Velykiniai patiekalai
Velykų šventės patiekalai, tradiciniai Velykų patiekalai daugiau
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.
Ruošdami saldžias atsargas žiemai, šiek tiek paįvairinkite receptų kraitelę. Siūlome išbandyti pikantiškų džemų, uogienių ir marmeladų receptus.
Arbūzo ir meliono žievelių džemas
900 g cukraus
1 kg arbūzo ir meliono žievių
Išskobkite minkštąją dalį, pašalinkite plonytį sluoksnį viršutinės kietos žievės. Turimas žieves supjaustykite stačiakampio formos riekelėmis 2x1, nuplaukite po šaltu vandeniu ir, kad apsaugotumėte nuo pervirimo, 20 - 30 min. pamerkite į 2 - 3 % druskos tirpalą.
Tada žieves 8 - 10 min. pamerkite į 85 - 95 C temperatūros vandenį. Po to į indą su cukraus sirupu (600 ml vandens 400 ml cukraus).
Uogienę virti 3 - 4 kartus po 12 - 15 min. Virimo laikas skaičiuojamas nuo sirupo užvirimo. Po kiekvieno virimo indą nuimkite nuo ugnies ir padėkite į šaldytuvą 2 - 3 val.
Pikantiška slyvų uogienė su bananais ir gvazdikėliais
1 kg geltonų slyvų
0,7 kg cukraus
3 - 4 bananai
gvazdikėliai
100 ml vandens
Papildomai:
2 a.š. sodos
2 l vandens
Iš slyvų išimame kauliukus. Iš 2 l vandens ir sodos sumaišome tirpalą ir į jį suberiame slyvas. Paliekame 5 min., tada kiaurasamčiu išgriebiame ir perliejame vandeniu. Ši procedūra pašalina slyvose rūgšties perteklių.
Slyvas su cukrumi verdame ant mažos ugnies maždaug 20 min. Papildome vandeniu. Periodiškai pamaišome.
Bananus nulupame ir supjaustome 2 cm storio riekelėmis.
Atsargiai į slyvų uogienę sudedame bananus, įmetame 4 - 5 gvazdikėlius. Virkime ant mažos ugnies dar 5 - 7 min. Maišyti reikia atsargiai, kad nesutraiškytumėme bananų.
Viskas, galima išpilstyti į stiklainius.
Rožių žiedlapių uogienė
500 g rožių žiedlapių
1,5 kg cukraus
1/2 vnt. citrinų
1 stiklinės vandens
Nuo raudonų arba rausvų žeidlapių pašalinti baltas daleles, smulkiai sukapoti ir sumaišyti su 500 g cukraus. Masę sudėti į uždarą indą ir palaikyti dvi dienas.
Iš likusio cukraus ir citrinų sulčių išvirti sirupą. Į verdantį sirupą sudėti rožių žiedlapius ir dar pavirti ant mažos ugnies, kol viskas užvirs. Išpilstyti į stiklainius.
Raudonųjų pomidorų marmeladas
1 kg raudonų vyšninių pomidorų
1 kg cukraus
1 stiklinė vandens
pakelis vanilės miltelių
Paruoškite sirupą, užvirkite ir į jį atsargiai sudėkite pomidorus, būtinai sveikus, ne pjaustytus. Virkite pusvalandį, nuimkite nuo ugnies ir padėkite vėsioje vietoje.
Kitą dieną vėl užvirkite uogienę, pašalinkite susidariusias putas, suberkite pakelį vanilės miltelių, ir užvirkite. Vėl nuimkite susidariusias putas, palikite ugienę pastovėti ir kitą dieną ant mažos ugnies užvirkite.
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
Kaip išvirti agrastų džemą, skanaus agrastų džemo receptas, agrastų džemo receptas, agrastų džemo gaminimas.
Kai po švenčių norisi kažko atgaivinančio - aštrios sriubos su pupelėmis, mėsa, paprika receptas.
Išbandyta ir gerai įvertinta tunisietiška, gana lengva sriuba su vištiena, daržovėmis ir kiaušiniais.
Lenkiškos sriubos "Žurek" receptas, "Žurek" gaminimas, tradicinė lenkiška sriuba, tradicinis lenkų velykinis valgis, kaip pagaminti sriubą "Žurek".
Desertas prie kavos arbatos, trapus tešlos desertas, virtų “gėlyčių” receptas, kepinių receptas.
Naminio lydyto sūrio receptas, lydyto sūrio gaminimas, naminis lydytas sūris, kaip gaminti lydytą sūrį, lydytas sūrelis iš liesos varškės.
Lenkiškos guliašinės sriubos receptas, lenkiškos sriubos "Gulaszowa" gaminimas, lenkiška guliašinė sriuba.
Sriubos iš špinatų ir cukinijų receptas, kaip pagaminti skanią sriubą iš špinatų
Paštetas iš kepenų, kepeninės receptas, naminė kepeninė, tradicinis kepenų paštetas iš jautienos kepenų, jautienos kepenų pašteto receptas.
Kaip paruošti midijas su daržovėmis, midijos su daržovėmis, troškintų midijų su daržovėmis receptas, kaip paruošti midijas, midijų su daržovėmis receptas, troškintų midijų receptas.
Meksikietiška pomidorinė sriuba, aštrios pomidorų sriubos receptas.
Mėsos, grybų, daržovių patiekalas puikiai tiks užkandžiams!
Braškių, kriaušių bei tropinių vaisių uogienė. Skanėstas artėjančiai žiemai.
Keletas neįprastų uogienių, džemų žiemai: arbūzo džemas, rožių žiedlapių uogienė...
Virėte grybus ir liko sultinys - neskubėkite jo išpilti - pasigaminkite gardžią sriubą.
Receptas skirtas toms šeimininkėms, kurios nori paruošti tikrą lietuvišką ir sotų valgį!
"Mozzarela" sūriu, šviežiais lašinukais, grybais ir baziliku kvepiantys makaronai.
Šia tyre žiemą galėsite pagardinti padažus ar iš jos išsivirti pomidorų sriubą.
Artėjant savaitgaliui, pamaloninkite save ir artimuosius aštria pietiečių sriuba.
Norintiems sveikesnio maisto ar nevalgantiems mėsos - šie koldūnai puiki išeitis.
Velykų šventės patiekalai, tradiciniai Velykų patiekalai daugiau
Kiaušinių marginimo būdai, technikos, tradicijos ir skaniausi Šv. Velykų patiekalai
Tortas iš vištienos ar jautienos kepenėlių perteptas majonezu ir morkų - svogūnų mišiniu.
Silkės su džiovintais pomidorais receptas, moliūgų sėklomis receptas, silkė su džiovintais pomidorais, šventinės silkės receptas, silkė su garnyru.
Silkė su avokadais, šventinės silkės receptas, nuostabus šventinis silkės patiekalas.
Rauginto moliūgo receptas, kaip rauginti moliūgą, raugintas moliūgas, moliūgų rauginimo receptas.
Raudonųjų serbentų uogienės receptas, tiršta serbentų uogienė, raudonųjų serbentų uogienės gaminimas, kaip pagaminti serbentų uogienę.
Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,
Retriveriai, retriverių veislė, auksinio retriverio priežiūra daugiau
Kaip išvirti agrastų džemą, skanaus agrastų džemo receptas, agrastų džemo receptas, agrastų džemo gaminimas.
daugiauNaminio lydyto sūrio receptas, lydyto sūrio gaminimas, naminis lydytas sūris, kaip gaminti lydytą sūrį, lydytas sūrelis iš liesos varškės.
daugiauKeletas neįprastų uogienių, džemų žiemai: arbūzo džemas, rožių žiedlapių uogienė...
daugiauUžsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.