Tortas „Vyšnių trobelė"

Ingredientai:

• Miltų, 400 g,
• Margarino kepiniams, 250 g,
• Cukraus, 220 g,
• Grietinės, 200 g,
• Kepimo miltelių, 1 a.š.,
• Žiupsnelio druskos,
• Vyšnių be kauliukų, ~1 kg,
• Cukrus vyšnioms - 100-150 g,

Ingredientai kremui:

• Grietinės 30 %, 700 g,
• Cukraus pudros, 250 g,
• Vanilinio cukraus, 10 g,
• Šokolado bei migdolų drožlės papuošimui.

Gaminimas: Pirmiausia vyšnias apibarstyti cukrumi ir palikti, kad nutekėtų sultys. Sultys nebus reikalingos. Į grietinę įdėti kepimo miltelius ir išmaišyti. Margariną suplakti su žiupsneliu druskos. Sujungti dvi dalis ir įdėti miltus. Tešlą suvynioti į maistinę plėvelę ir palaikyti šaldytuve 40-60 min. Atšaldytą tešlą padalinti į 15 dalių. Iš kiekvieno gabaliuko iškočioti stačiakampį 20x7 cm. Per vidurį glaudžiai sudėti vyšnias. Užlipdome kraštus, kad vyšnios liktų viduje. Kepti 200 laipsnių orkaitėje 15-20 min. Atvėsiname. Kremui reikia vėsią grietinę išplakti su cukrumi mikseriu iki padidėjimo. Pyragas dėliojamas taip: pirmas aukštas 5 pagaliukai su vyšniomis, antras - 4, trečias - 3, ketvirtas - 2, paskutinis - 1. Po kiekvieno aukšto tepame kremą. Likusiu kremu lygiai ištepame visą viršų. Pabarstome šokolado drožlėmis. Paliekame 12 val. šaldytuve.

Skanaus!

Olia K.

Šis receptas dalyvauja konkurse "Šventiniai patiekalai su majonezu "Vilnius"
Balsuok ir išrink geriausią šventinį receptą!