Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.


Guokui bandelės su mėsa ir raugintais kopūstais

2017-04-10 16:26   Peržiūros : 197   Spausdinti


Tešlai:

  • 320g miltų
  • ~150ml drungno vandens
  • 2v.š. aliejaus
  • 15g žalių mielių
  • 1/2 a.š. druskos


Kiaulienos įdaras :

  • 100g maltos kiaulienos
  • 30g malto/tarkuoto svogūno
  • 1 česnako skiltelė
  • 1v.š. sojų padažo
  • 2v.š. vandens ar sultinio
  • 1 a.š. krakmolo
  • žiupsnis druskos (pagal skonį)
  • žiupsnis čili miltelių
  • žiupsnis juodųjų maltų pipirų


Kopūstų įdaras:

  • 150g Kvedarų ūkio raugintų kopūstų
  • 1/2a.š. cukraus
  • 3-5v.š. aliejaus
  • 1/2 svogūno

 

 

  • sezamo sėklų
  • aliejaus kepimui

 

Guokui bandelės su mėsa ir raugintais kopūstais

Bandelėms užminkyti minkštą mielinę tešlą. Palikti pastovėti šiltai, kol padvigubės.

Kopūstų įdarui aliejuje lengvai pakepinti smulkintą svogūną. Kai svogūnai suminkštės, berti raugintus kopūstus ir cukrų. Vis pamaišant troškinti ant vidutinės kaitros, pridengus dangčiu, kol kiek suminkštės.

Kiaulienos įdarui maltą kiaulieną gerai išsukti su trintu svogūnu ir vandeniu, sojų padažu ir krakmolu. Suberti likusius prieskonius, spaustą česnaką. Išmaišyti iki vientisumo, duoti 20min pastovėti.

Iš tešlos suformuoti 10-12 kamuoliukų.
Imti po du kamuoliukus ir iškočioti maždaug 5cm x 25cm blynelius.

1

Ant vieno blynelio plonai užtepti kiaulienos įdaro, ant kito kopūstų.


2

Blynelį kloti vieną ant kito ir susukti į tvirtą ritinelį.

3

Ritinėlio galus pavolioti į sezamo sėklas ir ritinėlį pastačius atsargiai suspausti į plokščią bandelę.

4

5
Suspaustą bandelę kepti įkaitintame aliejuje ant vidutinės kaitros kiekvieną pusę po minutę.

6
Tuomet bandeles perkelti ant kepimo popieriumi išklotos skaros ir kepti orkaitėje 180C apie 20min.

 

6Guokui bandelės su mėsa ir raugintais kopūstais
7Guokui bandelės su mėsa ir raugintais kopūstais

Ieva K.

Šis receptas dalyvauja konkurse „Gardžiausi patiekalai su KVEDARŲ ŪKIO raugintais kopūstais"

Spauskite nuorodą ir pamatykite balsavimo rezultatus!

kvedaru


Kategorijos: Konkursas „Gardžiausi patiekalai su KVEDARŲ ŪKIO raugintais kopūstais“, Kopūstai, Orkaitėje gaminamų patiekalų receptai, Miltiniai, kruopų patiekalai, Daržovių patiekalų receptai, RECEPTAI, KONKURSAI
1 2 3
Straipsnio temą atitinkantys produktai
Gurmaniški "Didden" salotų padažai

Pesto padažas. Balzaminis padažas salotoms. Apelsinų ir r...

Vaisių, daržovių, uogų, grybų, žolelių džiovyklės

Butinė universali džiovyklė Jūsų namams, džiovyklės vaisi...

Meksikietiški maisto produktai. Tacos su chili con carne

Meksikietiški maisto produktai. Tortilija. Chili con carn...

1 2 3

Kaip gaminti maistą, kad jis būtų sveikas?

Kaip sveikai maitintis atsikračius blogų įpročių virtuvėje 

Daržovių ir perlinių kruopų mišrainė žiemai

Daržovių ir perlinių kruopų mišrainė žiemai

Daržovės su perlinėmis kruopmis 

Marinuotos paprikos su medumi

Marinuotos paprikos su medumi

Saldžios marinuotos paprikos.  

Burokėlių mišrainė su grybais žiemai

Burokėlių mišrainė su grybais žiemai

Burokėlių mišrainė su pomidorais, paprika ir česnakais. 

Marinuoti agurkai ir pomidorai

Marinuoti agurkai ir pomidorai

Agurkų pomidorų miksas. 

Grybų šiupininė

Grybų šiupininė

Kopūstų troškinys su grybais žiemai.  

Grybų mišrainė su pomidorais ir ryžiais

Grybų mišrainė su pomidorais ir ryžiais

Pomidorų mišrainė žiemai su grybais ir ryžiais.  

Pomidorų mišrainė su baravykais žiemai

Pomidorų mišrainė su baravykais žiemai

Baravykų ir pomidorų mišrainės receptas.  

Marinuotos paprikos su grybais žiemai

Marinuotos paprikos su grybais žiemai

Marinuoti grybai su paprikomis žiemai,  

Marinuoti baravykai

Marinuoti baravykai žiemai

Kaip marinuoti baravykus, baravykų marinatas 

Žalių pomidorų mišrainė žiemai

Žalių pomidorų mišrainė žiemai

Nesunokusių pomidorų mišrainė.  

Daržovių mišrainė žiemai

Daržovių mišrainė žiemai

Tinka kaip salotos ar pagardas sriubai.  

Pesto padazas

Pesto padažas

Pesto padažas su riešutais.  

Cukinijos su ananasais

Cukinijos su ananasais

Cukinijų ir ananasų mišrainė. 

Slyvų ir persikų padažas

Slyvų ir persikų padažas

Padažas prie paukštienos.  

Cukinijų užkandis žiemai

Cukinijų užkandis žiemai.

Konservuotas daržovių troškinys.  

Marinuota daržovių mišrainė

Marinuota daržovių mišrainė

Cukinijų ir paprikų mišrainė žiemai.  

Cukinija su česnaku

Cukinija su česnaku

Cukinijų su česnaku mišrainė žiemai.  

Marinuoti pipirai

Marinuoti pipirai

Marinuotų paprikų receptas. Naujas konkurso „Konservavimas su ROKIŠKIO aliejumi“ receptas  

Baklažanų ikrai

Baklažanų ikrai

Ikrai iš baklažanų.  

Žaliasis pagardas „Žalumas žiemai“

Žaliasis pagardas „Žalumas žiemai“

Prieskoninės žolelės žiemai.  

Aštriai marinuoti agurkėliai

Aštriai marinuoti agurkėliai

Aštriai marinuotų agurkų receptas.  

Krapai žiemai aliejuje

Krapai žiemai aliejuje

Konservuoti krapai.  

agurku salotos ziemai

Gaivios agurkų salotos žiemai

Agurkų mišrainė 

Temą atitinkančios įmonės kataloge:


1 2 3 4 5 ... 19
Japoniški, tailandietiški, kinų, korėietiški, indiški, vietnamietiški maisto produktai. Azijos virtuvė. Suši produktai.
Meistrų g. 14, Vilnius
Telefonas: +370-5-2395825, El. paštas: info@dreigsas.lt
Natūralūs prieskonių mišiniai
Pakalnės g. 3A, Domeikava, Kauno r.
Telefonas: +370-37-477266, El. paštas: info@gardukas.com
Duonos ir pyrago gaminiai, konditerijos gaminiai, saldumynai, saldainiai, šokoladas
Kalvarijų g. 300-203, Vilnius
Telefonas: +370-5 232 8081, El. paštas: info@npfoods.lt
1 2 3 4 5 ... 19
Kompanijų produkcija
Gurmaniški "Didden" salotų padažai

Pesto padažas. Balzaminis padažas salotoms. Apelsinų ir r...

Vaisių, daržovių, uogų, grybų, žolelių džiovyklės

Butinė universali džiovyklė Jūsų namams, džiovyklės vaisi...

Meksikietiški maisto produktai. Tacos su chili con carne

Meksikietiški maisto produktai. Tortilija. Chili con carn...

Sushi produktai. Kaip gaminti sushi?

Sushi gaminimas. Sušio produktai. Sushi indai

Azijos virtuvės maisto produktai

Tailandietiški, japoniški, kinų padažai ir maisto produkt...

Vaisių, daržovių, prieskoninių žolelių tiekimas maitinimo įstaigoms, parduotuvėms.

Didmeninė ir mažmeninė prekyba tik šviežiais vaisiais ir ...

Aliejus maistui
Aliejus maistui

Maistinis aliejus, nerafinuotas aliejus, ekologiškas alie...

Vilniaus majonezas JOGURTINIS SU SKAIDULOMIS

Majonezas neriebus, jogurtinio sko...

Vilniaus majonezas PROVANSALIO

Majonezas švelnus, vidutinio tirštumo, naudojama joduotoji dru...

Temą atitinkančios įmonės kataloge:


1 2 3 4 5 ... 19
Japoniški, tailandietiški, kinų, korėietiški, indiški, vietnamietiški maisto produktai. Azijos virtuvė. Suši produktai.
Meistrų g. 14, Vilnius
Telefonas: +370-5-2395825, El. paštas: info@dreigsas.lt
Natūralūs prieskonių mišiniai
Pakalnės g. 3A, Domeikava, Kauno r.
Telefonas: +370-37-477266, El. paštas: info@gardukas.com
Duonos ir pyrago gaminiai, konditerijos gaminiai, saldumynai, saldainiai, šokoladas
Kalvarijų g. 300-203, Vilnius
Telefonas: +370-5 232 8081, El. paštas: info@npfoods.lt
1 2 3 4 5 ... 19
Kompanijų produkcija
Gurmaniški "Didden" salotų padažai

Pesto padažas. Balzaminis padažas salotoms. Apelsinų ir r...

Vaisių, daržovių, uogų, grybų, žolelių džiovyklės

Butinė universali džiovyklė Jūsų namams, džiovyklės vaisi...

Meksikietiški maisto produktai. Tacos su chili con carne

Meksikietiški maisto produktai. Tortilija. Chili con carn...

Sushi produktai. Kaip gaminti sushi?

Sushi gaminimas. Sušio produktai. Sushi indai

Azijos virtuvės maisto produktai

Tailandietiški, japoniški, kinų padažai ir maisto produkt...

Vaisių, daržovių, prieskoninių žolelių tiekimas maitinimo įstaigoms, parduotuvėms.

Didmeninė ir mažmeninė prekyba tik šviežiais vaisiais ir ...

Aliejus maistui
Aliejus maistui

Maistinis aliejus, nerafinuotas aliejus, ekologiškas alie...

Vilniaus majonezas JOGURTINIS SU SKAIDULOMIS

Majonezas neriebus, jogurtinio sko...

Vilniaus majonezas PROVANSALIO

Majonezas švelnus, vidutinio tirštumo, naudojama joduotoji dru...

Kaip gaminti maistą, kad jis būtų sveikas?

Kaip sveikai maitintis atsikračius blogų įpročių virtuvėje

Keletas patarimų mamoms ypatingiems atvejams

Kaip ,,išlošti" laiko nutikus ,,extra" atvejams ir ką daryti.

zili plaukai Žili plaukai: ką daryti?

Žilų plaukų atsiradimo priežastys ir priežiūra

Baravykų tartaras Baravykų patiekalai

Dar neragauti patiekalai iš šviežių baravykų.

Daržovių ir perlinių kruopų mišrainė žiemai Daržovių ir perlinių kruopų mišrainė žiemai

Daržovės su perlinėmis kruopmis

Marinuotos paprikos su medumi Marinuotos paprikos su medumi

Saldžios marinuotos paprikos.

Burokėlių mišrainė su grybais žiemai Burokėlių mišrainė su grybais žiemai

Burokėlių mišrainė su pomidorais, paprika ir česnakais.

Marinuoti agurkai ir pomidorai Marinuoti agurkai ir pomidorai

Agurkų pomidorų miksas.

Grybų šiupininė Grybų šiupininė

Kopūstų troškinys su grybais žiemai.

Grybų mišrainė su pomidorais ir ryžiais Grybų mišrainė su pomidorais ir ryžiais

Pomidorų mišrainė žiemai su grybais ir ryžiais.

Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.