Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.


Marinuotos morkos žiemai

2022-03-29 14:18   Peržiūros : 5832   Spausdinti


Vasarai įpusėjus prasideda morkų retinimo laikotarpis. Dėl nepastovios morkų sėklų kokybės ir orų tenka sėdi didesnį morkų sėklų kiekį. Vėsesniais ir sausais metais morkų sudygsta vos keletas ir net retinti nereikia. Tačiau šiltais ir lietingais metais sudygsta itin daug morkų ir jos ima trukdyti viena kitai augti. Liepos viduryje daugybė morkyčių būna dešimties centimetrų ilgio ir centimetro skersmens ir retinant jų būna tiek, kad net neišeina sunaudoti.  Jos nors ir mažos, bet lengvai paruošiamos valgymui. Odelė itin plonytė, jos skusti nereikia  - pakanka nuplauti ir patrinti rankomis. Dėl mažumo jų nereikia pjaustyti.

Galima marinuoti ir mažesnes, nekondicines rudenines morkas. Tik jau jų odelė kietesnė, reikės lupti. Taip pat dažniausiai morkos viršus pažaliavęs ir jį reikės nupjauti.

Marinuotos morkos žiemai

 

Marinuotoms morkoms reikės:

  • 2 kg morkų,
  • 1 l vandens,
  • 200 ml aliejaus,
  • 150 ml acto,
  • 100 g cukraus,
  • 1 šaukštas druskos,
  • Šaukštelis juodųjų pipirų arba 20 žirnelių
  • Galva česnako,

Norint aštrių morkyčių ankštis aštriosios paprikos arba pusė šaukštelio maltų čili paprikų.

Morkas sudedame į verdantį vandenį. Virimo laikas priklauso nuo morkų dydžio ir norimo traškumo. Minutę pavirus morkos liks gana traškios, tačiau morkas reikės laikyti vėsiau. Padaromos rūkytos mėsos ir fermentinio sūrio užkandinės morkytės.  Po penkių minučių virimo morkos suminkštėja ir bus idealus garnyras prie karštų patiekalų.

Nupilame vandenį kuriame virė morkos į kitą puodą  ir supilame į jį kitus ingredientus padarydami marinatu. Kol morkas sudėsime į stiklainiukus, marinatas užvirs. Užpilame marinatu sudėtas į stiklainius morkytes ir užsukam dangteliais. Apvertus palaikome kol atauš.


Kategorijos: 9. Konservavimas, uogienės, Daržovių, mišrainių konservavimas, Morkos, Daržovių patiekalų receptai, Marinuoti patiekalai
Šparaginių pupelių konservavimas

Šparaginių pupelių konservavimas

šparaginių pupelių konservavimo receptas. 

Marinuotos šparaginės pupelės

Marinuotos šparaginės pupelės

Marinuotų pupelių receptas, kaip skaniai paruošti marinuotas pupeles žiemai 

Agurkų marinavimas

Agurkų marinavimas

Geriausi agurkų marinavimo receptai, geriausias agurkų marinatas, klasikinis agurkų marinavimo receptas, agurkų rauginimas, marinuoti agurkai su medumi, marinuotų agurkų receptai. 

Pupelės pomidorų padaže žiemai

Pupelės pomidorų padaže žiemai

Konservuotos pupelės pomidorų padaže, pupelių pomidorų padaže receptas, pupelės pomidorų padaže, konservuotų pupelių receptas, žiemai konservuotos pupelės. 

Marinuoti kazlėkai

Marinuoti kazlėkai savo sultyse

Išbandytas marinuotų kazlėkų receptas, marinuotų kazlėkų savo sultyse receptas, marinuotų kazlėkų receptas, kaip marinuoti kazlėkus. 

Greitai rauginti agurkai

Greitai rauginti agurkai

Šviežių agurkų rauginimas, sausas agurkų rauginimas, klasikinio greito agurkų rauginimo receptas, šviežiai rauginti agurkai, agurkų marinavimas, skaniausi marinuoti agurkai, skaniausi rauginti agurkai. 

Saldžiarūgščiai marinuoti pjaustyti agurkai

Saldžiarūgščiai marinuoti pjaustyti agurkai

Marinuoti pjaustyti agurkai, mišrainė iš agurkų ir svogūnų, pjaustytų agurkų receptas, saldžiarūgščių marinuotų pjaustytų agurkų receptas, kaip marinuoti agurkus, agurkų marinavimas. 

Marinuoti agurkai ir pomidorai

Marinuoti agurkai ir pomidorai

Marinuotų agurkų ir pomidorų žiemai receptas, agurkų ir pomidorų marinavimas, kaip marinuoti agurkus su pomidorais. 

Agurkų konservavimas

Agurkų konservavimas

Geriausi agurkų marinavimo ir rauginimo receptai, kokie agurkai tinkamiausi konservavimui, mirabelle agurkai, kumare darina agurkai, agurkų konservavimo receptai, agurkų marinavimas, marinuotų agurkų receptai, raugintų agurkų receptai. 

 Klasikiniai marinuoti agurkai

Klasikiniai marinuoti agurkai

Traškių saldžiarūgščių marinuotų agurkų receptas, marinuoti agrukai, agurkų marinavimas, klasikinių marinuotų agurkų receptas, kaip marinuoti agurkus, traškūs marinuoti agurkai, marinuoti agurkai žiemai. 

Marinuotos cukinijos

Marinuotos cukinijos

Cukinijos žiemai, marinuotų cukinijų receptas, kaip marinuoti cukinijas, cukinijų marinavimas, marinuotų cukinijų gaminimas. 

Marinuoti burokėliai žiemai

Marinuoti burokėliai žiemai

Burokėlių žiemai marinavimas, marinatas burokėliams, kaip marinuoti burokėlius, marinuotų burokėlių receptas, burokėlių marinavimas. 

Marinuoti patisonai žiemai

Marinuoti patisonai žiemai

Patisonų marinavimo receptas, marinuotų patisonų žiemai receptas, kaip marinuoti patisonų, patisonų marinavimas, marinuoti patisonai. 

Gaivios agurkų salotos žiemai

Gaivios agurkų salotos žiemai

Gaivių agurkų salotų žiemai receptas, agurkų marinavimo receptas, kaip marinuoti agurkus, agurkų salotos žiemai, agurkų salotų gaminimas. 

Marinuoti grybai žiemai

Marinuoti grybai žiemai

Marinuotų raudonikių, baravykų, makavykų asorti, marinatas grybams, marinuotų grybų žiemui receptas, grybų marinavimas, kaip marinuoti grybus, marinatas grybams. 

Agurkai konservuoti su garstyčiomis

Agurkai konservuoti su garstyčiomis

Konservuoti agurkai su garstyčiomis, pjaustyti pikantiški agurkai, agurkų konservuotų su garstyčiomis receptas, agurkų konservavimas, garstyčiomis pagardinti agurkai. 

Česnakų prikimšti pomidorai

Konservuojame pomidorus žiemai. Nesudėtingas receptas, česnakų prikimšti pomidorai,konservai 

Marinuota žuvis smetoniškai

Marinuota žuvis smetoniškai

Smetoniškas marinuotos žuvies receptas, marinuotos žuvies smetoniškai receptas, smetoniškai marinuotos žuvies gaminimas, kaip smetoniškai marinuoti žuvį.  

Marinuotos morkos žiemai

Marinuotos morkos žiemai

Aštrių ir traškių marinuotų morkų žiemai receptas, marinuotos morkos, marinuotų morkų receptas, kaip marinuoti morkas, traškios marinuotos morkos. 

Marinuoti burokėliai obuolių sultyse

Marinuoti burokėliai obuolių sultyse

Marinuotų burokėlių obuolių sultyse receptas, burokėlių marinavimas, kaip marinuoti burokėlius, burokėliai su obuolių sultimis, skanus marinuotų burokėlių receptas. 

Marinuota paprika

Marinuota paprika

Paprikų marinavimo receptas, marinuotų paprikų receptas, paprikų marinavimas žiemai, kaip marinuoti paprikas, marinuotų paprikų užkandis, traškios marinuotos paprikos. 

Šparaginių pupelių mišrainė su svogūnais ir morkomis

Šparaginių pupelių mišrainė su svogūnais ir morkomis

Konservuota daržovių mišrainė su šparaginėmis pupelėmis, svogūnais ir morkomis žiemai, šparagų mišrainė žiemai, mišrainė su šparaginėmis pupelėmis, svogūnais ir morkomis. 

paukštiena jogurto padaže

Vištienos šašlykas marinuotas jogurte

Ypatingame padaže marinuota paukštienos filė, kurią išsikepkite kepsninėje ir mėgaukitės su aštriu salsos padažu. 

Pamarinuoti agurkai su čili pipirais ir svogūnų laiškais

Pamarinuoti agurkai su čili pipirais ir svogūnų laiškais

Naują patiekalą Jums siūlo nuolatinė anonsas.lt receptų konkursų dalyvė Galina Jagello. 

Kiaulienos šonkauliai ananasuose, troškinti raugintuose kopūstuose

Ar tikrai ananasas gali suminkštinti mėsą iki reikiamos kondicijos? 

kiaulienos sprandinės šašlykas su sojos padažu

Ypatingi Staselės šašlykai

Labai skanūs šašlykai, kurių paslaptis - tinkamai supjaustyta kiaulienos sprandinė ir austrių-sojų padažas! 

Šašlyko receptas

Šašlyko receptas

Marinatas minkštiems šašlykams 

Šašlykas arbatos marinate

Šašlykas arbatos marinate

Kiaulienos marinuotos arbatoje ir majoneze šašlykas 

Marinuoti pipirai

Marinuoti pipirai

Marinuotų paprikų receptas. Naujas konkurso „Konservavimas su ROKIŠKIO aliejumi“ receptas  

Marinuoti kiaušiniai

Marinuoti kiaušiniai

Marinuoti burokėlių sultyse kietai virti kiaušiniai 

šašlykai

Šašlykų - paprikų troškinys

Troškinti marinuoti šašlykai su paprika 

Marinuota silkė

Marinuota silkė

Marinuotos silkės receptas 

Keptos stintos pomidorų marinate

Keptos stintos pomidoriniame padaže

Stintos, kurias galima valgyti neišimant kaulų, viduržemietiškame daržovių padaže  

marinuotos strimėlės su daržovėmis

Kepta marinuota strimėlė

Strimėlės marinavimas portugališkai su paprikomis, aštriomis morkomis ir porais 

Lašiša marinuota su burbonu

Lašiša marinuota su burbonu

Burbono ir prieskonių marinatas lašišai 

Keptos stintos

Marinuotos stintos

Stintų marinavimo receptas, keptos marinuotos stintos. 

Marinuotos voveraitės

Marinuotos voveraitės

Voveraičių marinavimas, kaip marinuoti voveraites receptas 

Agurkai marinuoti su raudonaisiais serbentais

Marinuotų agurkėlių niekada nebus per daug! 

Lašiša marinuota burokėlių sultyse

Lašiša marinuota burokėlių sultyse

Kitaip marinuota lašiša 

Virš žarijų kepamos marinuotos daržovės

Virš žarijų kepamos marinuotos daržovės

Neįtikėtinai gardus marinatas daržovėms - būsimoje iškyloje pabandykite, nepasigailėsite! Viso labo tik 20 min. 

Vištienos sparneliai ant grotelių

Kepsninėje gruzdinti vištienos sparneliai

Traški, apskrudusi vištienos odelė, sultinga ir minkšta paukštiena - geras marinatas paukštienos sparneliams! 

Marinatas kalakutienai

Pikantiškas kalakutienos marinatas su majonezu "Vilnius", kariu, imbieru, kokoso pienu. 

Orkaitėje kepta višta su obuoliu ir svogūnu

Traški apskrudusi vištienos odelė, pasimarinavusi ir obuolio, svogūno kvapo pritraukusi mėsytė... 

Marinuoti mangoldai

Burokėlių ir špinatų giminaičių - mangoldų ruošinys žiemai. 

Kopūstų lapuose marinuoti agurkai

Pradedame ruošti atsargas žiemai: originaliai marinuoti agurkėliai! 

Marinuoti pomidorai

Konservuojame pomidorus. Įprasta, bet gardu! 

ypatingi šonkauliai

Ypatingi šonkauliukai

Marinuoti kiaulienos šonkauliai su džiovintomis slyvomis ir gardžiomis bulvytėmis. 

Marinuotos figos su sūriu

Marinuotos figos su sūriu

Šis užkandis puikiai tinka prie vyno. 

Kiauliena su bruknių uogiene

Kiauliena su bruknių uogiene

Pikantiško skonio mėsai suteiks saldžiarūgtė uogienė. 

marinuoti pipirai

Meduje marinuoti peperoni pipirai

Marinuoti pipirai mėgstantiems aštrius patiekalus. Puikiai tinka prie keptos mėsos! Žiemą jokios ligos nepuls. 

Temą atitinkančios įmonės kataloge:


Stintų žvejyba Klaipėdoje Stintų žvejyba Klaipėdoje

Stintų žvejyba nuo Klaipėdos krantinės, stintų žvejyba Smiltynėje

Žvėrienos receptai Žvėrienos receptai

Geriausi receptai su žvėriena, žvėrienos patiekalai, kaip paruošti žvėrieną, žvėrienos marinavimas, žvėrienos paruošimas,

Tenerifės kurortai Tenerifės kurortai

Geriausi Tenerifės kurortai pagal keliautojo tikslus, charakterį, Playa de las Americas, Los Kristianos, Puerto de la Cruz kiti mažiau žinomi kurortai

Cukinijų mišrainė žiemai Cukinijų mišrainė žiemai

Cukinijos su morkomis, svogūnais, paprikomis ir pomidorais, cukinijų mišrainė žiemai receptas, cukinijų mišrainė su morkomis ir paprikomis, cukinijų, morkų, svogūnų ir pomidorų mišrainė.

Morkų ir pomidorų mišrainė Morkų ir pomidorų mišrainė

Mišrainės iš morkų su pomidorais žiemai receptas, morkų ir pomidorų mišrainės receptas, mišrainė su morkomis ir pomidorais.

Marinuoti agurkai ir pomidorai Marinuoti agurkai ir pomidorai

Marinuotų agurkų ir pomidorų žiemai receptas, agurkų ir pomidorų marinavimas, kaip marinuoti agurkus su pomidorais.

Burokėlių mišrainė su grybais žiemai Burokėlių mišrainė su grybais žiemai

Burokėlių mišrainė su pomidorais, paprika ir česnakais, burokelių mišrainės su grybais žiemai receptas, burokėliai su grybais, burokėlių mišrainės receptas.

Originalūs kvepalai Originalūs kvepalai: patarimai, kaip atskirti originalius kvepalus nuo klastočių

Originalių kvepalų požymiai, kaip išsirinkti kokybiškus ir originalius kvepalus, požymiai, kad perkate padirbtus kvepalus, kvepalų žymėjimas

Saldūs vištų sparneliai Saldūs vištų sparneliai

Grilyje kepti vištų sparneliai.

Pomidorai savo sultyse Pomidorai savo sultyse

Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,

Žvėrienos receptai

Žvėrienos receptai

Geriausi receptai su žvėriena, žvėrienos patiekalai, kaip paruošti žvėrieną, žvėrienos marinavimas, žvėrienos paruošimas, daugiau

Agurkų marinavimas Agurkų marinavimas

Geriausi agurkų marinavimo receptai, geriausias agurkų marinatas, klasikinis agurkų marinavimo receptas, agurkų rauginimas, marinuoti agurkai su medumi, marinuotų agurkų receptai.

daugiau
Greitai rauginti agurkai Greitai rauginti agurkai

Šviežių agurkų rauginimas, sausas agurkų rauginimas, klasikinio greito agurkų rauginimo receptas, šviežiai rauginti agurkai, agurkų marinavimas, skaniausi marinuoti agurkai, skaniausi rauginti agurkai.

daugiau
Marinuoti agurkai ir pomidorai Marinuoti agurkai ir pomidorai

Marinuotų agurkų ir pomidorų žiemai receptas, agurkų ir pomidorų marinavimas, kaip marinuoti agurkus su pomidorais.

daugiau
Agurkų konservavimas Agurkų konservavimas

Geriausi agurkų marinavimo ir rauginimo receptai, kokie agurkai tinkamiausi konservavimui, mirabelle agurkai, kumare darina agurkai, agurkų konservavimo receptai, agurkų marinavimas, marinuotų agurkų receptai, raugintų agurkų receptai.

daugiau
Marinuotos cukinijos Marinuotos cukinijos

Cukinijos žiemai, marinuotų cukinijų receptas, kaip marinuoti cukinijas, cukinijų marinavimas, marinuotų cukinijų gaminimas.

daugiau
Gaivios agurkų salotos žiemai Gaivios agurkų salotos žiemai

Gaivių agurkų salotų žiemai receptas, agurkų marinavimo receptas, kaip marinuoti agurkus, agurkų salotos žiemai, agurkų salotų gaminimas.

daugiau
Marinuoti grybai žiemai Marinuoti grybai žiemai

Marinuotų raudonikių, baravykų, makavykų asorti, marinatas grybams, marinuotų grybų žiemui receptas, grybų marinavimas, kaip marinuoti grybus, marinatas grybams.

daugiau
Agurkai konservuoti su garstyčiomis Agurkai konservuoti su garstyčiomis

Konservuoti agurkai su garstyčiomis, pjaustyti pikantiški agurkai, agurkų konservuotų su garstyčiomis receptas, agurkų konservavimas, garstyčiomis pagardinti agurkai.

daugiau
Marinuota žuvis smetoniškai Marinuota žuvis smetoniškai

Smetoniškas marinuotos žuvies receptas, marinuotos žuvies smetoniškai receptas, smetoniškai marinuotos žuvies gaminimas, kaip smetoniškai marinuoti žuvį.

daugiau
marinuoti burokeliai žiemai be acto Marinuoti burokėliai žiemai be acto

Švelnių burokėlių puikiai tinkančių sriubai receptas, Marinuotų be acto burokėlių receptas, kaip marinuoti burokėlius be acto

daugiau
Marinuoti burokėliai obuolių sultyse Marinuoti burokėliai obuolių sultyse

Marinuotų burokėlių obuolių sultyse receptas, burokėlių marinavimas, kaip marinuoti burokėlius, burokėliai su obuolių sultimis, skanus marinuotų burokėlių receptas.

daugiau
Marinuota paprika Marinuota paprika

Paprikų marinavimo receptas, marinuotų paprikų receptas, paprikų marinavimas žiemai, kaip marinuoti paprikas, marinuotų paprikų užkandis, traškios marinuotos paprikos.

daugiau
Šparaginių pupelių mišrainė su svogūnais ir morkomis Šparaginių pupelių mišrainė su svogūnais ir morkomis

Konservuota daržovių mišrainė su šparaginėmis pupelėmis, svogūnais ir morkomis žiemai, šparagų mišrainė žiemai, mišrainė su šparaginėmis pupelėmis, svogūnais ir morkomis.

daugiau
Žuvis tešloje su agurkų ananasų salotomis

Gardus ir sveikas patiekalas 4 asmenims.

daugiau
Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.