Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.


Torčiukas "Lengva šokoladinė vasara"

2011-06-21 08:42   Peržiūros : 1739   Spausdinti
Torčiukas "Lengva šokoladinė vasara" Torčiukas "Lengva šokoladinė vasara"


Skanėstas trijų sluoksnių, kvepiantis braškėmis ir šokoladu.

Torčiukas "Lengva šokoladinė vasara"

Pagrindui reikės:
300 g šokoladinių sausainių,
100 g migdolų,
150 g sviesto,
1 v.š. kakavos.

Smulkiai sumalame/sukapojame riešutus, sumalame sausainius. Į ištirpintą sviestą įmaišome šaukštą kakavos ir užpilame ant sausainių-riešutų masės. Viską gerai išmaišome, dedame į torto formą, geri prispaudžiame ir kepame 180 laipsnių temperatūroje apie 15 min.

Šokoladiniam sluoksniui:
2 a.š. su kaupu želatinos,
200 g šokolado,
250 g maskarponės sūrio,
350 ml grietinėlės,
1 v.š cukraus.

Želatiną užpilame 50 ml vandens ir gerai išbrinkiname. Vandens vonelėje ištirpiname susmulkintą šokoladą ir maskarponės sūrį, maišome, kol bus vienalytė masė. Grietinėlę išplakame su cukrumi. Ištirpiname želatiną ir plona srovele pilame į grietinėlę. Gerai išmaišytą grietinėlę dalimis įmaišome į šokoladinę masę ir ją užpilame ant atvėsusio pagrindo. Du sluokniai keliauja į šaldytuvą.

Vasariniam sluoksniui:
1 stiklinės žemuogių,
300 g braškių,
1 banano,
2 v.š. cukraus,
2 kupinų v.š. želatinos.

Želatiną užpilame 100 ml vandens ir išbrinkiname. Uogas ir bananus sutriname su cukrumi. Ištirpdytą želatiną įmaišome į uogų tyrę ir dedame į šaldytuvą. Kai masė tik pradės stingti, plakame ją plaktuvu iki gerai išplakto kiaušinio baltymo konsistencijos. Tuomet uogų masę pilame ant sustingusio šokolado sluoksnio ir dedame į šaldytuvą.

Tortą rekomenduojame gaminti su "Dansukker" cukranendrių cukrumi



Skanaus, Dalia

 


Kategorijos: Saldūs patiekalai, RECEPTAI, GERIAUSIO RECEPTO konkursas, 6. Pyragai, tortai, sausainiai, Kava, arbata, šokoladas, Velykiniai receptai, Valentino dienos patiekalai, Patiekalai gimtadieniui, 5. Desertai, Dalios Dulkienės receptų knyga
Komentarai
Images
Bella

Nustabiai atrodo, ponia Dalia! Labai nustebau, jog pagrindą reikia kepti, paprastai iš tokių sudėtinių dalių tik sumaišai ir į šaldytuvą:) O Jūs (pvz. šokoladiniam sluoksniui), ištirpintą želatiną pilate stipriai pravėsusią? Man porą kartų pilant į grietinėlę sutraukė ir nežinau tiksliai dėl ko...

2011-06-22 10:43
Unknown_user_thumb
DaliaDD

Sveiki Bella, na reikės pabandyti kada nekeptą pagrindą padaryt, visad įkišdavau į orkaitę panašaus tipo pagrindus, tas pakaitinimas, mano galva, trapumą priduoda. Visgi šiam variantui gal labiau tikrų plonas šokoladinio biskvito sluoksnis, pagrindo norėtųsi minkštesnio nei šis sausaininis. O dėl želatinos - labai ilgai nelaukiu, kol pravės, pilu po truputį ir maišau. Gerai išplaktai grietinėlei nieko neatsitinka, kažkiek jos konsistencija pakinta ir tiek. o pilant į neplaktą, ko gero, gali visko nutikt, man keletą kartų "pasisekė" nusipirkt tokios grietinėlės, kuri net neišsiplakė, nors riebumas geras... Pagalvoju, kad šiais laikais ir grietinėlę kartais neaišku iš ko gamina...Būna ir šviežumas abejotinas, nors galiojimo laikas geras...

2011-06-22 13:52
Images
Bella

Oi, žinokit, man taip pat buvo, jog teko pusę litro išpilti. Pasimokiau, jog reikia kuo labiau užšaldyti. Bet vat, pasitaikė,jog sutraukė... Turiu gerą progą išsikepti savaitgalį tortą, manau būtent šį ir rinksiuos:)

2011-06-22 19:23
Aguoninis tortas

Aguoninis tortas

Tortas su aguonomis 

Agrastų džemas

Agrastų džemas

Kaip išvirti agrastų džemą, skanaus agrastų džemo receptas 

Krepšeliai su baltymų kremu

Krepšeliai su baltymų kremu

Daugeliui vaikų tokie pyragaičiai skaniausi ir gražiausi. Jie puikiai papuoš vaikų gimtadienio šventę. 

 Velykiniai pyragėliai

Velykiniai pyragėliai

Naujas velykinių receptų konkurso su majonezu "Vilnius" receptas!  

Velykiniai keksiukai

Margieji velykiniai keksiukai

Velykinių keksiukų receptas 

Velykiniai keksiukai

Velykiniai keksiukai

Purus keksas Velykoms 

Obuolių pyragas

Obuolių pyragas

Paprasta ir greitai pagaminamas obuolių pyrago receptas 

Baklava

Saldumynas "Baklava"

Nuodėmės vertas turkiškas gardumynas iš plonai iškočiotos tešlos lakštų, sirupo ir riešutų. 

Želė deserto receptas

Želatininis pudingas su braškėmis

Puošnus ir skanus želatininio pudingo su braškėmis receptas 

Patiseri kremo desertas

Patiseri kremo desertas

Kiprietiškas pieno ir kiaušinių kremo, vaisių ir trupintų sausainių desertas. 

Obuolių pyragas

Paprastai nepaprastas obuolių pyragas

Lengvai pagaminamo obuolių pyrago receptas 

Moliūgų keksas su šokolado gabaliukais

Cinamonu ir muskatu kvepiantis keksas. 

Šokoladiniai kiaušiniai lizdeliuose

Šokoladiniai kiaušiniai lizdeliuose

Šokoladinių sausainių receptas 

Šokoladiniai kiaušiniai ant pagaliuko „Tinginiams“

Šokoladiniai kiaušiniai ant pagaliuko „Tinginiams“

Nuostabus ir skanus desertas dideliems ir mažiems. 

Skanios idėjos Valentino dienos pusryčiams

Skanios idėjos Valentino dienos pusryčiams

Kaip įdomiai pateikti paprastus pusryčius: omletas dešrelėje, sumuštiniai, kiaušinis duonoje, sluoksniuotos tešlos širdelės. 

Kalėdinis Napaleonas

Kalėdinis Napoleonas

Migdolų plokštėmis ir spanguolėmis puoštas gardusis "Napoleono" pyragas. 

Citrininis keksas su džiovintomis spanguolėmis

Citrininis keksas su džiovintomis spanguolėmis

Citrininio kekso su razinomis receptas 

RICOTTA pyragas

Šokoladinis pyragas su rikota ir grietinėle

Šokoladinio pyrago receptas 

Keksas

Šakočio skonio keksas

Orkaitėje kepamo kekso su kiaušiniais receptas 

Pyragėliai su juodaisiais serbentais

Sluoksniuotos tešlos pyragėliai su juodaisiais serbentais 

Tradicinis aguonų vyniotinis

Tradicinio vyniotinio su aguonų įdaru receptas 

Saldainiai su karamelizuotais riešutais

Naminiai saldainiai su karamelizuotais riešutais 

Vaniliniai keksiukai

Vaniliniai keksiukai Kalėdoms

Šventiniai vaniliniai keksiukai 

keksiukai pusryciams

Ryto keksiukai

Pusrytinių keksiukų receptas 

Čirviniai pusryčių blynai

Čirviniai pusryčių blynai 

varškės keksai

Varškės keksai

Purūs ir gardūs varškės keksai pusryčiams! Labai paprastai iškepami orkaitėje 

Braškių salotos su feta

Vasariškų salotų receptas 

Pikantiškos arbūzo salotos

Vasarai - pikantiškų arbūzo salotų receptas 

Smaližių salotos

Smaližių salotos: ir mažiems, ir dideliems 

Panakota su avietėmis

Panakota su avietėmis

Itališka grietinėlės želė desertas 

Šokoladinis avižinių dribsnių pyragas

Šokoladinis avižinių dribsnių pyragas

Avižinių dribsnių pyragas 

Aguonų vyniotinis

Aguonų vyniotinis

Aguonų vyniotinio receptas 

Saldūs grybukai

Saldūs grybukai

Šventinių meduoliukų receptas 

Saldus Kalėdų stalas: ragaišiai

Kalėdiniai pyragai, kuriuos kepdavo mūsų senoliai: meduoliai, spurgos, miežinis ragaišis, "boba", tortai ir kt. 

Canneles Bordelais

Canneles Bordelais

Prancūziški pyragaičiai šventiniam stalui 

Kalėdinė pilis

Kalėdinė pilis 2013

Pilies iš kepinių statybos paslaptys 

Nekeptas varškės pyragas

Nekeptas varškės pyragas

Pyragas su varške 

Triufeliai

Triufeliai

Naminiai triufeliai - pats skaniausias gardumynas šventiniam stalui 

Skruzdėlynas

Skruzdėlynas - saldi stalo puošmena

Gardus desertinis kepinys 

Kalėdinis pyragas

Kalėdinis pyragas

Kalėdinio pyrago receptas su vaisiais, likeriu 

Pyragas su uogiene

Pyragas su uogiene

Pyragas su uogiene 

Citrininis keksas su spanguoliniu įdaru

Citrininis keksas su spanguoliniu įdaru

Citrininio kekso receptas 

Damų desertas

Damų desertas

Desertas, kvepiantis Italia 

Marmuriniai keksiukai

Marmuriniai keksiukai

Keksiukų receptas 

Keksiukai su juoduoju šokoladu

Keksiukai su juoduoju šokoladu

Šokoladinių keksiukų receptas 

Baltojo šokolado pyragas

Baltojo šokolado pyragas

Kitoks šokoladinio pyrago receptas 

Temą atitinkančios įmonės kataloge:


1 2
Burokėlių ir keptų svogūnų mišrainė žiemai Burokėlių mišrainė su keptais svogūnais žiemai

Burokėlių ir keptų svogūnų mišrainė žiemai

Mankšta 28 nėštumo savaitę 28 nėštumo savaitė

Jūsų mažasis pilvelio gyventojas jau gali turėti daug plaukučių

Žaliuokė Žaliuokės

Kaip atskirti žaliuokės, su kokiais grybais maišyti ir kodėl jų nepersivalgyti...

Pomidorai savo sultyse Pomidorai savo sultyse

Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių

Madingi moteriški batai 2021 Madingi moteriški batai 2021 m.

2021 - ųjų metų stilingi moteriški batai. Naujausi šlepečių modeliai, madingi sportiniai bateliai, elegantiški batai su platformomis ir žemu kulnu.

Uzbekiška basma kazane Uzbekiška „Basma" kazane

Tai vienas tingiausių ir, tuo pačiu, skaniausių patiekalų, kurį gali pasigaminti net neturintis kulinarinių įgūdžių žmogus.

Moliūgų rauginimas Moliūgų rauginimas

Daugelis neragavo ir negirdėjo tokio dalyko, kaip raugintas moliūgas. Kviečiame pabandyti.

Pomidorų mišrainė su baravykais žiemai Pomidorų mišrainė su baravykais žiemai

Baravykų ir pomidorų mišrainės receptas.

Marinuoti agurkai su pomidorais Marinuoti agurkai ir pomidorai

Marinuotų agurkų ir pomidorų žiemai receptas

Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.