Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.


Šašlykas marinuotas aluje

2018-06-26 17:29   Peržiūros : 48   Spausdinti


  • 2 kg. kiaulienos sprandinės,
  • 1 kg. svogūnų,
  • 0,5 litro alaus,
  • 1 citrina,
  • 2 kiviai,
  • Šaukštas druskos,
  • Mėgstami prieskoniai,

Aš mėgstu: sauja peletrūno lapelių, sauja raudonėlio, keli gelsvės lapeliai, keli lapeliai melisos, saujelė mėtų, saujelė čiobrelio, 3- 4 įspaustos česnako skiltelės, trintos kalendrų sėklos.

Šašlykas marinuotas aluje

Mėsą supjaustau nedideliais apie 3 centimetrų skersmens gabaliukais. Sudėjus į didelį indą sudedami žiedais pjaustyti svogūnai, įspaudžiama citrina, supjaustomi kiviai.

Marinatą mėgstu sublenderiuot, įdedant ir kiek svogūnų, įlašinant kiek aliejaus ir įpilant alaus. Prieskonines žoleles reikėtų supjaustuti, nes blenderis gali įstrigti. Dedama ir druska. Druskos marinavimo metu reikia kiek mažiau nei reikia, geriau padruskinti prieš kepant arba įsidruskins purškiant ant šašlykų druskos ir acto mišiniu. Marinuoti reikėtų apie pusdienį laikant vėsiai.

Prieš kepant užvertus šašlykus reikėtų  nuplauti, pasilikusios žolelės apdegs ir šašlykas atrodys nestetiškai.

Kepama apie 15 - 20 centimetrų nuo žarijų, tol kol apskrunda viena ir kita pusė. Tada vartom, kiek kaitinam vėdindami žarijas. Skaniai gaunasi purškiant sūriu acto vandeniu.


Kategorijos: Grilyje ar ant laužo gaminti patiekalai, Kiaulienos receptai
Straipsnio temą atitinkantys produktai
Kepsniai autentišku "Rodizio" stiliumi

Skanūs kepsniai, kepsniai ant iešmo, sultingi kepsn...

Šašlykai

Skaniausių šašlykų receptai: kai marinuoti mėsą, kokią rinktis, kaip kepti šašlykus 

persikai su kumpiu

Persikai su kumpiu

Ypatingai kumpio, persikų ir "Gorgonzola" sūrio skoniai atsiskleis, jei kepsite vėrinukus ant grotelių. 

lašišos kepsnys

Lašišos kepsnys

Prieskonių puokšte, aliejumi ir citrinų sultimis gardinta lašiša su laukiniais ryžiais. 

vištienos vėrinukai

Vištienos – daržovių vėrinukai

Jogurte su šafranu marinuota paukštiena bei gaivios salotos praturtins vasarišką pietų stalą. 

Vištienos krūtinelė ant grotelių

Marinato receptas vištienai iš Galinos Jagello virtuvės. 

vištienos kepsniai

Vištienos krūtinelės kepsniai

Savaitgalio iškyloms - meduje marinuoti paukštienos kepsniukai. 

Ėriuko mėsa, kepta ant grilio

Kaip iškepti jautienos kepsnį ant grilio

Tobulo jautienos kepsnio iškepimas ant anglių 

Ant grotelių kepti šonkauliai

Pikantiški šonkauliukai ant grotelių

Paskutinį vasaros savaitgalį ant grotelių išsikepkite aromatingų šonkauliukų. 

Majoneze marinuoti kiaulienos saslykai

Kiaulienos šašlykai su Garduku

Šašlykų marinavimas su majonezu. Naujas konkurso „Patiekalai su GARDUKO prieskonių mišiniais“ receptas  

Vištienos kepsneliai

Kepta vištiena 

Vėdarai

Vėdarai - kiška

Ant grotelių kepti vėdarai. 

Saldūs vištų sparneliai

Saldūs vištų sparneliai

Grilyje kepti vištų sparneliai. 

Tortilijos su vištiena ir daržovėmis

Tortilijos su vištiena ir daržovėmis

Tortilijos ant grilio. 

Lašiša teriyaki

Lašiša teriyaki

Grilyje kepta lašiša. 

Kalakutienos šašlykai ir kotletai

Kalakutienos šašlykai ir kotletai

Kalakutiena, marinuota sojos medaus acto padaže.  

Keptas sūris

Keptas sūris

Kepsninėje keptas sūris. 

Šašlykai marinuoti sojų padaže

Šašlykai marinuoti sojų padaže

Marinuoto sojų padaže ir prieskoninėnėse žolelėse šašlyko receptas 

Grilyje kepti vištos sparneliai

Grilyje kepti vištos sparneliai

Marinuoti vištos sparneliai su sojos padažu 

Ant žarijų kepti šonkauliukai

Kiaulieno šonkauliukai, marinuoti sojos padaže 

Šonkauliukai

Glazūruoti šonkauliukai

Prisigėrę dūmų kvapo, su švelniu imbiero, medaus, čili ir rozmarino skoniu... 

Plovas ant laužo

Purus plovas gamtoje 

Vištos krūtinėlė su apkeptomis ir grietinėlėje troškintomis daržovėmis

Vištos krūtinėlė su apkeptomis ir grietinėlėje troškintomis daržovėmis

Vištos krūtinėlė su apkeptomis ir grietinėlėje troškintomis daržovėmis 

Grilyje kepta šoninė

Grilyje kepta šoninė

Grilyje kepta šoninė 

Grotelėse kepti vištienos suktinukai

Grotelėse kepti vištienos suktinukai

Grotelėse kepti vištienos suktinukai 

Kepta kiauliena

Kepta kiauliena

Kepta kiauliena 

Aromatingas kiaulienos kepsnys

Aromatingas kiaulienos kepsnys

Aromatingas kiaulienos kepsnys 

Šonkauliukai, marinuoti su kalvadosu

Šonkauliukai, marinuoti su kalvadosu

Šonkauliukai, marinuoti su kalvadosu  

Grilyje kepta dorada

Grilyje kepta dorada

Grilyje kepta dorada 

Mėsos  sushi

Mėsos sushi

Sushi iš mėsos 

Ant laužo rūkytas karpis

Ant laužo rūkytas karpis

Karštai rūkytas karpis paruoštas virš laužo 

avienos kepsniai

Avienos išpjovos kepsnys

Nekasdieniškas, metomis ir rozmarinu kvepiantis kepsnys iš avienos. 

Šašlykai, šašlykų marinavimas

Skaniausi šašlykai - patarimai, kaip marinuoti šašlykus, įvairiausi šašlykų receptai. 

ant žarijų kepta marinuota kiauliena

Marinuota kiauliena, kepta ant žarijų

Naujas konkurso „Grilio patiekalai su DIDDEN padažais“ receptas  

Grilyje kepta kiauliena

Kiaulienos kepsniai

Kiaulienos kepsniai 

Grilyje kepti baklažanai  su Čimičiurio padažu

Grilyje kepti baklažanai su Čimičiurio padažu

Grilyje kepti baklažanai su Čimičiurio padažu  

Jautienos kepsnys ant grotelių su padažu

Jautienos kepsnys ant grotelių su padažu

Jautienos kepsnys ant grotelių su padažu 

Kumpeliai su žaliuoju padažu ir daržovėmis

Kumpeliai su žaliuoju padažu ir daržovėmis

Kumpeliai su žaliuoju padažu ir daržovėmis  

Iškynautojų šonkauliukai

Iškylautojų šonkauliukai

Iškylautojų šonkauliukai 

kepta kiaulienos sprandine

Grilyje kepta sprandinė

Naujas konkurso „Grilio patiekalai su DIDDEN padažais“ receptas  

Ant laužo keptas ėriukas

Ėriuko marinavimo receptas kepimui ant laužo 

Sumuštiniai su šašlyku

Sumuštinių su šašlyku receptas 

Ant grotelių kepta lydeka

Ant grotelių kepta lydeka

Žuvies grilyje receptas 

Aštrūs šašlykai

Aštrūs šašlykai

Aštriai marinuoti šašlykai 

Tradiciniai laužo šašlykai

Tradiciniai laužo šašlykai

Geriausias iškylos patiekalas! 

Šašlyko receptas

Šašlyko receptas

Marinatas minkštiems šašlykams 

Paprastasis šašlykiukas su daržovėmis

Paprastasis šašlykiukas su daržovėmis

Mėsos ir daržovių vėrinukai 

Krūtinėlės užkandukai šoninėje

Krūtinėlės užkandukai šoninėje

Paukštienos krūtinėlės suktinukai 

Šašlykai

Šašlykai

Šašlykų marinavimo receptas iškylai 

Temą atitinkančios įmonės kataloge:


Kompanijų produkcija
Kepsniai autentišku "Rodizio" stiliumi

Skanūs kepsniai, kepsniai ant iešmo, sultingi kepsn...

Kompanijų produkcija
Kepsniai autentišku "Rodizio" stiliumi

Skanūs kepsniai, kepsniai ant iešmo, sultingi kepsn...

Tytuvėnų regioninio parko kraštovaizdis

Ką veikti Kelmės rajone?

Lankytinos vietos Kelmėje ir Kelmės rajone: Kriaučiaus akmuo, Svilės šaltiniai, Kelmės dvaras, Tytuvėnų regioninis parkas daugiau

Agrastų uogų presas spaudyklė Agrastų vyno gaminimas

Naminis agrastų vynas, įranga naminio vyno gamybai

Mityba sportuojantiems Mityba sportuojantiems

Kaip maitintis, kad aktyviai sportuojant savijauta būtų gera?

Karšių žvejyba Vasarinė karšių žvejyba

Šiltuoju metų laiku viena iš įdomiausių žvejybų - karšių gaudymas: nuo ko priklauso kibimas?

Baisogalos dvaro rūmai Ką pamatyti Radviliškyje?

Radviliškį lankantys miesto svečiai žavisi rajono teritorijoje stūksančiais piliakalniais, mitologiniais akmenimis, skulptūromis, dvarais, atnaujintais parkais, įdomiais muziejais, Tyrulių pelke, Arimaičių ežero poilsiaviete, populiariais dviračių maršrutais.

Manikiūro kursai Vilniuje Geriausi grožio salonai Vilniuje

Grožio salonai riebalų mažinimui, kūno korekcijoms, kirpimams, odos priežiūrai ir atjauninimui

Šparagų gaminimas Kaip pagaminti šparagus

Šparagų auginimas, derlius nuėmimas, kaip valgyti šparagus

Špinatų salotos Špinatų salotos „Vakarienės žalumas“

Špinatų salotos su vištiena, kiaušiniais ir riešutais.

Vištiena drebučiuose Vištiena drebučiuose

Vištienos drebučiuose receptas

Burokėlių su silke rutuliukai Burokėlių su silke rutuliukai

Silkės ir burokėlių užkandis

Avokadai įdaryti persikų salotomis Avokadai įdaryti persikų salotomis

Įdarytų avokadų receptas

Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.