Triufeliai

Reikės:

• 200 g.sviesto arba margarino;
• 6 virti kiaušinių tryniai;
• 3 v.š.grietinės;
• 5 v.š. cukraus;
• 2 a.š. vanilinio cukraus;
• 2 a.š. kepimo miltelių;
• 200-250 g. miltų;
• 100-150 g. lazdyno riešutų  (vaflių).
  
  Glazūrai:
• 50 g. sviesto;
• 5 v.š. pieno;
• 3 v.š. kakavos;
• 200 g. cukraus.

Gaminam:
Virtus trynius ištrinam su sviestu, dedam grietinę ir išmaišom. Tada sudedam cukrų ir vanilinį cukrų, miltus, kepimo miltelius vėl išmaišom. Iš tešlos formuojam nedidelius padukus, į kiekvieno centrą dedam riešutą, tada formuojam graikinio riešuto dydžio rutuliuką.  Skardą ištepam sviestu arba išklojam kepimo popieriumi, sudedam rutuliukus ir  dedam į orkaitę kepti. Kepam 180 C temperatūroje 20-25 min.
Verdame glazūrą:sviestą, kakavą, cukrų ir pieną užvirinti ir virti, kol cukrus pilnai ištirps. Likusius riešutus sutrinti, arba sutrinti vaflius. Pagamintoje glazūroje, išvoliojam iškeptus rutuliukus, (glazūra dar turėtų būti šilta) tada pavoliojam trintuose riešutuose raba vafliuose ( galima ir kokoso drožlėse). Skanaus:)

Kristina T.

Šis receptas dalyvauja konkurse "Šventiniai patiekalai su majonezu "Vilnius"
Balsuok ir išrink geriausią šventinį receptą!