Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.


Saldus Kalėdų stalas: ragaišiai

2013-12-21 09:33   Peržiūros : 5929   Spausdinti


Artėja viena gražiausių metų šventė - Kalėdos. Vėl kartu su artimaisiais susėsime prie vaišių stalo pabūti vienas su kitu, pasidalinti džiaugsmais ir rūpesčiais. Tačiau kokios šventės be saldžių kalėdinių patiekalų? Niekam ne paslaptis, kad Kalėdos - ne tik stebuklų ir staigmenų metas, bet ir tiesiog skani šventė. Po sočios vakarienės malonu kažko pasmaližiauti. Todėl šeimininkės triūsia iš peties norėdamos visus nustebinti originaliais saldumynais. Kad būtų lengviau, norėtume pasiūlyti pasidomėti, kokius savitus saldžiuosius receptus ruošė mūsų senoliai ir kaip apskritai atsirado kepiniai.

Seniau Kalėdinį stalą dengdavo kieme pasigirdus parvažiuojančių iš bažnyčios varpelių skambėjimui. Tada šeimininkės greitai tiesdavo baltą staltiesę, ant jo pastatydavo šildyto alučio „dūšiai atgauti" ir vieną po kito nešdavo paruoštus patiekalus.

Kalėdinių valgių gaminimas būdavo tam tikra šeimininkių patikra, nes įvertinus jų sugebėjimus, jas dar labiau gerbė ir mylėjo. Mūsų senolės kalėdinius pyragus stengdavosi išsikepti kuo anksčiau, prieš Kūčias, kad vėliau galėtų su kitais patiekalais tik padėti ant stalo. Seniau, kaip ir dabar, Kalėdinis vaišių stalas būdavo labai gausus. Po riebių pirmųjų ir antrųjų patiekalų desertas tapdavo pagrindinių stalo akcentu.

Kiekvienai lietuviškai šventei būdingi tam tikri ritualai, tačiau jas visas vienija patys svarbiausi produktai be kurių sunku įsivaizduoti šventinį lietuvišką stalą. Seniausias ir labiausiai gerbiamas produktas - ruginė duona. Duona - ne tik maistas kasdieninis, bet ir neatsiejama įvairių švenčių dalis - jų tarpe ir Kalėdų.

Duona laikoma kepinių pradžios simboliu. Patys pirmieji kepiniai dar pagonybės laikais buvo kepami iš ruginių, stambiai sutrintų miltų. Duobėje, ant karštų plokščių akmenų moterys dėdavo išlipdytus ruginius blynus, iškepusius valgydavo apteptus medumi. Vėliau XIX a. paplito duoninės, kuriose kepdavo raugintą rugių duoną. Kiekvieno valstiečio šeima kamaroje laikė girnas, kuriomis sutrindavo į miltus grūdus. Kad duona būtų skanesnė, ruginius miltus keisdavo kvietiniais, pridėdavo bulvių, tešlą maišydavo ne vandenyje, o išrūgose, pasukose. Tai vadinamos „duonelės" arba pusbaltės duonos. Be raugintos duonos, lietuviškoje virtuvėje buvo žinomi įvairūs prėski duonos gaminiai iš stambiai maltų ruginių, kvietinių ar miežinių nusijotų miltų - vadinamieji ragaišiai.

Kai Lietuvoje ėmė vystytis malūnininkystė, atsirado aukštesnės kokybės miltų, todėl ypač švenčių proga paplito kvietinių miltų gaminiai - pyragai, bandelės. Kad kepiniai būtų skanesni, vartodavo pieną, kiaušinius, sviestą, kiaulinius taukus. Laikui bėgant šeimininkės prigalvodavo dar įdomesnių saldėsių, be kurių neapsieidavo nė viena šventė. Taip atsirado iki šiol gaminami sausainiai, saldainiai, meduoliai, tortai, šakočiai ir kt.

Nors dabar jau įpratome negaišdami laiko geriau nusipirkti pramoniniu būdu pagamintą saldumyną, tačiau nuo seno iki dabar labiau vertinami ir skanesni namie pagaminti skanėstai, nes jie būna sušildyti jūsų rankų darbo bei širdies. Tad nieko negaišdamos išsirinkite vieną iš pateiktų receptų ir pradžiuginkite šeimą tikru lietuvišku skanėstu.

Kalėdoms kepdavo miežinį, kvietinį arba grikinį ragaišius. Pyragą valgydavo užsigerdami kisieliumi arba aguonų pienu. Pateikiame vieną iš tradicinių receptų:

Miežinis ragaišis

1 kg stambiai maltų miežinių miltų, 3 stiklinės vandens (geriau saldaus pieno arba pasukų), 10 g mielių, 10 g druskos, 50 g cukraus.

Į pašildytą skystį supilama 1/3 miltų ir išleistos mielės. Išmaišius paviršius apibarstomas miltais ir paliekamas kambario temperatūroje per naktį. Kitą rytą tešla išplakama, suberiami likę miltai, druska ir išminkoma. Tešla dar kartą pakildinama. Ant sėlenomis pabarstyto stalo daromi nedideli raguoliukai. Kai pakyla, sėlenomis apibarstyta liže pašaunami stačiai ant krosnies pado (jums reiks „pašauti" į savo šiuolaikišką orkaitę). Kepama 40 min. Ištraukus iš krosnies, raguolių paviršius ištrinamas lašiniais. Miežinis ragaišis būna skanesnis, kai kepamas iš minkštesnės tešlos, įmaišytos piene, ir pridėjus 2-3 virtas sutrintas bulves. Jo nereikia kepti daug, nes jis skanus tik šviežias. Aukštaitijoje ragaišis būdavo valgomas sekmadienį pusryčiams su spirgučiais ir kopūstų dažiniu arba šaltas su pienu. Apskritai jis buvo vartojamas kaip duonos pakaitalas švenčių dienomis.

Šventinis Kalėdų stalas neapsieidavo ir be meduolių. Juos iškepti yra labai paprasta ir greita:

Minkštas meduolis

300-400 g kvietinių arba 300-400 g stambiai maltų ruginių miltų, 3 kiaušiniai, 1 stiklinė rūgusio pieno, 1 stiklinė grietinės (vietoj grietinės galima dėti 1 stiklinę geros varškės), 2 stiklinės medaus, 100 g cukraus, 2 šaukšteliai prieskonių mišinio, šaukštelis sodos.

Mielinės spurgos su obuoliais

½ kg miltų, ½ l pieno, 25 g mielių, 300 g obuolių, 100 g cukraus, 2 kiaušiniai, 50 g sviesto, vanilinio cukraus, miltinio cukraus užbarstymui ir riebalų virimui.

Mielės ištrinamos su šaukšteliu cukraus, sumaišomos su pašildytu pienu, supilami su cukrumi išplakti kiaušiniai, druska, prieskoniai ir stambiai sutarkuoti nulupti obuoliai. Išminkius pastatoma šiltai, kad pakiltų. Į įkaitintus riebalus tešla dedama riebaluose pavilgytu šaukštu. Išverdama iš abiejų pusių, ir išgriebtos ant rėčio spurgos užbarstomos miltiniu cukrumi.

Sultinga boba

15 kiaušinių trynių, pusė stiklinės pieno, 50 g mielių, 5 stiklinės miltų, 100 g sviesto, 230 g cukraus, 2 citrinos, žiupsnelis druskos, 2 šaukšteliai romo.

Mieles išmaišyti piene ir pakildyti. Įberti truputį druskos, sudėti likusius nurodytus produktus ir vėl gerai išplakti. Plakti 3-4 kartus, gana ilgai.

Lengva boba

1 l grietinėlės ar pieno, 2,5 l miltų, truputis druskos, 80 g mielių, 20 kiaušinių trynių, 15 kiaušinių baltymų, 20 g kardamono arba karčiųjų migdolų, 2 g cinamono, 0,5 g sviesto, 200 g cukraus.

Grietinėlę ar pieną, miltus, mieles gerai išmaišyti ir pastatyti, kad pakiltų. Trynius plakti su cukrumi, kol pabals bei sutirštės, supilti į tešlą ir gerai išminkyti, dedant cinamono, kardamono, sviesto. Baigiant minkyti, sudėti išplaktus baltymus.

Po to tešlą supilti į sviestų išteptą bei džiūvėsiais pabarstytą formą ir, kai ji pakils, kepti vidutinio karštumo krosnyje. Iškeptą dar karštą bobą aptepti glajumi, padarytų iš miltinio cukraus bei baltymų.

Seniau per Kalėdas būdavo patiekiami ir saldūs sūriai. Pagardinti druska, kmynais, aguonų sėklomis jie iki šiol yra neatsiejama švenčių dalis. Į atskirus patiekalus nevengta įdėti riešutų - laimės, vaisingumo, meilės simbolio. Tad pateikiame sūrio receptą, kurį pagaminusi šeimininkė atneš laimę ne tik savo namams, bet ir svečiams:

Šventinis žemaitiškas sūris

1 kg varškės masės, 200 g sviesto, 300 g riešutų, 200 g sviesto, 300 g riešutų, 200 g džiovintų slyvų, 100 g razinų, 300 g miltinio cukraus, 200 g kmynų, 100 g džiovintų obuolių.

Varškę ištrinti su sviestu, cukrumi. Riešutus sukapoti, slyvas nuplauti, nusausinti, razinas nuplauti, nusausinti, džiovintus obuolius nuplauti, nusausinti ir smulkiai supjaustyti.

Viską sudėti į varškės masę, gerai išminkyti, suformuoti apvalią formą ir paslėgti. Jei neturite tam skirtos priemonės, galima paimti tortinę formą, ją išklojus foliniu popieriumi, patepti sviestu, sudėti paruoštą masę ir keletui valandų paslėgti. Po to viršų papuošti kmynais, slyvomis, riešutais.

Šeimininkės kepdavo ir įmantresnius kepinius. Gal ir jums pavyks pasigaminti:

Senovinis Kalėdų tortas

1 kepalas juodos (apvalios formos) duonos, 15-20 skanių obuolių, 300 g sviesto, 200 g cukraus, 1-1,5 šaukštelio cinamono.

Duonos kepalo paviršių nupjauti, išimti minkštimą, prie plutos paliekant jo 2-3 cm.

Obuolius nulupti, supjaustyti skiltelėmis, išimti sėklalizdžius. Į kepalo vidų pridėti obuolių skiltelių, ant jų uždėti sviesto gabaliukų. Pabarstyti cukrumi ir cinamonu. Duoną įdėti į paruoštą skardą ir kepti vidutinio karštumo krosnyje arba orkaitėje, kol obuoliai suminkštės. Iš skardos išimti šiek tiek ataušusią ir padėti ant tortinės.

Žemaitijoje toks tortas būdavo duodamas šv. Kalėdų rytą su balinta kava, jau po stiprių pusryčių: virtų dešrų, mėsos, troškinių ir kitų patiekalų.

Kalėdiniai „Klevo lapai"

200 g margarino, 0,5 g rūgusio pieno, 3 šaukštai miltinio cukraus, 5-6 stiklinės miltų, keli lašai maistinių kvepalų ar 0,5 pakelio vanilinio cukraus, 400 g riebalų virimui, rantuotas peiliukas, teptukas.

Kremui: 2 mažos šokolado plytelės, 100 g sviesto.

Persijotus miltus suberti ant didesnės virtuvinės lentos, paskleisti, stambia traka sutarkuoti atšaldytą margariną, įlašinti kvepalų ir minkyti tešlą. Iš jos iškočioti nestorus lakštus. Iš storesnio popieriaus išsikirpti klevo lapelį su koteliu. Dėti jį ant iškočiotos tešlos lakšto ir rantuotu peiliuku apipjauti. Dėti į verdančius taukus ir virti, kol pagels. Išgriebti kiaurasamčiu ir gerai nuvarvinti riebalus.

Iš sviesto ir šokolado ant lengvos ugnies išvirti šokoladą. Į klevo lapelius švariu teptuku įbrėžti gysleles. Kitus apibarstyti cukrumi. Sudėti į atitinkamą lėkštę kauburėliu į viršų.

Duoti į stalą prie įvairių arbatų, kavos sulčių kokteilių.

Kalėdinės „Žvaigždutės"

3 stiklinės grietinėlės, 3 stiklinės cukraus, 1,5 šaukštelio sodos, 2 kiaušiniai, 1 šaukštas prieskonių mišinio (cinamono, gvazdikėlių, muskato, kvepiančiųjų pipirų), miltų, 2 šaukštai grietinės, 1 pakelis želė.

Grietinę užvirinti. Suberti cukrų ir maišant šaukštu palengva pavirinti. Tada indą nukelti nuo ugnies ir suberti sumaltus prieskonius.

Ataušinti, supilti išplaktus kiaušinius ir su grietine išplaktą sodą, suminkyti kiek minkštesnę tešlą.

Kočioti 1 cm storio lakštais ir iš jų specialia formele išspausti žvaigždutes. Jas sudėti į miltais pabarstytą skardą ir kepti 45-60 min.

Želė turi būti kietesnė. Ant ataušusių žvaigždučių per stambią tarką užtarkuoti želė. Žvaigždutės blizgės, atrodys šventiškai. Jas gražiai sudėti ant tortinės ir duoti į stalą.

Lietuviška eglė

20 kiaušinių, 1 kg sviesto, 1 kg cukraus, 3,5 kg miltų, 0,5 l grietinės, 2 šaukšteliai sodos, 1 šaukštelis citrinos rūgšties, 1 pakelis vanilino, truputis citrinos sulčių.

Glajui (žvaigždutėms klijuoti): 0,5 kg cukraus, 2 stiklinės vandens, 200 g sviesto, 1 pakelis kakavos.

Glajui (eglei puošti): 4 kiaušinių baltymai, 1 kg miltinio cukraus, 0,5 šaukštelio citrinos rūgšties.

Kiaušinių trynius sukti su cukrumi ir sviestu, kol pasidarys puri masė. Į grietinę sudėti sodą ir citrinos rūgštį, supilti trynius, suberti vaniliną, išsijotus miltus ir greitai suminkyti tešlą. Ją 4-6 val. padėti šaltai, kad sutvirtėtų. Paskui kočioti 1-1,5 cm storio lakštais.

Iš popieriaus iškirpti šešiakampes žvaigždutes: 30, 28, 26, 24, 22, 20, 17, 13 ir 10 cm skersmens. Popierinę žvaigždutę dėti ant iškočiotos tešlos ir išpjauti kiekvieno dydžio po penkias. Jas dėti į skardą ir kepti vidutinio karštumo orkaitėje ar krosnyje, kol paruduos. Atvėsusias išimti iš skardos, sudėti pagal nurodytą eilę ir klijuoti glajumi.

Glajui (žvaigždutėms klijuoti) vandenį su cukrumi virinti, kol, įlašinus lašą į šaltą vandenį, lašas sustings. Tuomet sudėti sviestą, kakavą, pavirinti ir karštu klijuoti žvaigždutes. Eglę reikia pradėti klijuoti nuo didžiausios žvaigždutės. Viršūnei mažiausią žvaigždutę perpjauti į keturias dalis. Suklijavus nejudinti tris dienas.

Po to puošti baltu glajumi.

Tokią „eglę" galima laikyti gana ilgai, tik neleisti sudrėkti.

Seniau buvo tikima, kad prie stalo reikia ateiti su šviesia, nuskaidrėjusia širdimi, kad valgio skonis ne tik pasotintų, bet džiugintų dvasią. Pasisemdami idėjų iš mūsų prosenelių receptų būkite išradingi ir laimingi!

Dovilė Pociūtė-Slotkienė

 
Rekomenduojame šiuos patiekalus gaminti su Malsenos kvietiniais miltais "Karališki".

Aukščiausios rūšies "Malsena Karališki" kvietiniai miltai. Smulkaus malimo mažiausią peleningumą turintys Premium klasės miltai, „Malsena Karališki" tarp profesionalų vertinami dėl jiems neprilygstamų tokių savybių kaip purumas bei ypatingas baltumas.
Šie miltai puikiai tiks visiems, mėgstantiems kepti tortus, biskvitus, sausainius, varškės pyragus, trapius pyragus ir netgi šakočius ar naminius makaronus.


Kategorijos: RECEPTAI, Miltiniai, kruopų patiekalai, 6. Pyragai, tortai, sausainiai, Saldūs patiekalai, Kalėdiniai patiekalai
Komentarai
Unknown_user_thumb
aniger

2009-01-20 13:10
Agrastų džemas

Agrastų džemas

Kaip išvirti agrastų džemą, skanaus agrastų džemo receptas, agrastų džemo receptas, agrastų džemo gaminimas.  

Maskarponės sūrio pyragas su moliūgu ir šokoladu

Maskarponės sūrio pyragas su moliūgu ir šokoladu

Maskarponės sūrio pyrago su moliūgu ir šokoladu receptas, sūrio pyrago su moliūgu receptas. 

Moliūgų keksas su šokoladu

Moliūgų keksas su šokoladu

Moliūginis keksas su šokoladu, moliūgų kekso su šokoladu receptas. 

Varškiniai rageliai

Varškiniai rageliai

Saldžių ragelių patiekalas tinkantis daugeliui progų 

Varškės apkepas su razinomis

Varškės apkepas su razinomis

Itin skanus varškės apkepas su razinomis, grietinės užpilu ir avietėmis. 

Prancūziški blynai

Blynų receptai

Top skaniausi blynai, kaip teisingai iškepti blynus 

Obuolių pyragas su maskarpone

Obuolių pyragas su maskarpone

Obuolių pyrago su maskarponės sūriu receptas, švelnus ir riebus obuoloų pyragas 

Obuolių pyragas su kondensuotu pienu

Obuolių pyragas su kondensuotu pienu

Obuolių pyragas su sutirštintu pienu, obuolių pyrago su kondensuotu pienu receptas 

Obuoliu pyragas

Obuolių pyragas

Obuolių pyrago receptas, top 5 skaniausi obuolių pyragai, kaip pagaminti klasikinį obuolių pyragą, 

Obuolių pyragas

Obuolių pyragas

Paprasta ir greitai pagaminamas obuolių pyrago receptas 

Citrininis kurdas (Lemon Curd)

Citrininis kurdas (Lemon Curd)

Sodrus kremas, citrininio kurdo receptas, kremas pyragams, įdaras desertams, įdaras pyragaičiams. 

Virtos “gėlytės”

Virtos “gėlytės”

Desertas prie kavos arbatos, trapus tešlos desertas, virtų “gėlyčių” receptas, kepinių receptas. 

Krepšeliai su baltymų kremu

Krepšeliai su baltymų kremu

Krepšelių su baltymų kremu receptai, krepšeliai su kremu, desertas su baltyminiu kremu, trapios tešlos pyragėliai. 

Gaivus tortas vidus

Gaivus tortas su traškiu pagrindu ir vyšnių sluoksniais

Kreminės varškės sluoksniui burnoje tirpstančio gaivumo suteikia du skirtingi vyšnių sluoksniai. 

Obuolių ir kriaušių uogienė

Obuolių ir kriaušių uogienė

Uogienė žiemai iš obuolių ir kriaušių, obuolių ir kriaušių uogienės receptas, skaniausia kriaušių ir obuolių uogienė, uogienė žiemai, obuolienė su kriaušėmis, obuolių uogienė su kriaušėmis, kriaušių uogienė su obuoliais. 

Sausainių pyragas su varške

Sausainių pyragas su varške

Sausainių pyrago su varške receptas, pyragas iš sausainių su varške, sausainių ir varškės pyragas, skanus sausainių pyragas, nekeptas sausainių pyragas. 

Pyragas Pasaga

Pyragas Pasaga

Pasagos formos pyragas su varške 

Aguoninis tortas

Aguoninis tortas

Tortas su aguonomis 

 Velykiniai pyragėliai

Velykiniai pyragėliai

Naujas velykinių receptų konkurso su majonezu "Vilnius" receptas!  

Velykiniai keksiukai

Margieji velykiniai keksiukai

Velykinių keksiukų receptas 

Velykiniai keksiukai

Velykiniai keksiukai

Purus keksas Velykoms 

Baklava

Saldumynas "Baklava"

Nuodėmės vertas turkiškas gardumynas iš plonai iškočiotos tešlos lakštų, sirupo ir riešutų. 

Želė deserto receptas

Želatininis pudingas su braškėmis

Puošnus ir skanus želatininio pudingo su braškėmis receptas 

Patiseri kremo desertas

Patiseri kremo desertas

Kiprietiškas pieno ir kiaušinių kremo, vaisių ir trupintų sausainių desertas. 

Obuolių pyragas

Paprastai nepaprastas obuolių pyragas

Lengvai pagaminamo obuolių pyrago receptas 

Šokoladiniai kiaušiniai lizdeliuose

Šokoladiniai kiaušiniai lizdeliuose

Šokoladinių sausainių receptas 

Šokoladiniai kiaušiniai ant pagaliuko „Tinginiams“

Šokoladiniai kiaušiniai ant pagaliuko „Tinginiams“

Nuostabus ir skanus desertas dideliems ir mažiems. 

Skanios idėjos Valentino dienos pusryčiams

Skanios idėjos Valentino dienos pusryčiams

Kaip įdomiai pateikti paprastus pusryčius: omletas dešrelėje, sumuštiniai, kiaušinis duonoje, sluoksniuotos tešlos širdelės. 

Kalėdinis Napaleonas

Kalėdinis Napoleonas

Migdolų plokštėmis ir spanguolėmis puoštas gardusis "Napoleono" pyragas. 

Citrininis keksas su džiovintomis spanguolėmis

Citrininis keksas su džiovintomis spanguolėmis

Citrininio kekso su razinomis receptas 

RICOTTA pyragas

Šokoladinis pyragas su rikota ir grietinėle

Šokoladinio pyrago receptas 

Keksas

Šakočio skonio keksas

Orkaitėje kepamo kekso su kiaušiniais receptas 

Pyragėliai su juodaisiais serbentais

Sluoksniuotos tešlos pyragėliai su juodaisiais serbentais 

Tradicinis aguonų vyniotinis

Tradicinio vyniotinio su aguonų įdaru receptas 

Saldainiai su karamelizuotais riešutais

Naminiai saldainiai su karamelizuotais riešutais 

Vaniliniai keksiukai

Vaniliniai keksiukai Kalėdoms

Šventiniai vaniliniai keksiukai 

keksiukai pusryciams

Ryto keksiukai

Pusrytinių keksiukų receptas 

Čirviniai pusryčių blynai

Čirviniai pusryčių blynai 

varškės keksai

Varškės keksai

Purūs ir gardūs varškės keksai pusryčiams! Labai paprastai iškepami orkaitėje 

Braškių salotos su feta

Vasariškų salotų receptas 

Pikantiškos arbūzo salotos

Vasarai - pikantiškų arbūzo salotų receptas 

Smaližių salotos

Smaližių salotos: ir mažiems, ir dideliems 

Panakota su avietėmis

Panakota su avietėmis

Itališka grietinėlės želė desertas 

Šokoladinis avižinių dribsnių pyragas

Šokoladinis avižinių dribsnių pyragas

Avižinių dribsnių pyragas 

Aguonų vyniotinis

Aguonų vyniotinis

Aguonų vyniotinio receptas 

Saldūs grybukai

Saldūs grybukai

Šventinių meduoliukų receptas 

Saldus Kalėdų stalas: ragaišiai

Kalėdiniai pyragai, kuriuos kepdavo mūsų senoliai: meduoliai, spurgos, miežinis ragaišis, "boba", tortai ir kt. 

Canneles Bordelais

Canneles Bordelais

Prancūziški pyragaičiai šventiniam stalui 

Temą atitinkančios įmonės kataloge:

Kazlų Rūdos sav.


Auksaspalviai retriveriai Auksaspalvis retriveris

Retriveriai, retriverių veislė, auksinio retriverio priežiūra

Vardas pagal horoskopą Vardas pagal horoskopą

Tinkamiausi vaikų vardai pagal zodiako ženklą

Velykinių kiaušinių dažymas Velykinių kiaušinių dažymas

Kiaušinių marginimo būdai, technikos, tradicijos ir skaniausi Šv. Velykų patiekalai

Kepenėlių tortas Kepenėlių tortas

Tortas iš vištienos ar jautienos kepenėlių perteptas majonezu ir morkų - svogūnų mišiniu.

Silkė su džiovintais pomidorais ir moliūgų sėklomis Silkė su džiovintais pomidorais ir moliūgų sėklomis

Silkės su džiovintais pomidorais receptas, moliūgų sėklomis receptas, silkė su džiovintais pomidorais, šventinės silkės receptas, silkė su garnyru.

Šventinis silkės receptas ,,Kalėdinis vainikas'' Šventinis silkės receptas ,,Kalėdinis vainikas''

Silkė su avokadais, šventinės silkės receptas, nuostabus šventinis silkės patiekalas.

Vištiena su moliūgu pupelėse Vištiena su moliūgu pupelėse

Orkaitėje keptos vištos su moliūgais ir pupelėmis receptas

Moliūgų rauginimas Moliūgų rauginimas

Rauginto moliūgo receptas, kaip rauginti moliūgą, raugintas moliūgas, moliūgų rauginimo receptas.

Raudonųjų serbentų uogienė Raudonųjų serbentų uogienė

Raudonųjų serbentų uogienės receptas, tiršta serbentų uogienė, raudonųjų serbentų uogienės gaminimas, kaip pagaminti serbentų uogienę.

Pomidorai savo sultyse Pomidorai savo sultyse

Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,

Agrastų džemas Agrastų džemas

Kaip išvirti agrastų džemą, skanaus agrastų džemo receptas, agrastų džemo receptas, agrastų džemo gaminimas.

daugiau
Prancūziški blynai Blynų receptai

Top skaniausi blynai, kaip teisingai iškepti blynus

daugiau
Obuoliu pyragas Obuolių pyragas

Obuolių pyrago receptas, top 5 skaniausi obuolių pyragai, kaip pagaminti klasikinį obuolių pyragą,

daugiau
Obuolių pyragas Obuolių pyragas

Paprasta ir greitai pagaminamas obuolių pyrago receptas

daugiau
Sausainių pyragas su varške Sausainių pyragas su varške

Sausainių pyrago su varške receptas, pyragas iš sausainių su varške, sausainių ir varškės pyragas, skanus sausainių pyragas, nekeptas sausainių pyragas.

daugiau
© moodboard/Corbis Cukrus: 10 nutylėtų faktų...

Ar žinote, jog geisdami cukraus skonio jau gimstame arba, kaip iš cukraus pasigaminti depiliuojantį vašką?

daugiau
Cukrus ar saldikliai – ką rinktis?

Ar tikrai cukraus pakeitimas nekaloringais saldikliais tikrai sveika alternatyva?

daugiau
Saldus Kalėdų stalas: ragaišiai

Kalėdiniai pyragai, kuriuos kepdavo mūsų senoliai: meduoliai, spurgos, miežinis ragaišis, "boba", tortai ir kt.

daugiau
Valgomo Kalėdų namelio statyba

Fotoreportažas iš virtuvės. Čia gimsta skanūs ir gražūs stebuklai...

daugiau
Saldūs patiekalai iš grikių

Dažniausiai manote, kad grikiai gali būti naudojami tik kaip patiekalo garnyras? Sugriausime šią nuomonę ir pateiksime keletą saldžių patiekalų receptų.

daugiau
Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.