Velykiniai patiekalai
Velykų šventės patiekalai, tradiciniai Velykų patiekalai daugiau
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.
Tešla:
190 ml pieno
90 g sviesto
žiupsnelis druskos
0,5 šaukštelio cukraus
150 g miltų
3-4 kiaušiniai (priklauso nuo dydžio)
Pieną užverdame su sviestu, druska ir cukrumi.
Miltus persijojame.
Kai pienas užvirs ir sviestas išsileis, nuimame puodą nuo ugnies.
Dedame visus iš karto miltus ir išmaišome.
Statome vėl puodą ant mažos ugnies ir maišome su mediniu šaukštu.
Maišome tol, kol pasidarys tešlos rutulys, kuris atšoks nuo puodo sienų.
Tada tešlą perdedame į kitą indą ir maišydami ją atvėsiname.
Po vieną įmušame kiaušinius, kitą kiaušinį įmušame tik tada, kai pirmas bus gerai įmaišytas. Tešla turi gautis vientisa, elastinga, stangri.
Kepimo skardą išklojame kepimo popieriumi, tešlą sudedame į konditerinį maišelį ir išspaudžiame pyragaičius.
Orkaitę įkaitiname iki 190 C, kišame skardą su mūsų pyragaičiais ir kepame 20 - 30 minučių, kol gražiai paruduos.
Plikytas kremas:
0,5 l pieno
70 g cukraus
50 g miltų
1 kiaušinis
3 kiaušinio tryniai
vanilinio cukraus pagal skonį
120 g sviesto
Jei mėgstate saldžiai, cukraus galima daugiau įberti.
Pieną su vaniliniu cukrumi užverdame.
Puode sumaišome cukrų su miltais, įmušame kiaušinius ir gerai išmaišome.
Į kiaušinių masę pilame karštą pieną, nuolat maišome.
Statome ant mažo ugnies ir nuolat maišome, kol masė sutirštės.
Nuimame nuo ugnies, dedame kambario temperatūros sviestą ir išmaišome.
Paliekame ataušti.
Imame mūsų pyragaičius, atsargiai įpjauname ir su konditeriniu švirkštu įpurškiame kremo.
Galina Jagello
Rekomenduojame pyragaičius gaminti su Malsenos kvietiniais miltais "Karališki".
Aukščiausios rūšies "Malsena Karališki" kvietiniai miltai. Smulkaus malimo mažiausią peleningumą turintys Premium klasės miltai, „Malsena Karališki" tarp profesionalų vertinami dėl jiems neprilygstamų tokių savybių kaip purumas bei ypatingas baltumas.
Šie miltai puikiai tiks visiems, mėgstantiems kepti tortus, biskvitus, sausainius, varškės pyragus, trapius pyragus ir netgi šakočius ar naminius makaronus.
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
Kaip išvirti agrastų džemą, skanaus agrastų džemo receptas, agrastų džemo receptas, agrastų džemo gaminimas.
Maskarponės sūrio pyrago su moliūgu ir šokoladu receptas, sūrio pyrago su moliūgu receptas.
Itin skanus varškės apkepas su razinomis, grietinės užpilu ir avietėmis.
Obuolių pyrago su maskarponės sūriu receptas, švelnus ir riebus obuoloų pyragas
Obuolių pyragas su sutirštintu pienu, obuolių pyrago su kondensuotu pienu receptas
Obuolių pyrago receptas, top 5 skaniausi obuolių pyragai, kaip pagaminti klasikinį obuolių pyragą,
Sodrus kremas, citrininio kurdo receptas, kremas pyragams, įdaras desertams, įdaras pyragaičiams.
Desertas prie kavos arbatos, trapus tešlos desertas, virtų “gėlyčių” receptas, kepinių receptas.
Krepšelių su baltymų kremu receptai, krepšeliai su kremu, desertas su baltyminiu kremu, trapios tešlos pyragėliai.
Kreminės varškės sluoksniui burnoje tirpstančio gaivumo suteikia du skirtingi vyšnių sluoksniai.
Uogienė žiemai iš obuolių ir kriaušių, obuolių ir kriaušių uogienės receptas, skaniausia kriaušių ir obuolių uogienė, uogienė žiemai, obuolienė su kriaušėmis, obuolių uogienė su kriaušėmis, kriaušių uogienė su obuoliais.
Sausainių pyrago su varške receptas, pyragas iš sausainių su varške, sausainių ir varškės pyragas, skanus sausainių pyragas, nekeptas sausainių pyragas.
Nuodėmės vertas turkiškas gardumynas iš plonai iškočiotos tešlos lakštų, sirupo ir riešutų.
Kiprietiškas pieno ir kiaušinių kremo, vaisių ir trupintų sausainių desertas.
Nuostabus ir skanus desertas dideliems ir mažiems.
Kaip įdomiai pateikti paprastus pusryčius: omletas dešrelėje, sumuštiniai, kiaušinis duonoje, sluoksniuotos tešlos širdelės.
Kalėdiniai pyragai, kuriuos kepdavo mūsų senoliai: meduoliai, spurgos, miežinis ragaišis, "boba", tortai ir kt.
Velykų šventės patiekalai, tradiciniai Velykų patiekalai daugiau
Kiaušinių marginimo būdai, technikos, tradicijos ir skaniausi Šv. Velykų patiekalai
Tortas iš vištienos ar jautienos kepenėlių perteptas majonezu ir morkų - svogūnų mišiniu.
Silkės su džiovintais pomidorais receptas, moliūgų sėklomis receptas, silkė su džiovintais pomidorais, šventinės silkės receptas, silkė su garnyru.
Silkė su avokadais, šventinės silkės receptas, nuostabus šventinis silkės patiekalas.
Rauginto moliūgo receptas, kaip rauginti moliūgą, raugintas moliūgas, moliūgų rauginimo receptas.
Raudonųjų serbentų uogienės receptas, tiršta serbentų uogienė, raudonųjų serbentų uogienės gaminimas, kaip pagaminti serbentų uogienę.
Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,
Retriveriai, retriverių veislė, auksinio retriverio priežiūra daugiau
Kaip išvirti agrastų džemą, skanaus agrastų džemo receptas, agrastų džemo receptas, agrastų džemo gaminimas.
daugiauObuolių pyrago receptas, top 5 skaniausi obuolių pyragai, kaip pagaminti klasikinį obuolių pyragą,
daugiauSausainių pyrago su varške receptas, pyragas iš sausainių su varške, sausainių ir varškės pyragas, skanus sausainių pyragas, nekeptas sausainių pyragas.
daugiauAr žinote, jog geisdami cukraus skonio jau gimstame arba, kaip iš cukraus pasigaminti depiliuojantį vašką?
daugiauAr tikrai cukraus pakeitimas nekaloringais saldikliais tikrai sveika alternatyva?
daugiauKalėdiniai pyragai, kuriuos kepdavo mūsų senoliai: meduoliai, spurgos, miežinis ragaišis, "boba", tortai ir kt.
daugiauFotoreportažas iš virtuvės. Čia gimsta skanūs ir gražūs stebuklai...
daugiauDažniausiai manote, kad grikiai gali būti naudojami tik kaip patiekalo garnyras? Sugriausime šią nuomonę ir pateiksime keletą saldžių patiekalų receptų.
daugiauUžsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.