriebus, jogurtinio sko...

Vilniaus majonezas PROVANSALIO

Majonezas švelnus, vidutinio tirštumo, naudojama joduotoji dru...

Kompanijų produkcija
Portugališko maisto restoranas Vilniuje

Portugališka virtuvė, portugališki patiekalai, restoranai...

Kriaušių uogienė
Pasakiškos uogienės patiekalams ir dovanoms!

Naminės uogienės, bruknių uogienė su kriaušėmis, skanios ...

Vaisių, daržovių, uogų, grybų, žolelių džiovyklės

Butinė universali džiovyklė Jūsų namams, džiovyklės vaisi...

Meksikietiški maisto produktai. Tacos su chili con carne

Meksikietiški maisto produktai. Tortilija. Chili con carn...

Sushi produktai. Kaip gaminti sushi?

Sushi gaminimas. Sušio produktai. Sushi indai

Azijos virtuvės maisto produktai

Tailandietiški, japoniški, kinų padažai ir maisto produkt...

Vaisių, daržovių, prieskoninių žolelių tiekimas maitinimo įstaigoms, parduotuvėms.

Didmeninė ir mažmeninė prekyba tik šviežiais vaisiais ir ...

Aliejus maistui
Aliejus maistui

Maistinis aliejus, nerafinuotas aliejus, ekologiškas alie...

Vilniaus majonezas JOGURTINIS SU SKAIDULOMIS

Majonezas neriebus, jogurtinio sko...

Vilniaus majonezas PROVANSALIO

Majonezas švelnus, vidutinio tirštumo, naudojama joduotoji dru...

Kalėdinė dovana tėvams Kalėdinė dovana tėvams

Norisi, jog dovana būtų ne tik graži, renkanti ant lentynos dulkes, bet reikalinga ir naudinga mūsų mylimam žmogui.

KATAŽINA „Myliu gyvenimą!“ KATAŽINA „Myliu gyvenimą!“

Gruodžio 19 d., trečiadienį, 18:30 val. Šiaulių koncertų salėje SAULĖ - nuotaikingas ir nuoširdus Katažinos koncertas!

Kiaulienos šonkauliai ananasuose, troškinti raugintuose kopūstuose

Ar tikrai ananasas gali suminkštinti mėsą iki reikiamos kondicijos?

Natūrali kosmetika: linų sėmenų aliejus ir grožiui, ir sveikatai

Linų sėmenų aliejus - natūralus produktas, kuris padės gražiai atrodyti ir puikiai jaustis

Moliūgų rauginimas Moliūgų rauginimas

Daugelis neragavo ir negirdėjo tokio dalyko, kaip raugintas moliūgas. Kviečiame pabandyti.

Baisogalos dvaro rūmai Ką pamatyti Radviliškyje?

Radviliškį lankantys miesto svečiai žavisi rajono teritorijoje stūksančiais piliakalniais, mitologiniais akmenimis, skulptūromis, dvarais, atnaujintais parkais, įdomiais muziejais, Tyrulių pelke, Arimaičių ežero poilsiaviete, populiariais dviračių maršrutais.

Manikiūro kursai Vilniuje Geriausi grožio salonai Vilniuje

Grožio salonai riebalų mažinimui, kūno korekcijoms, kirpimams, odos priežiūrai ir atjauninimui

Šparagų gaminimas Kaip pagaminti šparagus

Šparagų auginimas, derlius nuėmimas, kaip valgyti šparagus

Špinatų salotos Špinatų salotos „Vakarienės žalumas“

Špinatų salotos su vištiena, kiaušiniais ir riešutais.

Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.