Alkoholio maišymas

Maisto produktai ir alkoholis - vienintelis pasirinkimas sumažinantis neigiamą alkoholio poveikį organizmui. Maistas sumažina alkoholio absorbciją į kraują virškinamajame trakte. Skirtingomis maistinėmis savybėmis pasižymintys produktai padeda reguliuoti alkoholio pasisavinimą: pavyzdžiui, kuo riebesnis maistas, tuo lengviau alkoholis organizme yra išskaidomas. Be to, nedideliais kiekiais su maistu vartojamas alkoholis gerina virškinimą, teigiamai veikia kraujo apytaką.

Alkoholis, vartojamas su daug riebalų, angliavandenių ar baltymų turinčiu maistu yra įsisavinamas iki trijų kartų lėčiau, nei geriant tuščiu skrandžiu. Vartojant alkoholį skaičiuoti kalorijas nėra prasminga: pats gėrimas jų taip pat turi nemažai. Alkoholis skatina alkio jausmą, todėl atsisakant užkandžių tarp gėrimų kyla rizika išgerti daugiau, nei iš tikrųjų norima.

Alkoholiniai kokteiliai

Mažiausiai pavojingi kokteiliai, kurių sudedamosios dalys yra natūralios vaisių ar daržovių sultys ir vienas alkoholinis gėrimas. Taip yra todėl, kad sultyse gausu natūralių ir naudingų maistinių medžiagų, kurios sumažina neigiamą poveikį organizmui. Kokteiliai, kurių sudėtyje yra gaiviųjų, aromatizuotų gėrimų pasižymi maža maistine verte, o tai skatina alkio jausmą, todėl jų išgeriama daugiau. Taip pat reikėtų vengti ir gazuotų gėrimų: alkoholis savaime pasižymi skrandžio mikroflorą dirginančiu poveikiu, o angliarūgštė jį dar labiau sustiprina, skatina skrandžio sulčių išsiskyrimą. Dirbtiniai saldikliai pagreitina alkoholio įsisavinimą ir patekimą į kraujo apytakos sistemą, todėl saldinti kokteiliai nėra geras pasirinkimas.

Kokteiliai su sultimis

Vaisinis kokteilis

• 30 ml degtinės (galima rinktis paprastą arba su skon
• iu);
• 30 ml spanguolių sulčių;
• 30 ml apelsinų sulčių;
• Apelsino griežinėlis, ledukai

Visi ingredientai sumaišomi ir gerai suplakami. Patiekiama su ledukais, apelsino griežinėliu dekoruotoje stiklinėje.

Alaus kokteilis su sultimis

• 250 ml mėgstamo šviesaus alaus
• 20 ml persikų sirupo;
• 100 ml apelsinų sulčių;
• Apelsino griežinėlis, ledukai

Į ledukų pilną taurę supilama atšaldyta alaus, sirupas bei sultys, viskas švelniai išmaišoma ilgu šauktu. Patiekiamas papuoštas apelsino griežinėliu.

Ananasinė gaiva

• 30 ml obuolių likerio;
• 70 ml ananasų sulčių;
• Keletas ledukų, ananaso gabalėlis

Likeris maišomas su ananasų sultimis, pilamas į taurę su ledukais. Taurė dekoruojama ananaso gabalėliu.

Mini Mary

• 25 ml degtinės;
• 15 ml pomidorų sulčių;
• Tabasco padažo;
• Vorčesterio padažo;
• Vyšninio pomidoro;
• Žiupsnelis druskos

Pomidorų sultis, Tabasko ir Worčesterio padažus supilame į atšaldytą taurelę, įmetame vyšninio pomidoro puselę. Taurelę iki pat viršaus pripildome degtine, galima papuošti saliero lapeliu.

Alkoholio maišymas su  kava

Alkoholinių gėrimų vartojimas su kava paprastai nesukelia rizikos išgerti per daug, tačiau kava pasižymi kraujospūdį didinančiu bei skysčių pasišalinimą iš organizmo skatinančiu poveikiu, kurį alkoholis dar labiau sustiprina. Taigi kava su alkoholiu skatina dehidratacijos procesą, o tai lemia nežymų smegenų veiklos sulėtėjimą.

Kavoje esantis kofeinas veikia stimuliuojančiai, šiek tiek slopina alkoholio poveikį organizmui, todėl tokio kokteilio poveikis nebus stiprus. Vis dėlto, kavos ir alkoholio kokteilis nerekomenduojamas pietų metu ar prieš aktyvią protinę veiklą.

Kokteiliai su kava

Kavos ir brendžio kokteilis

• 50 ml brendžio;
• 30 g karamelės;
• 10 ml grietinėlės;
• 1 arbatinis šaukštelis tirpios kavos;
• 50 ml karšto vandens;
• Vanilės ekstrakto

Karštame vandenyje ištirpinama kava, įmaišoma karamelė ir pašildyta grietinėlė. Į mišinį pilamas brendis, vanilės ekstraktas.

Kavos punšas

• 400 ml stiprios šaltos kavos;
• 4 šaukšteliai cukraus;
• 50 ml romo;
• 50 ml konjako;
• Keletas ledukų

Kava gerai išmaišoma su cukrumi, kol šis ištirps, pilamas romas, konjakas. Patiekiama taurėse su keliais ledo kubeliais.

Airiška kava

• 200 ml dvigubo stiprumo kavos;
• 50 ml airiško viskio;
• 2 šaukšteliai rudojo cukraus;
• Plaktos grietinėlės

Viskis ir rudasis cukrus pilami į puodą. Viskis pašildomas, uždegamas ir užgesinamas karšta kava. Gėrimas išpilstomas į stiklines ir patiekiamas su plaktos grietinėlės puta.

Alkoholio maišymas su  energetiniais gėrimais

Energetinių gėrimų populiarumas greitėjant gyvenimo tempui sparčiai auga. Kaip ir kava jie pasižymi stimuliuojančiu poveikiu, suteikia jėgų ir energijos. Savo medžiagomis 80 ml energetinio gėrimo atitinka vieną kavos puodelį, tačiau šio gėrimo ir kavos vartojimas stipriai skiriasi. Energetiniai gėrimai yra geriami atvėsinti ar atšaldyti, įpakuoti patogioje pakuotėje, pritaikytoje greitam vartojimui, be to, jų kofeino poveikis pajaučiamas kur kas greičiau nei kavos.

Energetiniai gėrimai kokteiliuose dažniausiai naudojami nepageidaujamam alkoholio skoniui neutralizuoti. Kaip ir kava jie pasižymi skysčių pasišalinimą iš organizmo skatinančiu poveikiu, tačiau tokių kokteilių galima išgerti daug daugiau nei kavos. Organizmui nespėjant pasisavinti skysčių smegenys siunčia signalus apie troškulį, taigi kyla noras išgerti daugiau kokteilių. Tačiau bėda ta, kad kuo daugiau kokteilių su energetiniais gėrimais gersite, tuo labiau jausite troškulį. Taigi, kyla rizika padauginti alkoholio.

Jei vis dėlto nusprendėte gerti alkoholinį kokteilį su energetiniu gėrimu, rinkitės tokį, kuriame yra tik viena rūšis alkoholio. Pajutę troškulį atsigaivinkite stikline vandens - taip išvengsite dehidratacijos sukeliamo rytinio galvos skausmo po vakarėlio.

Kokteiliai su energetiniu gėrimu

Vyšninis kokteilis

50 ml vyšninės degtinės;
150 ml energetinio gėrimo;
Ledo kubelių

Į stiklinę su ledukais supilama degtinė, energetinis gėrimas.

Laisvalaikio gido Anonsas.lt informaciją atgaminti visuomenės informavimo priemonėse bei interneto tinklalapiuose be raštiško UAB "IKS" sutikimo draudžiama.