Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.


TOP 10: daržovių mišrainės žiemai

2020-09-09 15:21   Peržiūros : 115075   Spausdinti


Pačių gardžiausių, labiausiai šeimininkes dominančių mišrainių žiemai receptai.

 

Kopūstų mišrainė žiemai

Kopūstų mišrainė žiemai

Reikės: 5 kg kopūstų, 1 kg morkų, 500 ml pomidorų padažo, po 250 ml acto ir aliejaus, stiklinės cukraus ir 3 šaukštų druskos.

Kopūstus supjaustyti, optimalus dydis apie 5 mm. Morkas sutarkuoti. Aliejų, actą, cukrų, druską sumaišyti. Padažą užpilti ant morkų, sumaišytų su kopūstais. Išmaišyti, pamaigyti ir palikti nakčiai. Kitą dieną įmaišyti pomidorų padažą ir mišrainę virti tol, kol suminkštės. Iškart dėti į stiklainius ir sandariai uždaryti.
Labai sėkmingas receptas su grybais. Grybus reikia apvirti apie pusvalandį ir sudėti daržovių virimo pradžioje.

 

Burokėlių mišrainė žiemai

Burokėlių mišrainė žiemai

Reikės: 4 kg burokėlių, 1 kg pomidorų, tiek pat svogūnų,
200 g česnakų, 0,5 kg paprikų, 0,5 l aliejaus, po stiklinę acto ir cukraus, 60 g druskos ( 3 šaukštai).

Svogūnus supjaustyti, pakepinti aliejuje. Žalius burokėlius sutarkuoti. Pomidorus ir paprikas sumalti, česnakus smulkiai supjaustyti.
Viską (išskyrus česnakus) sudėti ir pakaitinti apie 45 min., tada sudėti česnakus, supilti actą.

 

Pupelių mišrainė žiemai


Reikės: kilogramo pomidorų, 0,5 kg svogūnų ir tiek pat paprikų, 0,7 kg morkų, kilogramo virtų pupelių, 0,4 l aliejaus, 4 šaukštų cukraus ir 2 šaukštų druskos.

Morkas sutarkuojame burokine tarka, svogūnus supjaustome nedideliais gabalėliais. Pomidorus nulupame, sumalame. Papriką supjaustome.
Svogūnus ir morkas pakepame aliejuje, sukrečiame į puodą, ten pat sudedame pomidorus, papriką ir pupeles. Įberiame cukraus, druskos, įpilame aliejaus. Ant silpnos ugnies troškiname 45 minutes. Mišrainę sudedame į stiklainius ir užsukame dangteliais.

 

Su medumi marinuotos paprikos

Su medumi marinuotos paprikos

Reikės: didelės paprikos, 1 a.š. medaus, 1 skiltelės česnako. Marinatui: 1 l vandens, 1 st. aliejaus, 1 st. acto, 1 st. cukraus, 1 v.š. druskos.


Papriką supjaustyti į 4 dalis, įdėti į verdantį vandenį ir virti 3 min. Sudėti į iškaitintus 0,5 l stiklainius, kuriuose jau įdėtas 1 šaukštelis medaus ir skiltelė česnako. Užpilti marinatu.

 

Vyne marinuotos paprikos

Reikės: paprikos, 2 šaukštai rudojo cukraus, 200 ml obuolių sulčių, lauro lapai, gvazdikėliai, čili pipirai, laimo žievelė, šaukštelis druskos, 3 šaukštai švelnaus acto.

Paprikas perpjaukite pusiau. Išimkite sėklas ir supjaustykite juostelėmis. Svogūną supjaustykite žiedais. Sudėkite viską į stiklainį.

Cukrų pakaitinkite su vandeniu, kol pagels (karamelizuokite).
Iš lėto supilkite obuolių sultis, baltąjį vyną, actą, suberkite prieskonius, pasūdykite ir maišydami užvirkite.
Paruoštą užpilą per sietelį atsargiai supilkite į stiklainius su paprikomis.
Sandariai užsukite ir atvėsinkite.
Galima laikyti šaldytuve keletą mėnesių.
Labai tinka prie mėsos ir žuvies patiekalų.
(Receptas Galinos Jagello)

 

Baklažanų tyrė žiemai

Reikės: 2 nemažų baklažanų, 1 raudonos paprikos, 8 pailgų pomidorų, 1/2 cukinijos, 1/2 galvutės česnako, druskos, cukraus, acto 10%, dž. baziliko bei raudonėlio, aliejaus.

Baklažanus supjaustyti kubeliais, pakepinti aliejuje, vėliau sudėti pjaustytas kubeliais papriką ir cukiniją. Kai daržovės apkeps, perdėti į puodą, sudėti pjaustytus pomidorus bei patroškinti kol pomidorai išleis sultis. Prieš pabaigą sudėti išspaustą česnaką, įberti dž. žolelių, suberti druską, cukrų ir įpilti acto pagal skonį. Daržoves sutrinti, supilstyti į iškaitintus stiklainėlius, gerai užsukti ir padėti dangteliais žemyn, kol atvės.

P.S. jei pomidorai neišleis pakankamai sulčių, galima įpilti pomidorų tyrės.
(Receptas Neringos)

 

Marinuoti baravykai

Marinuoti baravykai

Reikės: 1 kg baravykų, 20 g druskos, 12 juodųjų pipirų žirnelių, 5 kvapiųjų pipirų žirneliai, 2 lauro lapeliai;, žiupsnelis muskato riešuto, 2 šaukštai 9 % acto, pusė šaukštelio cukraus, 1-2 stiklinės vandens, 1 svogūnas.

Baravykus supjaustome, apverdame keletą minučių ir apiplauname. Sudedame į puodą ir užpilame šaltu vandeniu, kad apsemtų baravykus. Pasūdome ir verdame apie 20 minučių. sudedame pipirų žirnelius, lauro lapus, nuskatą, cukrų, pjaustytus svogūnus. Išgriebiam lauro lapus, ilgai laikomi jie grybams priduoda per aštrų skonį. Supilame actą, užverdame. Sudedame kiaurasamčiu į stiklainius ir užpilame verdančiu skysčiu.

 

Česnakais prikimšti pomidorai

Reikės: 1,3 kg pomidorų, 2 galvutės česnakų; marinatui: 1,5 l vandens, 75 g (2,5 šaukšto) druskos, 150 g cukraus, 100 g acto, pipirų, gvazdikėlių.

Pomidorus nuplauname, išpjauname viršūnėlę, kur buvo šakelė. Česnako skilteles nulupame, galime supjaustyti smulkiau. Tada paruoštas česnako skilteles sukišame į pomidorą pro prapjautą viršūnėlę.
Paruoštus pomidorus sudedame į paruoštus, švarius stiklainius. Išverdame marinatą iš jam skirtų komponentų. Verdančiu marinatu užpilame pomidorus. Palaikome 10min. Nupilame marinatą vėl į puodą, užverdame ir tada vėl užpilame pomidorus. Stiklainius užsukame dangteliais.
(Receptas Rasos Kamandulienės)

 

Morkų mišrainė žiemai

Morkų mišrainė žiemai

Reikės: 1 kg morkų, 2-3 skiltelių česnako; sūrimui: 1 l vandens reikės 2 šaukštų druskos.

Nuskustas morkas sutarkuoti burokine tarka, įspausti česnakus ir viską gerai išmaišyti.
Sudėti į stiklainėlius ir užpilti sūrimu. Juos sustatyti į verdantį vandenį, uždėti dangteliais. Kai stiklainyje bus 90 laipsnių temperatūra, reikės pakaitinti dar 20 min. Išimti ir sandariai užsukti.

 

Cukinijos su kariu žiemai

Reikės: 2-2,5 kg cukinijų, 7-8 svogūnų, arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų, 0,3 l acto 9%, 1 stiklinės cukraus, 2-3 v. šaukštai druskos, 25 g kari.

Cukinijas supjaustyti kubeliais, svogūnus žiedais. Daržoves sumaišyti su likusiais produktais. Palikti 12 val.
Daržoves su susidariusiu skysčiu pakaitinti apie 10 min. ir sudėti į stiklainius.

 

 

 

 

 


Kategorijos: Daržovių, mišrainių konservavimas, 9. Konservavimas, uogienės, RECEPTAI, Daržovių patiekalų receptai
1 2 3
Straipsnio temą atitinkantys produktai
Portugališko maisto restoranas Vilniuje

Portugališka virtuvė, portugališki patiekalai, restoranai...

Kriaušių uogienė
Pasakiškos uogienės patiekalams ir dovanoms!

Naminės uogienės, bruknių uogienė su kriaušėmis, skanios ...

Vaisių, daržovių, uogų, grybų, žolelių džiovyklės

Butinė universali džiovyklė Jūsų namams, džiovyklės vaisi...

1 2 3
Žali konservuoti pomidorai

Žali konservuoti pomidorai "Pirštelius aplaižysit"

Su svogūnais ir žalumynais marinuoti žali pomidorai pavergia kiekvieną jų ragavusį! 

Kreminė baravykų sriuba

Kreminė baravykų sriuba

Rudeniu kvepianti, tiršta grybų sriuba su grietinėle. 

baravykų ikra

Baravykų ikrai

Maltų grybų konservavimo receptas  

Pomidorų mišrainė su baravykais žiemai

Pomidorų mišrainė su baravykais žiemai

Baravykų ir pomidorų mišrainės receptas.  

Mišrainės žiemai

TOP 10: daržovių mišrainės žiemai

Kopūstų mišrainė žiemai, burokėlių mišrainė žiemai, pupelių mišrainė ir kt. konservuotos gėrybės. 

Marinuoti baravykai žiemai

Marinuoti baravykai žiemai

Kaip marinuoti baravykus, baravykų marinatas 

Burokėlių ir cukinijų mišrainė žiemai

Burokėlių ir cukinijų mišrainė žiemai

Mišrainės iš cukinijų (patisonų) ir burokėlių mišrainės žiemai receptas 

Marinuoti patisonai žiemai

Marinuoti patisonai žiemai

Patisonų marinavimo receptas 

Konservuoti pomidorai

Pomidorų konservavimas

Pomidorų ruošimo žiemai receptai 

Pomidorai savo sultyse

Pomidorai savo sultyse

Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių 

Sulčių spaustuvė obuoliams

Naminio vyno gaminimas

Kaip pagaminti naminį vyną, kokios sultys tinkamos, cukraus proporcijos 

Morkų mišrainė su pomidorais žiemaii

Morkų ir pomidorų mišrainė

Mišrainės iš morkų su pomidorais žiemai receptas  

klasikinė vyšnių uogienė

Klasikinė vyšnių uogienė

Vyšnių uogienė žiemai, uogienės iš vyšnių receptas 

Burokėlių mišrainė su grybais žiemai

Burokėlių mišrainė su grybais žiemai

Burokėlių mišrainė su pomidorais, paprika ir česnakais. 

Geriausi voveraitės receptai

Geriausias voveraičių receptas

Geriausi voveraičių receptai, patiekalai, gaminimas 

Mėlynės

Geriausi receptai su mėlynėmis

Mėlynių konservavimo ir paruošimo receptai, kur auga mėlynės, mėlynių vaistinės sąvybės 

 klasikiniai marinuoti agurkai

Klasikiniai marinuoti agurkai

Traškių saldžiarūgščių marinuotų agurkų receptas 

Šalta sriuba

Geriausios šaltos sriubos

Geriausi šaltų sriubų receptai 

Marinuoti agurkai su pomidorais

Marinuoti agurkai ir pomidorai

Marinuotų agurkų ir pomidorų žiemai receptas 

Keptas avienos kumpis

Keptas avienos kumpis

Skanus keptos avienos kumpio receptas! 

Šašlykų marinavimas

Šašlykai, šašlykų marinavimas

Skaniausi šašlykai - patarimai, kaip marinuoti šašlykus, įvairiausi šašlykų receptai. 

agurku salotos ziemai

Gaivios agurkų salotos žiemai

Agurkų salotų - mišrainės žiemai receptas 

Greita, soti ir aštri čili sriuba

Greita, soti ir aštri čili sriuba

Aštri čili sriuba 

Purios varškės spurgos

Purios varškės spurgos

Kaip namuose pasigaminti gardžių varškės spurgų receptas 

Šparagų gaminimas

Kaip pagaminti šparagus

Kaip paruošti šparagus, geriausi receptai su šparagais 

Lydytas naminis sūris

Naminis lydytas sūris

Pasigaminkite lydytą sūrį su įvairiais pagardais namuose. 

Baltų šaltibarščių receptas

Balti šaltibarščiai

Atsivėsinkime šalta rūgštynių, grietinės, kiaušinio sriuba. 

Salotos su dilgelemis

Salotos su dilgėlėmis

Salotos su dilgėlėmis  

Lašiša su smidrais

Lašiša su smidrais

Lašiša su smidrais  

Sūrio spurgų receptas

Sūrio spurgos

Puikiai užkandžiams tinkančios sūrio spurgos 

Velykiniai pyragaičiai su persikais ir varške

Velykiniai pyragaičiai su persikais ir varške

Velykinis desertas su persikais 

Velykinis saldėsis 'Kiaušinukai''

Velykinis saldėsis "Kiaušinukai''

Velykiniai keksiukai 

 Velykiniai pyragėliai

Velykiniai pyragėliai

Naujas velykinių receptų konkurso su majonezu "Vilnius" receptas!  

Suktinukai

Velykiniai suktinukai

Gaivus velykinis užkandis 

Velykiniai kotletai

Velykiniai kotletukai "kitaip"

Velykinių kotletukų receptas 

Velykiniai keksiukai

Margieji velykiniai keksiukai

Velykinių keksiukų receptas 

Velykiniai pusryčiai

Velykiniai pusryčiai

Sluoksniuotos tešlos ir kiaušinių užkandis 

Kepti varskeciai

Kepti varškėčiai

Keptų varškėčių receptas 

tradiciniai virti varškėčiai

Tradiciniai virti varškėčiai

Tradicinių virtų varškėčių gamybos receptas 

šonkauliai su makaronais

Šonkauliai su makaronais ir obuoliais

Troškinti šonkauliai 

Lenkiškas bigosas

Lenkiškas bigosas

Lenkiško biguso receptas, sriuba - troškinys iš mėsos ir raugintų kopūstų 

Salotos su vištiena

Salotos su vištiena

Vištienos, bulvių ir kitų daržovių sočios salotos su majonezu. Įvertinkite receptą balais! 

grybų sriuba

Tiršta baravykų sriuba

Tiršta grybų ir daržovių sriuba sušildys žvarbesnį rudens vakarą.  

Cukinijos su ananasais

Cukinijos su ananasais

Cukinijų ir ananasų mišrainė. 

Salotos su vištiena

Salotos su vištiena

Vištienos salotos su pievagrybiais 

Įdarytos cukinijos

Receptai iš cukinijos

Kaip cukinijas paruošti. Cukinijos receptai: kalakutiena ir morkomis įdaryta cukinija, cukinija su apelsinais žiemai, cukinijų suktinukai ir daugiau.  

Aštriai marinuoti agurkėliai

Aštriai marinuoti agurkėliai

Aštriai marinuotų agurkų receptas.  

Šašlyko kepimas

Šašlykai

Skaniausių šašlykų receptai: kai marinuoti mėsą, kokią rinktis, kaip kepti šašlykus 

Užkepti šparagai su šonine ir sūriu

Lengvai ir greitai pagaminamas užkandis. 

Temą atitinkančios įmonės kataloge:


1 ... 15 16 17 18 19

Zietelos g. 3, Vilnius
Telefonas: +370-5-2330788, Mobilus: +370-618-5557, El. paštas: supervisor@aliejus.lt

Vilkpėdės g. 10, Vilnius
Telefonas: +370-5-2332512, +370-5-2311409, El. paštas: info@vilsida.lt

S. Nėries g. 21, Vilnius
Telefonas: +370-5-2691937, +370-5-2123739

Sedos g. 35, Telšiai
Telefonas: +370-444-22201, El. paštas: info@zpienas.lt

Liejyklos g. 1a, Šiauliai
Telefonas: +370-41-552233, El. paštas: info@nuts.lt

Pakertų k., Žiežmarių sen., Kaišiadorių r.
Telefonas: +370-346-46168
1 ... 15 16 17 18 19
Kompanijų produkcija
Portugališko maisto restoranas Vilniuje

Portugališka virtuvė, portugališki patiekalai, restoranai...

Kriaušių uogienė
Pasakiškos uogienės patiekalams ir dovanoms!

Naminės uogienės, bruknių uogienė su kriaušėmis, skanios ...

Vaisių, daržovių, uogų, grybų, žolelių džiovyklės

Butinė universali džiovyklė Jūsų namams, džiovyklės vaisi...

Meksikietiški maisto produktai. Tacos su chili con carne

Meksikietiški maisto produktai. Tortilija. Chili con carn...

Sushi produktai. Kaip gaminti sushi?

Sushi gaminimas. Sušio produktai. Sushi indai

Azijos virtuvės maisto produktai

Tailandietiški, japoniški, kinų padažai ir maisto produkt...

Šaltai spaustas linų sėmenų aliejus
Aliejus maistui

Maistinis aliejus, nerafinuotas aliejus, ekologiškas alie...

Vilniaus majonezas JOGURTINIS SU SKAIDULOMIS

Majonezas neriebus, jogurtinio sko...

Vilniaus majonezas PROVANSALIO

Majonezas švelnus, vidutinio tirštumo, naudojama joduotoji dru...

Žali konservuoti pomidorai Žali konservuoti pomidorai "Pirštelius aplaižysit"

Su svogūnais ir žalumynais marinuoti žali pomidorai pavergia kiekvieną jų ragavusį!

virti sūdyti grybai Virtų grybų sūdymas

Virti sūdyti grybai, grybų sūdymas

baravykų ikra Baravykų ikrai

Maltų grybų konservavimo receptas

Pomidorų mišrainė su baravykais žiemai Pomidorų mišrainė su baravykais žiemai

Baravykų ir pomidorų mišrainės receptas.

Pomidorai savo sultyse Pomidorai savo sultyse

Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių

Morkų mišrainė su pomidorais žiemaii Morkų ir pomidorų mišrainė

Mišrainės iš morkų su pomidorais žiemai receptas

Burokėlių mišrainė su grybais žiemai Burokėlių mišrainė su grybais žiemai

Burokėlių mišrainė su pomidorais, paprika ir česnakais.

Geriausi voveraitės receptai Geriausias voveraičių receptas

Geriausi voveraičių receptai, patiekalai, gaminimas

melyniu, avieciu, tresniu serbentu uogiene Mėlynių, aviečių, juodųjų serbentų uogienė

Miško ir sodo uogų sezoninė asorti uogienė žiemai

Marinuoti agurkai su pomidorais Marinuoti agurkai ir pomidorai

Marinuotų agurkų ir pomidorų žiemai receptas

Kompanijų produkcija
Portugališko maisto restoranas Vilniuje

Portugališka virtuvė, portugališki patiekalai, restoranai...

Kriaušių uogienė
Pasakiškos uogienės patiekalams ir dovanoms!

Naminės uogienės, bruknių uogienė su kriaušėmis, skanios ...

Vaisių, daržovių, uogų, grybų, žolelių džiovyklės

Butinė universali džiovyklė Jūsų namams, džiovyklės vaisi...

Meksikietiški maisto produktai. Tacos su chili con carne

Meksikietiški maisto produktai. Tortilija. Chili con carn...

Sushi produktai. Kaip gaminti sushi?

Sushi gaminimas. Sušio produktai. Sushi indai

Azijos virtuvės maisto produktai

Tailandietiški, japoniški, kinų padažai ir maisto produkt...

Šaltai spaustas linų sėmenų aliejus
Aliejus maistui

Maistinis aliejus, nerafinuotas aliejus, ekologiškas alie...

Vilniaus majonezas JOGURTINIS SU SKAIDULOMIS

Majonezas neriebus, jogurtinio sko...

Vilniaus majonezas PROVANSALIO

Majonezas švelnus, vidutinio tirštumo, naudojama joduotoji dru...

Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.